习近平总书记指出：“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”。我市畜牧业作为全市经济发展的引擎产业，做出的满意答案就是对习近平总书记重要讲话精神的最好诠释和践行。有数据显示，2018年，全市奶牛存栏18.4万头，同比增长-1.9%；肉羊饲养量630万只，同比增长3.6%，其中出栏410万只，同比增长4.7%；生猪饲养量102万头，同比增长11.1%；鸡饲养量438万只，同比增长2.3%。肉、蛋、奶类总产12万吨、3.1万吨、57.5万吨，同比分别增长1.6%、3.3%、5.3%。全市草牧业总收入84.5亿元，同比增长5.6%；农村常住居民人均草牧业纯收入3350元，同比增长11.6%。
抓重点 求突破 完善草业体系
我市畜牧业在农业中占主导地位，为了建设现代化畜牧业，提升草业工程，完善草业体系是关键。目前，在引草入田、耕地种草、立草为业的基础上，继续推进全株青贮玉米、苜蓿和燕麦草三大草业的发展，着力打造一批优质牧草基地。优先支持种植1000亩以上苜蓿、300亩以上燕麦草的实施主体，推进了牧草集中连片、社会化服务发展。今年在右玉县建设10万吨优质全株玉米青贮基地。整合全市苜蓿、燕麦草资源，建设10万亩苜蓿青贮基地和万吨燕麦草基地，与内蒙古等地区形成“牛羊养殖、牧草种植”双向的“物质能量”良性循环和市场共赢。
谋实策 促提升 奶牛产业做优
奶牛业的发展是当地农民收入持续增加比较稳定的渠道。我市坚持以山阴县、应县、朔城区等玉米产区为重点，加快发展草畜一体化奶牛场，着力提升奶业发展水平。针对奶牛养殖场设施改造升级资金不足的问题，在全省首次启动实施了奶牛动产登记，17家奶牛养殖场申请办理了伊利集团“伊路通”贷款项目8000万元。在推进规模健康养殖工程，建设标准化养殖园区方面，实施了山阴县天喜牧业3000至5000头现代化奶牛养殖园区扩建项目。300头以上的151家奶牛园区普遍采取了自由卧床、散栏饲养、TMR日粮、智能挤奶等先进方式饲养。在此基础上，全市还积极推进了以“草畜结合”为特征，以“品种优良化、养殖设施化、饲养规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”为标准的草畜一体化示范场10个、绿色生态示范场2个。为朔州种养结合、农牧循环的现代畜牧业发展之路起到了示范引领作用。
培基地 塑品牌 肉羊产业做强
实施肉羊品质提升工程，打造高端羊肉品牌是我市畜牧业品牌建设的美丽起航。在肉羊养殖方面转变育肥方式，实现扩量、提质、增效，完成了怀仁金沙滩羔羊肉业等三个养殖园、5万平米的现代化羊舍建设任务。按照市委、市政府的相关要求，2018年6月21日，在北京市顺义区搭建朔州精品羊肉及农特产品销售平台，力争“雁门羔羊肉”品牌唱响京津地区。8月份，成功举办了以“塞上绿洲 美丽朔州”、“绿色怀仁绿色发展绿色农业绿色生活”为主题的山西·怀仁羔羊肉交易大会，进一步提升了朔州羔羊肉在全国乃至国际上的知名度。
保稳定 促增长 猪鸡肉牛产业做大
猪鸡肉牛的养殖现已成了农民脱贫致富的好门路。我市抓住国家南猪北移的有利机遇，发挥粪污消纳能力强和玉米产区优势，创优营商环境，加大招商引资力度，引进大象集团发展生猪产业，打造草牧业新的增长极。2017年，大象集团已在怀仁县建起3个种猪场、1个商品猪场。2018年，又在山阴县投资三个生猪养殖项目。计划投资5000多万元、年出栏6000头的双寨生猪养殖项目土建基本完成，计划投资8000万元的八里庄种猪养殖场新建项目工程已过半，年出栏5万头的黄草梁生猪养殖基地建设项目土建结束。
促循环 搞示范 加强粪污治理
坚持种养结合、农牧循环，把推进畜禽粪污治理和资源化利用作为推动我市农牧业绿色发展的重中之重。按照中央、省、市的部署，因地制宜，分区施策地推行了“堆粪场——污水处理、还田”模式。推进了“菜——沼——畜”生态循环模式，利用应县恒天然牧场群粪污沼液还田种植蔬菜，每亩为菜农增加了6300至7300元的经济效益。同时，省定的60个规模养殖场粪污处理设施建设任务，2018年也已全部完成。
抓保障 强监管 严防安全事故
畜牧事业的重大使命就是要让群众吃的安心，吃的放心。重点加强疫情排查生猪调运、泔水饲喂、消毒灭源，重点开展瘦肉精、生鲜乳、饲料和兽药“四项整治”，是我市畜牧工作的重要环节。去年，畜牧系统全年共出具检疫证明22345张、检疫动物产品7766620公斤；抽检饲料、兽药、生鲜乳及畜产品717批次，合格率均达100%；屠宰环节“瘦肉精”尿样抽检7438份，检测全部合格。累计排查生猪600多万（头次），取缔63个饲喂泔水的养猪场，采集屠宰场样品80分、无害化处理厂样品30份。切实履行并执行无缝监管，截至目前我市未发生疫情。
贯彻落实乡村振兴战略，坚持创新、绿色、协调、开放、共享“五大发展”理念，围绕“养殖现代、种养结合、农牧循环、生态有机、产出高效”的工作重心，按照全市“2+7+N”现代产业体系布局，我市畜牧业保持持续稳步健康的发展，预计2019年底，全市奶牛存栏将保持在19万头；羊饲养量630万只，其中出栏410万只；生猪饲养量稳定在100万头；鸡饲养量435万只。肉、蛋、奶类总产达到12.3万吨、3.1万吨、60万吨。全市草牧业总收入达到87亿元，农村常住居民人均草牧业纯收入3500元。 （记者 许婷婷）
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