習近平總書記指出：“人民對美好生活的嚮往，就是我們的奮鬥目標”。我市畜牧業作為全市經濟發展的引擎產業，做出的滿意答案就是對習近平總書記重要講話精神的最好詮釋和踐行。有數據顯示，2018年，全市奶牛存欄18.4萬頭，同比增長-1.9%；肉羊飼養量630萬隻，同比增長3.6%，其中出欄410萬隻，同比增長4.7%；生豬飼養量102萬頭，同比增長11.1%；雞飼養量438萬隻，同比增長2.3%。肉、蛋、奶類總產12萬噸、3.1萬噸、57.5萬噸，同比分別增長1.6%、3.3%、5.3%。全市草牧業總收入84.5億元，同比增長5.6%；農村常住居民人均草牧業純收入3350元，同比增長11.6%。
抓重點 求突破 完善草業體系
我市畜牧業在農業中占主導地位，為了建設現代化畜牧業，提升草業工程，完善草業體系是關鍵。目前，在引草入田、耕地種草、立草為業的基礎上，繼續推進全株青貯玉米、苜蓿和燕麥草三大草業的發展，著力打造一批優質牧草基地。優先支持種植1000畝以上苜蓿、300畝以上燕麥草的實施主體，推進了牧草集中連片、社會化服務發展。今年在右玉縣建設10萬噸優質全株玉米青貯基地。整合全市苜蓿、燕麥草資源，建設10萬畝苜蓿青貯基地和萬噸燕麥草基地，與內蒙古等地區形成“牛羊養殖、牧草種植”雙向的“物質能量”良性循環和市場共贏。
謀實策 促提升 奶牛產業做優
奶牛業的發展是當地農民收入持續增加比較穩定的渠道。我市堅持以山陰縣、應縣、朔城區等玉米產區為重點，加快發展草畜一體化奶牛場，著力提升奶業發展水平。針對奶牛養殖場設施改造升級資金不足的問題，在全省首次啟動實施了奶牛動產登記，17家奶牛養殖場申請辦理了伊利集團“伊路通”貸款項目8000萬元。在推進規模健康養殖工程，建設標準化養殖園區方面，實施了山陰縣天喜牧業3000至5000頭現代化奶牛養殖園區擴建項目。300頭以上的151家奶牛園區普遍採取了自由臥床、散欄飼養、TMR日糧、智能擠奶等先進方式飼養。在此基礎上，全市還積極推進了以“草畜結合”為特徵，以“品種優良化、養殖設施化、飼養規範化、防疫制度化、糞汙處理無害化”為標準的草畜一體化示範場10個、綠色生態示範場2個。為朔州種養結合、農牧循環的現代畜牧業發展之路起到了示範引領作用。
培基地 塑品牌 肉羊產業做強
實施肉羊品質提升工程，打造高端羊肉品牌是我市畜牧業品牌建設的美麗起航。在肉羊養殖方面轉變育肥方式，實現擴量、提質、增效，完成了懷仁金沙灘羔羊肉業等三個養殖園、5萬平米的現代化羊舍建設任務。按照市委、市政府的相關要求，2018年6月21日，在北京市順義區搭建朔州精品羊肉及農特產品銷售平臺，力爭“雁門羔羊肉”品牌唱響京津地區。8月份，成功舉辦了以“塞上綠洲 美麗朔州”、“綠色懷仁綠色發展綠色農業綠色生活”為主題的山西·懷仁羔羊肉交易大會，進一步提升了朔州羔羊肉在全國乃至國際上的知名度。
保穩定 促增長 豬雞肉牛產業做大
豬雞肉牛的養殖現已成了農民脫貧致富的好門路。我市抓住國家南豬北移的有利機遇，發揮糞汙消納能力強和玉米產區優勢，創優營商環境，加大招商引資力度，引進大象集團發展生豬產業，打造草牧業新的增長極。2017年，大象集團已在懷仁縣建起3個種豬場、1個商品豬場。2018年，又在山陰縣投資三個生豬養殖項目。計劃投資5000多萬元、年出欄6000頭的雙寨生豬養殖項目土建基本完成，計劃投資8000萬元的八里莊種豬養殖場新建項目工程已過半，年出欄5萬頭的黃草梁生豬養殖基地建設項目土建結束。
促循環 搞示範 加強糞汙治理
堅持種養結合、農牧循環，把推進畜禽糞汙治理和資源化利用作為推動我市農牧業綠色發展的重中之重。按照中央、省、市的部署，因地制宜，分區施策地推行了“堆糞場——汙水處理、還田”模式。推進了“菜——沼——畜”生態循環模式，利用應縣恆天然牧場群糞汙沼液還田種植蔬菜，每畝為菜農增加了6300至7300元的經濟效益。同時，省定的60個規模養殖場糞汙處理設施建設任務，2018年也已全部完成。
抓保障 強監管 嚴防安全事故
畜牧事業的重大使命就是要讓群眾吃的安心，吃的放心。重點加強疫情排查生豬調運、泔水飼餵、消毒滅源，重點開展瘦肉精、生鮮乳、飼料和獸藥“四項整治”，是我市畜牧工作的重要環節。去年，畜牧系統全年共出具檢疫證明22345張、檢疫動物產品7766620公斤；抽檢飼料、獸藥、生鮮乳及畜產品717批次，合格率均達100%；屠宰環節“瘦肉精”尿樣抽檢7438份，檢測全部合格。累計排查生豬600多萬（頭次），取締63個飼餵泔水的養豬場，採集屠宰場樣品80分、無害化處理廠樣品30份。切實履行並執行無縫監管，截至目前我市未發生疫情。
貫徹落實鄉村振興戰略，堅持創新、綠色、協調、開放、共享“五大發展”理念，圍繞“養殖現代、種養結合、農牧循環、生態有機、產出高效”的工作重心，按照全市“2+7+N”現代產業體系佈局，我市畜牧業保持持續穩步健康的發展，預計2019年底，全市奶牛存欄將保持在19萬頭；羊飼養量630萬隻，其中出欄410萬隻；生豬飼養量穩定在100萬頭；雞飼養量435萬隻。肉、蛋、奶類總產達到12.3萬噸、3.1萬噸、60萬噸。全市草牧業總收入達到87億元，農村常住居民人均草牧業純收入3500元。 （記者 許婷婷）
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