今天,迎來冬季第二個節氣——小雪。太陽到達黃經240°,此時稱為小雪節氣。
此時,黃河以北地區會出現初雪。冬天就這樣悄悄的降臨了!
小雪·三候
虹藏不見
小雪之日“虹藏不見”。古人認為陰陽交才有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成了陰雪,虹當然不見了。
天氣上升地氣下降
小雪後五日“天氣上升地氣下降”,天地各正其位,不交不通。
閉塞而成冬
再五日“閉塞而成冬”,冬為藏,冬為終。
小雪·習俗
醃臘肉
小雪過後氣溫急劇下降,天氣也變得乾燥,正是加工臘肉的好時候。所以,民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗,將多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時享受。
儲蔬菜
俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。這時候地裡的白菜該收割了。北方人家會把白菜醃製成酸菜、辣白菜,變成冬天餐桌上的另一道美味。
曬魚乾
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
吃刨湯
小雪前後,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
小雪·諺語
小雪雪滿天,來年必豐年。
小雪收蔥,不收就空。蘿蔔白菜,收藏窖中。
立冬小雪,抓緊冬耕。
立冬下麥遲,小雪搞積肥。
立冬小雪北風寒,棉糧油料快收完。油菜定植麥續播,貯足飼料莫遲延。
小雪點青稻。
小雪滿田紅,大雪滿田空。
小雪·詩詞
小雪日觀殘菊有感
宋·方回
欲雪尋梅樹,餘霜殢菊枝。
每嫌開較晚,不道謝還遲。
早慣飢寒困,頻禁盜賊危。
少陵情味在,時諷浣花詩。
初寒
宋·陸游
久雨重陽後,清寒小雪前。
拾薪椎髻僕,賣菜掘頭船。
薄米全家粥,空床故物氈。
身猶付一歃,名字更須傳?
小雪日戲題絕句
唐·張登
甲子徒推小雪天,
刺梧猶綠槿花然。
融和長養無時歇,
卻是炎洲雨露偏。
和蕭郎中小雪日作唐·徐鉉
徵西府裡日西斜,
獨試新爐自煮茶。
籬菊盡來低覆水,
塞鴻飛去遠連霞。
寂寥小雪閒中過,
斑駁輕霜鬢上加。
算得流年無奈處,
莫將詩句祝蒼華。
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