據中國網財經消息，11月16日，“2019中國質量合勢峰會暨新技術.新業態.新經濟論壇”在國家市場監督管理總局召開。北京大學教授、博士生導師肖臻在會上表示，在醫療健康領域，每個醫院或衛生機構都擁有自己的電子病歷系統，但數據格式不統一，普遍存在信息孤島,無法實現醫療健康數據的良好流動,增加醫療負擔；另外，醫療信息不透明，容易出現數據丟失或被惡意篡改，引發醫療糾紛。
通過區塊鏈技術對醫療健康數據改造後，將實現用戶真正擁有自己的醫療健康數據，診療數據可以在不同醫院、藥方之間流通，診療記錄可以用於醫療事故的審計、追責等，打擊醫鬧。在食品安全方面，利用區塊鏈技術可打擊食品欺詐，促進食品生產和流通環節的信息透明。
當出現安全問題時方便追責，打造可追溯的跨境食品供應鏈，使用區塊鏈對食品的生產、加工以及流通過程進行記錄，參與記賬的節點都能驗證和維護信息，數據一旦上鍊，便無法篡改。在保健品行業，存在肆意誇大功效，產品成分造假等亂象。比如，生產相關信息不明，保健品備註的功效、成分與銷售產品上的信息不一致。若保健品的成分、功效經過權威部門驗證後使用區塊鏈技術進行記錄，信息便公開透明，不可篡改，消費者可以隨時通過區塊鏈瀏覽器進行查詢。
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