袁華幸
黑豆又叫冬豆子、料豆、烏豆，是一種比較常見的食材，營養豐富，含有多種氨基酸、多種礦物質、多種維生素等對人體有益的營養成分
黑豆的做法有很多，可以做黑豆漿，剩下的豆渣還可以做小餅，也可以做蜜黑豆和炒黑豆，做法多種多樣，但都不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作一兩次就可以熟練的掌握
下面我分享一下黑豆的這些做法，希望對您有所幫助！
【蜜黑豆】
黑豆淘洗乾淨後，放入水中浸泡一個晚上
黑豆浸泡好以後放入鍋中，然後倒入兩倍黑豆的清水，蓋上鍋蓋，開大火燒開後關火，燜兩三個小時，然後再次開大火燒開後，關火再燜兩三個小時
燜好後，倒上醬油和白砂糖，開火煮開後，將其攪拌均勻，然後將湯汁燒至濃稠，將黑豆煮熟，淋上一些芝麻油，攪拌均勻即可
【黑豆漿加黑豆渣餅】
黑豆清洗乾淨後浸泡幾個小時
黑豆浸泡好後，放入豆漿機中，倒入適量的清水，將其攪打成豆漿煮熟，然後將豆漿倒入碗中，倒的時候用濾網將豆渣過濾出來備用，在碗中放上適量的白砂糖，將其攪拌均勻即可
蔥切蔥花，香腸切成碎末，將過濾好的豆渣放入盆中，放上蔥花和香腸丁，放上面粉，放入五香粉和食鹽，打入一兩顆雞蛋，將其攪打散，攪拌均勻，攪拌至沒有面疙瘩，細膩的麵糊
鍋中倒上一點油，將鍋燒熱後，倒入麵糊，用小火烙，將其烙至定型，勤翻面，將其烙熟後盛出即可
【炒黑豆】
黑豆清洗乾淨後，放到水中泡，將其泡得有些軟後，撈出備用
取一碗，碗中放入適量的食鹽，倒上溫水，將其攪和開備用
鍋中倒上攪和好的鹽水，然後放上黑豆，大火將水炒開，炒至鍋內沒有水後，轉成小火翻炒，將黑豆炒出香味，炒噼啪聲響起後，蓋上鍋蓋，關火燜一會即可
好吃的炒黑豆就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
你好，很高興回答你的問題。黑豆最簡單的吃法是什麼？我的回答是：黑豆外表黝黑光亮，是大豆的種子，別看它黑黑的很不起眼，它可是在豆類中含蛋白質最高的營養食品，甚至超過了一些肉類和牛奶，也被人們稱為“豆中之王”。它的食用方法很多，可用它來煮粥，泡醋、也可用它來製作豆漿，但我覺得用它來炒成糖豆比較美味，也是黑豆最簡單的一種吃法之一。
糖豆我認為是最簡單的製作方法，雖然用它來製成豆漿要更方便一些，但是它需要豆漿機來配合完成，如果家裡沒有這個設備，要做成豆漿還是比較麻煩的。而糖豆就不一樣了，我們家中只需要有鍋、黑豆和冰糖就能搞定。糖豆不僅不需要什麼設備，在製作方法上也非常簡單，只要兩個步驟就能完成。下面就來跟朋友們分享這道糖豆的製作方法，希望朋友們能夠喜歡。
製作教程
【糖豆】
需要食材：
主料：黑豆600克
配料：冰糖300克
開始製作：
步驟1、提前將黑豆洗淨，放入盆中，倒入沒過黑豆的清水浸泡一晚。天熱可放入冰箱冷藏泡發）
步驟2、泡至黑豆豆皮發皺，豆子變軟時取出瀝乾水分。支鍋開火，把黑豆放入鍋中，加入冰糖小火慢炒。
步驟3、蓋蓋至冰糖融化成水後，將黑豆翻炒至每粒都沾上糖分，中火收汁，待汁濃稠時，轉小火把豆炒至出沙，最後把汁收幹即可。
結語
黑豆作為一種營養價值很高的豆類，深受人們的喜愛。用它可根據自己喜好製作不同的美味。但要說到最簡單的吃法，我認為就是把它炒成糖黑豆來食用。這種製作方法簡單而方便，味道香甜而細膩，是一道老少皆宜的養生美食。自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家！
熙陽美食
黑豆的吃法很多，但是最簡單的吃法還真有，而且沒有任何的技術含量，健康又美味，就是一泡扔在豆漿機裡面出來香濃美味的豆漿，而且要比黃豆豆漿營養很多倍，在打豆漿的時候加入一些堅果，那更加是醇厚可口，非常好喝。
黑豆豆漿
【食材準備】黑豆，核桃，紅棗
【製作方法】
1、黑豆放在水裡浸泡3~4個小時，豆漿一般是早上喝的，所以最好是泡過夜，但在泡黑豆的時候，天氣溫度高就要非常注意放在冰箱裡面，以免滋生一些細菌。核桃去皮拿出核桃仁，紅棗清洗乾淨去核。
2、準備好所有的食材，一起放入豆漿機或者破皮的那種，加入水到刻度的位置按下豆漿按鍵，至機子自動停止工作即可。
3、裝杯。如果喜歡喝，可以多打一些裝在杯子裡面，上班的時候帶在辦公室或者和同事一起分享。畢竟黑豆豆漿是很天然的飲品，要比各種不同味道的飲料健康很多，黑豆本來就是植物性食物裡面優質蛋白質的良好來源，也是提倡我們每天吃的一類食物。
溫馨小提示：
1、以上食材沒有寫具體的用量，因為打豆漿是很隨意的，自己喜歡濃稠一點就多加一點原材料進去，喜歡稀一點就少加一些進去，如果喜歡口感香甜的，可以多加一些紅棗，還有可以按照人數的多少來掌握原材料的量。
2、有紅棗的加入就不需要去額外添加冰糖或者白砂糖了，能讓黑豆豆漿自帶天然的香味，如果確實喜歡有一些甜味的豆漿可以加適量的糖進去。
諸葛一凡
黑豆最簡單的吃法是什麼？
覺得黑豆最簡單的吃法，就是做成黑豆豆漿
和黃豆豆漿相比，黑豆豆漿的味道更加香濃可口，而且口感細膩。
而製作的關鍵就是：
①豆子浸泡一夜，
②然後倒掉泡豆子的水，再次加清水，一起打豆漿
這樣做出來的豆漿特別香濃，細滑。
我家做豆漿是經常換著花樣做，今天做這種，明天做那種，後天又做另一種
但自從嘗試了黑豆豆漿之後，有段時間每天都做黑豆豆漿，因為真的好喝
還可以豐富它的口感
裡面隨意添加食材，比如核桃，紅棗，燕麥，花生，黑芝麻，紅豆，還有各種雜糧、雜豆等，隨你的喜好
比如：
①黑豆加黑芝麻的組合
②黑豆加核桃，紅棗，燕麥的組合
③還有黑豆和黃豆做成的豆漿
④以及黑豆和鷹嘴豆一起做成的豆漿
總之隨意搭配，隨你喜歡，搭配的不同，做出的每種口味都不一樣，但都很好喝。
豆子的食物日記
黑豆，為豆科植物大豆的種子。《本草綱目》記載藥黑豆有補腎養血、清熱解毒、活血化瘀、烏髮明目、延年益壽的功效。黑豆含蛋白質、脂肪（主要含不飽和脂肪酸）、維生素、黑色素、卵磷脂、微量元素等。它的藥理作用有降膽固醇、延緩衰老、增強免疫功能、防癌、改善貧血等等。它是一種藥食同源的藥材。
黑豆的食用方法有很多，下面來推薦幾種常見、簡單、營養的吃法：
1、炒黑豆：首先把新鮮完整的黑豆用水洗一遍，晾乾後直接放入鍋裡翻炒，臨出鍋時可以加入鹽。把它當做零食每日一把，有助於補腎、美容、明目、烏髮。
2、醋泡黑豆：這道經典的黑豆食法來自於《五十二病方》，醋能輔助降血壓血脂，防治動脈硬化，配伍生熟黑豆一起煮，各有各的優點。熟黑豆口感綿軟易消化，生黑豆營養成份流失少、價值高，但二者在滋補上的功效類似，都有滋養胃腎、美容明目的作用。飯前飯中食用醋泡黑豆，可以降低胰島素敏感度，減少血糖飆升反應。
3、黑豆豆漿（豆餅）：將黑豆浸泡一夜，表皮脫落後可連同浸泡的水一起倒入豆漿機中打碎，然後過濾豆渣，倒入杯中。這樣的黑豆豆漿雖然口感潤滑但營養成分損失較大，為了統一食用黑豆的初衷，可以將過濾出的豆渣放入平底鍋中或烤箱裡烤熟，當做乾糧主食食用，營養價值和食用完整黑豆所差無幾，其中的纖維素既能很好的增加胃腸蠕動、緩解便秘，也不會對胃腸造成過於嚴重的刺激（如腹痛腹瀉）。
黑豆的營養價值很高，吃法有很多種，貴在堅持！
有好多種吃法，黑豆可以炒著吃，可以打豆漿，可以和大米一起熬粥吃，可以燉豬蹄，燉排骨。可以和烏雞燉著吃，因為黑豆的營養價值比較高，經常吃黑豆，提高免疫力的作用，補腎明目，促進消化，起到保健養生的作用。
平凡黃二哥
黑豆山藥漿
材 料：黑豆45g，黃豆25g，鐵棍山藥半根約60g，水1000ml。
步驟如下:
1、黑豆、黃豆衝撿出壞豆沖洗乾淨，冷水浸泡4小時以上。山藥洗淨去皮切成小塊。
2、將浸泡後的黃豆、黑豆和處理好的山藥放入破壁料理機的攪拌杯中，加入1000ml的水（注意別超過熱湯的最高水位線）。
3、接通電源，選擇”豆漿“功能，按下啟動鍵。
4、20分鐘香濃順滑的黑豆山藥豆
山澗那眼清泉
黑豆最簡單的吃法用來煲湯。
小時候，我們家種了黑豆，每到豐收季節，媽媽就拿來煲湯。首先把黑豆放鍋裡炒炒，然後煎2只雞蛋，瘦肉一起放瓦煲裡煲1.5小時，味道濃香，回味無窮。
黑豆又名烏豆
1.有補血的作用
2.預防便秘
3.抗氧化、抗衰老
4.提高身體免疫力
5.降低膽固醇
宥園
我絕對黑豆漿最不錯。
新月突出
泡豆芽最有營養價值
