補鈣吃什麼食物好?

桃清堂中醫


乳類與乳製品

牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

豆類與豆製品

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。

海產品

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

肉類與禽蛋

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。

蔬菜類

芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與乾果類

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。

缺鈣的表現

1.關節疼痛

由於工作忙平時很少運動,身體的體質免疫力也下降,鈣的吸收也相對的減弱,時間一長就導致身體缺鈣,缺鈣引起關節疼痛。關節疼痛大多發病緩慢,大多經過積極治療可改善關節功能,極小數形成功能障礙。輕微的關鍵疼痛可以通過吃含鈣食物和吃鈣片改善。

2.腰痠腿疼

當我們沒吃飽的時候,我們腦中就會想起飢餓兩個字,其實“飢餓”不僅僅是在飲食上,身體也會“飢餓”,身體腰痠腿疼很可能就是鈣飢餓!鈣飢餓導致體內的鈣搬家,就是說,骨頭的鈣不斷脫逸到血液中去維持血清鈣的正常水平。骨鈣同血清鈣之間的比例,必須長期保持著平衡,否則,就會產生鈣搬家,這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數天或一二個月內的鈣飢餓暫不影響血清鈣,但若照此下去,就會引起一些疾病,如:腰痠腿疼。

3.骨質疏鬆

缺鈣導致骨質疏鬆是最常見的症狀之一了,尤其是隨著年齡的增加,人體的消化吸收水平下降,激素水平出現變化,骨骼中的鈣會慢慢地流失,導致骨骼變得鬆軟、脆弱,骨質疏鬆也接踵而至。當然現在的年輕人也常有這樣的問題,很大一部分原因就是因為我們缺乏運動,一直也因為缺鈣是老年人的事情,對於鈣片就吃的更少了。

4.容易抽筋

缺鈣會易使身體抽筋,是因為低血鈣時因神經肌肉的興奮性增高,引起肌肉痙攣,手足抽搐。同時低血鈣或大量鈣離子進入細胞,嚴重干擾了神經細胞的正常功能,使其興奮性增高,容易在微弱刺激下發生放電,從而出現抽搐。

5.易骨折

食物中鈣、鎂、磷是增加骨質硬度和強度的重要物質。缺鈣及有關物質是影響骨骼系統最重要的因素,缺鈣會導致骨質疏鬆,容易造成骨折,甚至發生無痛或自發性骨折,最常見的是髖部的股骨頸骨折。脊椎骨的骨折也常見,多為無痛性,結果造成不能直立,而且脊柱越來越向前彎曲。

6.身姿不挺拔

駝背的人越來越多,除了早期的發育不良,很多是因為坐姿不對,長期彎腰低頭做事,慢慢的造成駝背,但也有因為身體的缺乏鈣元素,缺鈣會使身體骨小梁變細、減少,骨骼也易發生斷裂,時間久了,椎骨慢慢塌陷,使身材變矮,弓腰曲背。

什麼時候補鈣最好

1.早晨補鈣

每天晨起六點至九點的時段是心臟病、哮喘、肺氣腫、腦卒中發病的高發期,在這三個小時裡補鈣,可增加血液中的血鈣濃度,減輕這四種病症的噶發危險因素。

2.飯後補鈣

在吃飯期間補鈣並不是一個明智的做法,因為邊吃飯邊補鈣會降低人體對鈣質的吸收率。飯後補鈣則是解決這一問題的方法,能保證鈣質被充分地吸收利用。

3.曬太陽後補鈣

很多人都不喜歡曬太陽,怕火辣的太陽把潔白的皮膚曬得黝黑。其實他們不知道,陽光中能產生維生素D,而維生素D有助於鈣質被人體吸收,所以曬太陽後也很適宜補鈣。

4.睡覺前補鈣

研究表明,排尿過程也會將鈣質排出體外,尿鈣的主要來源是血液。而夜間入睡後空腹排的尿鈣,則幾乎來自骨骼。所以,睡前喝牛奶也是補鈣的最佳時機,還有助於改善睡眠。

結語:生活中,鈣的來源有很多種,乳類、豆類和海產品都可以幫助我們補充鈣質。缺鈣會導致腰腿痠痛和容易發生骨折。日常生活中,可以選擇早晨、飯後和睡覺前補鈣,這樣有助於鈣質吸收。


智穎精薦官


鈣對人體很重要,給大家推薦一些食物參考

Top1:牛奶:牛奶含鈣量高,且牛奶中的鈣大多以脂溶性鈣為主,可以更好地通過細胞膜,更加的易於吸收。且牛奶含有肽成份,該成分可以促進鈣離子的吸收。牛奶比較便於攜帶,可以經常喝,價格也不高,堪稱補鈣良品。

Top2:豆腐屬於高蛋白,並且豆腐在製作過程中會加入碳酸鈣,所以豆腐也含有豐富的鈣。而高蛋白又可以促進鈣離子的吸收,所以豆腐也是很補鈣的食物,建議大家將魚和豆腐一起燉著吃,補鈣效果更好哦。

Top3:魚蝦的鈣質主要集中於骨頭,要想補鈣的話,可以將魚炸得酥脆,和著骨頭一起吃,營養又美味。也可以熬成魚湯。

Top4:我們燉骨頭湯的時候可以加一點點醋,醋中的醋酸可以促進骨頭中鈣質的析出和人體對鈣的吸收。

Top5:高筍:不少人認為高筍出現斑點是壞掉了,其實高筍上的斑點是菰黑穗菌一類的真菌,可以延緩骨質的老化,老人和小孩可以多吃。

Top6:洋蔥:洋蔥可以阻止骨骼中鈣質的流出,所以可以預防骨質疏鬆。

Top7:菠菜:菠菜也是補鈣的好東西,菠菜裡的鈣質含量非常豐富。菠菜補鐵也非常好哦。

Top8:捲心菜:捲心菜補鈣也好吃,可以炒回鍋肉,也是補鈣的好食物。

Top9:豆類:豆類植物含鈣量也很高,小朋友也很喜歡吃,家中有小孩的可以用豆類補鈣。

Top10:鈣片:鈣片當然補鈣了,只是是藥三分毒,請各位位朋友謹慎食用。



白色的白


補鈣的食物種類有很多,最好的是奶類,其次就是蛋黃、魚類也極高,植物中豆類製品也較高。

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阿偉的苦逼生活


補鈣吃的東西有

一、奶類。鈣的來源,牛奶、牛奶製品最為好,含鈣豐富且吸收高,是補鈣的良好來源,含鈣量高,吸收好的食物,首推穀類。

二、蛋黃、魚貝類含鈣很高,泥鰍、螺、棒蝦皮含鈣極高。

三、植物。食物中的鈣含量,大豆類製品,硬果類食物,如花生仁、核桃仁。

四、海產品含鈣量很多。如蝦皮、蝦、海帶、紫菜、魚鬆、肉鬆。

五、蔬菜類。金針菇、香菇、蘿蔔、木耳等含鈣比較高。

六、動物骨骼。如豬骨、雞骨等鈣含量很高,難以溶於水。民間經常以骨頭湯來喂嬰兒,得不到很好的鈣質。除非在熬骨頭湯時,適量加點醋,骨頭裡的鈣少量融入骨頭湯裡,才有補鈣的作用。

每個人的身體狀況不同,吸收效果不同,可以根據自己的體質制定合理的飲食計劃[玫瑰]



小閆的快樂生活


奶和奶製品是鈣的重要來源,奶中含鈣量豐富且吸收率高。另外豆類,硬果類、小魚小蝦等以及一些綠色蔬菜類的也比較豐富,是我們日常生活中的鈣的主要來源。蔬菜如苜蓿菜、祺菜、薺菜、油菜,紫菜、莧菜、大白菜含有豐富的鈣。

膳食中鈣的攝入量影響鈣的吸收,攝入量高吸收量相應的也高。但吸收量與攝入量並不成正比,攝入數量增加時吸收量可相對較低。維生素D存在與量的多少,對鈣的吸收有明顯影響。乳糖與鈣形成可溶性低分子物質,有利於鈣吸收。適量的蛋白質和一些氨基酸如賴氨酸,氫氨酸,色氨酸等,可與鈣結合成可溶性絡合物而有利於鈣吸收。但當蛋白質超過一定的攝入量時,則未見進一步的有利影響。


凡人星語


雞蛋,蝦皮子,牛奶

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三羊誠信


我從小體質嚴重缺鈣,嚴重到有一年雙腿無法下地行走,康復後醫生讓我每天都吃種食物!

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小呆寶


可以多吃奶類食品,海鮮類食品,豆類食品還有像木耳,金針菇等蔬菜

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廣州阿峰


補鈣無論是大人還是孩子必須食物均衡,食物補鈣的還蝦皮和魚湯還可和大骨湯哦,藥物補鈣有鈣片和補鈣顆粒小寶貝可以吃魚肝油哦


田甜6800


吃筒骨好!多吃點高鈣片


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