哈喽，大家好！欢迎大家来到小小的分享时间。食材有性格，小小有工坊，让爱的火把在厨房点燃。
前两天看到报道提到，我国的脱发人群已经超过了2.5亿，这也就说每6个人中就有1人有脱发的困扰，而且这种困扰发生在越来越多的年轻人身上，毕竟工作的压力，不规律的作息和不健康的饮食都可能导致脱发，而头发又是我们身体中最最重要的一部分，直接影响着整个人的形象，所以要解决“头等大事”，除了在作息上更加规律之外，也可以通过饮食来慢慢的调整。
今天小小跟大家推荐一款食材，非常的常见，但确有防止脱发的好处。这个食材就是香菇，香菇又被誉为“菇中皇后”，可见它自身的营养成分是多么丰富，而在它含有的众多营养元素中有一个叫做香菇腺嘌呤的成分，它可以有效的治疗和预防脱发，所以，多多食用香菇也可以缓解脱发的症状，非常适合现在有脱发困扰的朋友们食用。
食材：香菇400克，肉末200克，大蒜1头，洋葱1头，生姜10克，熟芝麻10克。
调料：料酒10克，生抽10克，老抽5克，蚝油10克，盐8克，白糖5克，鸡精5克，黄豆酱15克，辣椒粉10克，花椒粉3克。
制作流程：
第一步：将香菇洗净备用。（香菇在淀粉水中泡一会可以在冲洗会更干净）
第二步：将大蒜和生姜切成末，备用。
第三步：洋葱洗净后切末，备用。
第四步：将洗净的香菇用刀切成小丁，备用。
第五步：锅中翻入适量油，油热后倒入蒜末爆香。
第六步：香味出来后将切好的香菇倒入锅中，炒制香菇变软后盛出。
第七步：锅中倒入适量油，油热后将肉末放入锅中煸炒，炒制过程中倒入10克料酒。
第八步：再倒入切好的姜末和洋葱末，炒出香味。
第九步： 依次倒入10克生抽，老抽和蚝油，翻拌均匀。
第十步：再倒入刚刚炒好的香菇丁翻拌均匀。
第十一步：加入8克盐， 5克白糖和鸡精翻拌均匀。
第十二步：再加入15克黄豆酱，10克辣椒粉和3克花椒粉，翻拌均匀。
第十三步：最后撒上熟芝麻就可以出锅了！
如此做出的香菇肉酱鲜香入味，好吃又下饭，不论是夹馍还是拌面条都是一级棒！而且做出一份可以吃上三五天，省时又省力。如果你有也脱发的困扰，喜欢各种酱料，那就快来试一试这款香菇肉酱吧！
各位食友们，关于香菇你还有哪些新的做法呢？欢迎留言分享。我是美食爱好者，每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享。（本文为小小美食工坊的图文原创，禁止转载，抄袭必究）
閱讀更多 小小的美食工坊 的文章
