民以食为天，吃，是生存之根本，想要健康饮食成了关键，吃什么?怎么吃?不是简单的事情，当错误的、不科学的吃饭，那就是对身体不负责，甚至会引起疾病，而这也就是我们常说的病从口入。
以胆结石来说，就是最常见的表现，大家会发现胆结石成了当前常见的疾病，其实这个病症往往就是与吃有关。在这个观点上，不管是医生还是患者，我们都需要重新来认识胆结石。
胆结石即使没有得过，但从字面理解，也知道与胆有关，是胆道系统包括胆囊、胆管发生结石导致的，当出现感染的话，还可能诱发胆囊炎、胆管炎，临床上还出现胆囊癌，这些都是胆道发生病症导致的。
胆道出现疾病往往与吃有关，这样的判断依据得到很多人的认可，餐饮方式其实是胆结石形成的主要原因，现在这个观点已经被越来越多的人所接受了。
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