哈喽！小伙伴们晚上好啊！小编今天又来为你们推荐美食啦！开不开心，小编今天为你们推荐了两道美食，不知道小伙伴们会不会喜欢，不过这两道美食味道是非常不错的哦！这两道美食就是虎皮鸡爪和韩式火辣鸡爪，喜欢的小伙伴就随小编一起来看看吧！
第一道就是虎皮凤爪，它需要的材料:鸡爪、姜、食用油、蜂蜜、白醋、八角、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、五香粉、盐、鸡精粉、葱。
做法:
1、先将鸡爪对半切开，然后将半个姜切成片，并把这些姜片和鸡爪一起放入一个锅中，往锅里加入适量水，将水烧开后在煮三分钟左右。
2、鸡爪煮好后将鸡爪捞出晾干，然后把蜂蜜和白醋调成酱汁均匀的刷在鸡爪上继续晾干。
3、把锅洗干净后往锅里倒入适量食用油，油没过鸡爪即可，将油烧热后快速将鸡爪倒入锅中，然后盖上锅盖炸两分钟左右，炸的过程中可以摇晃锅防止鸡爪粘锅。
4、提前准备好冰块水，然后把炸好的鸡爪捞出后在冰块水中浸泡两三个小时。
5、鸡爪泡好后，在之前炸鸡爪的锅中，把剩下的姜片、八角、大蒜、干辣椒和花椒倒入锅中爆香，然后把料酒、生抽、五香粉、盐和适量水倒入锅中，开大火煮开，煮开后将泡好的鸡爪也放入锅中煮开，然后转用中火煮十分钟左右，再把适量的鸡精粉和葱丝加入，最后让它冷却一小时左右即可开动了，不过冷藏过夜后，取出时再蒸五分钟更美味。
第二道是韩式火辣鸡爪，需要准备的材料:、鸡爪、香叶、生姜片、葱、花椒、青米椒、红米椒、韩式辣椒酱、辣椒粉、糖、水淀粉、葱花、芝麻。
做法:
1、先把鸡爪洗干净，并将指甲剪掉。
2、再把锅洗干净，并往锅里加入冷水、香叶、生姜片、大葱、花椒和鸡爪，开大火一起煮熟。
3、煮鸡爪的过程中，取一个小碗，把小青米椒和小红米椒切成小段后放入碗中，再把两小勺辣椒粉、三大勺韩式辣椒酱和适量糖也放入碗中即可。
4、待鸡爪煮熟后，把锅里的水倒掉，往锅里倒入少量油，再倒入鸡爪，翻炒片刻后再把调好的酱料也倒入锅中再次翻炒片刻，然后接着把一碗水淀粉加入，翻炒一下就可以把盖子盖上焖煮，煮到汤汁快没有了为止，然后在出锅之前撒上葱花，装盘了在把芝麻撒上即可。
小编要说的都在这儿了哈，喜欢的小伙伴可不要错过啊！赶紧收藏吧，我们下次再见吧！
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