武功——小村大蒜

小村镇的大蒜，蒜头肥、个瓣大、夕卜形均匀、包衣紧、味辛辣；蒜聲着条细长，色泽翠绿，肉质鲜嫩，味道甘美辛辣适中，具有无病菌、无黄斑、耐贮藏之特点。小村镇已成为西部地区20多个省市商客的采购源地，蒜头还出口到日本、韩国、新加坡、印尼等国外市场，成为陕西农业出口的重要产品。

小村镇大蒜产业基地是杨凌农林科技大学专家生产示范基地、国家无公害蔬菜生产基地。近几年，小村镇

政府一直把发展无公害大蒜作为富民强镇的支柱产业，大力推广无公害栽培技术，形成了面积达1.9万亩的规

模化种植。