編：貓 九
技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院
酒文化，在中國是濃墨重彩的一筆，中國是最早釀出白酒的國家，距今也有幾千年的歷史了。
經過不斷地發展，白酒的種類也越來越多，不同的地區也孕育出了不同的白酒，東北的燒刀子、高粱酒，中原地區的白酒、黃酒等等。
隨著地域環境、風土人情的差異，每個地方的喝酒文化也隨之不一樣，今天我們就一起來了解一下，這些不要和他們輕易去拼酒量的地區！
中國人在酒桌上總是很喜歡比酒量，自古以來就是如此，人們不僅喜歡比個人的酒量，連不同地區之間也要分個高低不可。
中國人覺得越能喝酒越是海量，就越豪放，而有人卻說"東北虎，西北狼，喝不過江蘇的小綿羊"，意思是江蘇人很能喝，但是一般來說普遍認為北方地區的酒友比南方地區的酒友更能喝，那這句話為什麼會這樣說呢？
全國酒量排行
網友心中酒量最好top3
《2016年全國酒量網絡調查》顯示，日飲酒量最高的省份基本分佈在北方：山東83.1ml，河北52.6ml，江蘇48.3ml，河南44.3ml，北京40.7ml，遼寧35.3m，安徽33.7ml……
日均飲酒第1的山東人，每天喝的酒中含純酒精量為83.1ml，相當於近4兩45度白酒或4瓶500ml裝啤酒。事實上，一個成年人正常的酒精代謝速度是15毫升每小時，所以，山東人每天解酒用5小時……
排名第7的安徽人每天喝的酒中含純酒精33.7ml，僅相當於山東人的 40%左右，也就是說，2個山東人＝5個安徽人。
南方人喝不得？江蘇人不服！
一提起江蘇，很多不瞭解的人都覺得這地方小家碧玉的，能和喝酒扯上啥關係？
這就真外行了
出門在外要是遇到一起喝酒的人有江蘇的，那一定得問清楚家在哪裡，大內鬥省不僅蘇南蘇北鬥得兇，酒風、酒品、酒俗那也是各地大不同。要是你碰上了蘇北人，嘿嘿，能讓你豎著進來橫著出去。
有句話是這麼說的，宿遷的麻雀都能喝二兩，那要是碰到這地方的人豈不是得一斤起步？
所以如果你有一天要去江蘇做客，碰巧又是去的蘇北的徐州、宿遷、淮安、連雲港等地做客，怕是二斤酒量都不夠，他們喝酒不僅是和主人喝，還要找一群作陪的人來待客，你喝多喝少根本由不得你，得看主人是怎麼交代下來的。
要是主人說今天得陪好貴客，那你連扶牆的機會都沒有，直接原地躺下。
豪爽不是東北人的專用代名詞
事實上江蘇人還真的特別能喝酒，酒量一點不輸東北或者西北的人們，尤其是徐州、宿遷兩地的人們，喝酒真的是家常便飯，酒量不容小覷，當地可以喝一斤以上白酒的人大有人在。
而之所以把江蘇形容成"小綿羊"，是因為江蘇人性格比較內斂，說話不像東北人的豪爽，多了一分文質彬彬的書生氣息，可是聲音軟不代表氣勢弱，蘇北人出了名的能喝。宿遷人大部分早中晚必須喝兩杯，甚至有早上吃粥喝酒，喝湯飲酒的習慣。
宿遷人喝酒豪爽，上了酒桌，不喝倒對方絕不罷休。徐州人酒量在省內排第一應是無可爭議，其中豐沛二縣人的酒量可以叫板內蒙古大漢。
從某種意義上來說，簡直顛覆了南方男人溫柔賢惠的人設了。
所以，出門在外不要以為看著別人是婉約派的，就以為上酒桌自己就可以稱霸全場了，一定要問清楚對方是從哪裡來的，不然婉約派的豪放起來，我們可"遭不住"！
今天的分享就到這裡了，各位酒友有沒有在酒桌上遇到過特別能喝的人呢？見過最能喝的人，喝了多少酒？
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