震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

震泽,早在二十多年前我在丝织厂从事设计工作的时候去过,这是一个以蚕丝闻名小镇,知道古镇保存的非常好,可惜每次来去匆匆,只是到了附近的厂子,却一直未得空闲在镇上慢慢行走。后来离开了丝织行业,来吴江的机会渐少,古镇之情便成了我这个老丝绸人心存的思念。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

前几天,朋友约我至吴江玩,我便说了自己的心思,于是一同踏上古镇之路。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

车子在书有“震泽古镇”匾额的牌坊前停了下来,我们步行朝里走,前行两三百米拐入另一条巷子,远远着一座古塔耸立在前方。此塔为慈云寺塔,始建于东吴赤乌年间,已有1750多年历史,是一座砖身木檐楼阁式的塔,塔高38.44米,外观为六面五层,由回廊、塔壁、塔心组成。塔与寺院立于河边,真的是“四面湖光绕,中流塔影悬”。寺塔与旁边的石拱桥相映成趣,一并进入了我的镜头。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

古镇虽然已是4A景区,镇上居民依旧居住在这里,他们依旧在河边洗衣服,三三两两悠闲地站在河边闲唠,或者独自坐在那里发呆,市井生活时刻和我们相伴在一起。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

我们信步行街,看到有一江苏省农机具博物馆,走进馆内,昔日江南农耕文化在这里一一展现,有的自远古而来,有的则是刚走不远的记忆,儿时的乡村生活场景仿佛历历在目。我不禁可怜今天的娃娃们,他们虽然生在鱼米之乡,长在鱼米之乡的江南,却不知道鱼米之乡为何物,甚至都没有见到过真的的水牛耕地,却都只有在博物馆里寻觅。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

馆里的养蚕抽丝纺织的老物品,再现震泽先民蚕丝文化,都说“震泽的丝,盛泽的绸”,震泽的丝是出了名的,这里的物品虽然不多,还是能拉回我旧时的记忆。震泽,不愧为丝绸小镇,镇上几家卖蚕丝被的和绸缎旗袍店让你感受丝绸的魅力。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

太湖农家菜是极富乡土特色的,震泽,毗邻太湖,据说震泽就是太湖的别称,这里美食处处显示着太湖文化氛围。中国太湖农家菜文化展览馆里可谓诸菜荟萃,让你馋涎欲滴,一盘盘、一碗碗,虽然都是模型,还是很能勾起人们的食欲。还有农家的饭桌、江南特有的食材、太湖三白、藕菱芡莼等震泽的十大食材、八大名菜等等,展馆分六大展区进行展示,倡导“绿色、健康、营养”的饮食理念,传承和创新太湖农家菜。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

早在2008年,震泽就获得了“中国太湖农家菜美食之乡”的称号,来了震泽,除了在博物馆里看菜,更重要的是找一家民宿住下小来,几人坐在河边,沏上一杯香茶,点几道彼具特色的太湖菜,亲口品尝。在这个微凉的深秋,河边沐浴着暖暖的阳光,几个随便聊聊工作之外的生活,偶尔再下两盘棋,打打牌,半天时光不经意间流逝而去。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

镇上的师俭堂被誉为江南的"大宅门,精美异常的古建筑成为古镇的标志。师俭堂始建于清代嘉庆六年(1801年),同治三年,徐汝福重建,后又有修葺和扩建,这里集河埠、行栈、商铺、街道、厅堂、内宅、花园、下房于一体,宝塔街穿堂而过,可谓街中建宅,宅内含街。此宅三面临河,可前面上轿,后门下船,水陆交通便利。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

师俭堂占地2746平方米,建筑面积3534平方米,面阔五间,六进穿堂式高墙深宅建筑,以三条轴线巧构空间组合,营造出凝重古朴的传统中式风格,兼具官、儒、商三重使用功能,院内仅半亩多却亭台楼阁俱全的"锄经园",1995年师俭堂被列入江苏省文物保护单位,2006年被列为全国重点文物保护单位。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

“师俭”两字源出于《史记·萧相国世家》:“后世贤,师吾俭;不贤毋为势家所夺。”以此命堂名其内涵不仅反映了主人勤俭持家,谨慎经营的态度,也点出了整个师俭堂的格调和品位。徐氏家族具有鲜明的儒商特点,这种儒商气质同样体现在建堂造园之中。师俭堂自同治年间重建以来,一直为徐氏家族经商、居住使用,用崇尚节俭教诲后代,效法东汉张俭的高风亮节,“俭”文化成为徐家的传家宝。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

与师俭堂同处宝塔街的另一端便是前面提到的慈云弹寺,街上古建筑多为两层明清风格,使得震泽成为融古塔、古寺、古桥、古巷、古宅为一街所串联的古镇。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

古镇上的小吃也颇有名气,最富盛名的便是始建于清代的仁昌顺的糕点和旁边毗邻的四碗茶楼的四碗茶。仁昌顺糕点店是家到创建于清代同治三年(1864年)百余年的老字号,最初只卖各类年糕和熏豆茶等一些震泽当地的传统茶点,现做现卖。后来在此基础上,凭借着自身掌握的苏式、徽帮、京帮糕点制作手艺,创立了震泽仁昌食品厂,逐渐将各类茶点实行大批量生产。这里的门店实行前店后坊,现做现卖,主要生产中西式糕点和地方土特产,如耳朵饼、干菜饼、桂花糕、黑米糕、桔红糕、麻饼、枇杷杆、桑葚糕、熏豆茶等。仁昌顺继承百年传统工艺,坚持以手工制作为主,原料配比精准讲究,其制作的定胜糕,于今年登上了央视《味道》栏目、央视《舌尖上的中国3》、中国风物地理以及多家电视台美食节目。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

我们走进四碗茶楼,老板娘笑呵呵地迎了上来,把我们引入河边的座位。这是一家临河的小茶肆,店面不大,古色古香,我们坐廊下桌边,看着旁边波光粼粼的水面,和蔼的老板娘为我们端来一小碟瓜子。我们闲唠着,她忙着去煮茶,不一会便捧来放着四只茶碗的托盘。一碗水潽鸡蛋已经煮好,另外三碗现场用滚开的水冲泡,饭粢茶、熏青豆茶、清绿茶,这是当地人传承多年的美味,据说饭粢茶就招待过永乐皇帝。冲好的茶水香味随着热气扑鼻而来,老板娘随后向我们介绍四碗的由来和相关民俗。我们听着,依旧是品茶聊天,不知不觉中斜阳西下。

震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方
震泽古镇,一个值得停下脚步,慢慢品味的地方

因为不是周末,来古镇的人不算太多,倒也清静,这样的街面不适合熙熙攘攘的热闹场面,更宜这样慢慢的品味,就象品味一碗浓浓的茶,越慢越是香醇。


分享到:


相關文章: