“可以喝的石榴” —— 突尼斯石榴，一口爆汁，還不用吐籽

1986年突尼斯與我國建交贈送石榴樹苗6棵，栽種於河陰石榴基地，經過十幾年的精心培養，改良優選，適應了我國紅、白土地的生長，目前是我國石榴最優品種。

突尼斯紅石榴果實個大，大果可以達到1100克以上。果皮十分薄，果面鮮紅色，近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅，背陰處果面紅色佔1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名“水晶石榴”。

最與其他石榴不同的地方就是它的籽，可以不用吐掉，直接吃食。籽十分軟，可以食用，改變了硬核種仁難以下嚥的缺點，非常適合兒童、老年人食用，更有助於消食化積。一口下去，無核無渣，甜汁欲滴，滿腮生津。

它的成熟期較早，8月上旬開始著變紅，9月上旬完全成熟。大概為中秋節附近，如今立秋已過，成為了人們走親訪友爭相贈送的高檔水果。營養成分極高也是它受歡迎的原因，它含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如穀氨酸、天門冬氨酸等。

突尼斯軟籽石榴的引種成功，填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺，是目前世界上果仁最軟的石榴品種，銷價較高。專家預測，突尼斯石榴將成為石榴主產區更新換代的新品種。

這樣鮮嫩多汁的突尼斯石榴有沒有嘗過呢？不用吐籽真的是太方便了。