河南78歲老人午飯極簡,柴火烤紅薯來待客,讓人很暖心


近期週六的一天,與河南三門峽影友郭老師相約外出採風,在他的帶領下我們在黃土大山裡拍攝當地的初冬美景,豫西與我們一河之隔的農村環境地貌幾乎相差無幾,黃土山丘黃土地上相同的口音,讓我們幾乎沒有異鄉人的感覺。車行山區公路上影友發現了山頂上坐著一位老人。

來到老人跟前我們向老人家問過好,他很是熱情,問我們是不是來旅遊的,並且介紹說這裡現在的風光最好,經常有揹著照相機的人來拍照。看到老人家非常友好,我們便提出想去他家轉一轉,看看當地農村的風土人情和生活方式,他愉快的答應了。大家沿著一條黃土小路走了500多米,影友問老人的家是不是很遠,他回答說:“不遠了,就在前邊的大山之巔!”

老人的家建在接近黃土山頂一個半坡上,小院裡的建築看上去也很現代,站在他的院子裡我們開始了聊天,老人家介紹著自己的家庭情況,他說自己姓馬,今年78歲了,老伴已經去世30多年了,留下3個兒子,是他一個人拉扯大孩子們,現在孩子們都搬到山下的縣城裡生活了,因為自己一個人過不慣城裡生活也不想拖累孩子,所以就一個人堅守在這裡。


說話間家裡跑出了一隻小狗狗,它朝著我們不停地搖著小尾巴以示友好,並且不停的圍著老人轉圈圈,顯得非常的親近,馬大叔說現在自己住的這個家是二兒子的,因為平時一個人居住,孩子怕他寂寞就給他抓了一隻小狗養著作伴。

已經是中午1點多鐘,大家的肚子已經開始咕咕叫,影友便問老人午飯吃了沒有,馬大叔說沒有呢,鍋裡做著飯呢要過半個小時就會熟了,然後我們一起來到老人家做飯的地方看,這裡是房子和窯洞之間的空隙,小小的土灶臺上鐵鍋冒著蒸汽,一股柴火飯菜的香味已經飄進了我們的鼻孔。

馬大叔把我們讓進了他住的窯洞內,他說當地山區農村的土質結構非常適合建土窯洞,農民們世世代代在大山裡就是住窯洞,過著傳統的農耕生活,自己住了一輩子,現在也離不開窯洞,裡邊冬暖夏涼宜人居住。窯洞裡冬天不用生火一樣暖和,他一個人吃住都在裡邊。


孩子們都搬下了山,馬大叔一個人過著自由自在的生活,他說給孩子們都成了家自己的任務就完成了,現在年紀大了圖的就是自由快樂,不想在城裡受約束,獨自住在大山之巔,能看風景空氣新鮮,生在這裡迴歸這裡就是我的人生願望。30分鐘時間到了大叔揭開鐵鍋。

大叔給我們介紹說今天他的午飯很簡單,就是當地農民冬季經常做的特色農家飯。“鐵鍋烤紅薯”,製作非常簡單,鐵鍋裡倒上一碗水,把瓷碗反扣住涼水,周圍放上紅薯,然後用柴火燒開,再用小火慢慢加熱,大約半個小時的時間,裡邊的紅薯就熟了,今天火候沒有掌握好,所以紅薯烤的有點糊了。

大叔人非常熱情,他把烤紅薯拾進大碗裡,用筷子夾給我們,讓我們都嘗一個,大家到了飯點也都不好意思拒絕老人的熱情,所以就吃個他幾節烤紅薯,老人家說上門就是客,你們不要嫌我我老頭午飯太簡單,中午做的就是這個,只能用這個招待你們。大家吃著剛出鍋的烤紅薯,心裡都是暖暖的。


大家一邊吃著烤紅薯,一邊和老人家繼續聊天。老人說三個孩子都很好,現在自己也不種地了,吃喝的東西都是孩子們回農村幹農活的時候送回來,缺少東西一個電話他們就回來了,這裡是二兒子的家,他還在家裡養著蜜蜂,他回來次數最多,我現在身體還行,生活能夠自理,每天在家吃過飯就一個人上山頂坐坐看看大山,然後在山裡轉一轉就當鍛鍊身體溜個彎,生活很悠然。

大叔說現在社會好,山裡通公路,人人有電話,農民種地不納糧,農村老人也有養老金,這是亙古未有的好時代,做人要知足,我雖然一個人住在這大山之巔,但是衣食無憂,自由自在,相當的滿足。圖為老人家養的土雞。

馬大叔獨自住在大山頂上,與一隻小狗和土雞為伴,與世無爭,這樣的生活對於一個辛苦了一輩子的農民來講,他很滿足,生活的質量也許和城裡的老人有天壤之別,但是農村田園生活不是人人都能夠享受到這份快樂的。我們慶幸吃上暖心的柴火烤紅薯,體驗了馬大叔的生活。【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】


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