“罐罐茶”,甘肃东南部人的最爱


“罐罐茶”流行于甘肃中东部地区如定西、白银、平凉、兰州以及天水等地,当地人叫“罐罐茶”、“熬罐子”

人们早上起来第一件事就是笼火喝茶,喝茶的佐料就是馍馍,有油饼、烙饼、馒头花卷等

“罐罐茶”是功夫茶,所用茶叶不是中国那些铁观音、龙井等名茶,而是名不见经传的茶叶。

“罐罐茶”可谓是当地所有人都喜欢,不分男女老少以及民族

其实“罐罐茶”已经成为当地人不可缺的一种文化,早上喝茶,干完活喝茶,走亲访友、婚丧嫁娶也喝茶。熬罐子可以解决饱暖,还可以解困解乏,消磨时光,思考人生






























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