“罐罐茶”,甘肅東南部人的最愛


“罐罐茶”流行於甘肅中東部地區如定西、白銀、平涼、蘭州以及天水等地,當地人叫“罐罐茶”、“熬罐子”

人們早上起來第一件事就是籠火喝茶,喝茶的佐料就是饃饃,有油餅、烙餅、饅頭花捲等

“罐罐茶”是功夫茶,所用茶葉不是中國那些鐵觀音、龍井等名茶,而是名不見經傳的茶葉。

“罐罐茶”可謂是當地所有人都喜歡,不分男女老少以及民族

其實“罐罐茶”已經成為當地人不可缺的一種文化,早上喝茶,幹完活喝茶,走親訪友、婚喪嫁娶也喝茶。熬罐子可以解決飽暖,還可以解困解乏,消磨時光,思考人生






























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