立冬後海鮮價格堅挺,大蝦30塊錢一斤野生刀魚20,肉厚個頭大好吃


住在青島的小夥伴們有沒有發現,立冬後家裡暖氣開始低溫運行了,踩在地板上暖意濃濃非常的舒服。趁著天氣還不是很冷,週末一早就來到早市上,採購點海貨給家裡“存”著。圖片中是市場上待售的養殖大蝦,價格較一星期前有所上漲,賣價30塊錢一斤。

經常去市場轉悠就知道,很多海鮮都叫同一個名字,但價格可相差甚遠,比如:同樣的海水大蝦,它又分區域野生養殖兩種,野生可要賣價70多塊。梭子蟹在青島有當地貨還有南方貨,同樣蟹子本地貨賣價80~90一斤,而南方貨賣價30~40就能買到。 圖片中待售的海螺,賣價16塊錢一斤,可以隨便挑大小都是一個價。

記得9月初青島剛開海的時候,滿大街的小刀魚6~7塊錢一斤隨便挑,但現在很難尋到。賣價基本都在15~20塊錢一斤。圖片中這位大姨挑了兩條比較大的刀魚,差不多花了近50塊錢。

看,這籮筐裡待售的大刀魚,一條差不多6~7兩重。現場攤主說:價格雖貴了一些,但買的值呀!看這魚眼發黑。由於南方海域水溫高,刀魚生長速度快,品質可能略遜;青島周邊海域海水溫度更低一些,刀魚長得慢,所產刀魚的口感也更好一些。

刀魚在青島市場裡一年四季都有賣的,秋天上岸最為,碼頭成筐刀魚壘成牆狀,看上去非常壯觀。其中7~8塊錢一斤二指寬的刀魚最受歡迎,可以清蒸也可以裹面油炸著吃。

有沒有人跟我一樣,認為這小魚不值錢,快把錢一斤肯定能買到!上前一打聽才知道,別看它不起眼,賣價35一斤還得還價。作為一名門外漢這價格可真心不便宜,感覺太薄了一煎就成碎末了。

在青島當地人更“認”純野生海貨,蠣蝦就是其中之一,別看大個頭不大,但剝出來的蝦仁炒菜吃可鮮了!您看大姨攤位上擠滿詢價淘鮮的市民,有人價格,有人用手摸摸新鮮度,大姨又稱重又要回答各種問題,忙的不亦樂乎。

這是早晨7點多鐘,青島西海岸新區早市上擠滿了買菜的市民,很多附近的大叔、大媽勤勞一輩子生活雖然富裕了,但還是閒不住,家裡吃不完的西紅柿、茄子、柿子等等,純綠色新鮮蔬菜食品,價格實惠便宜深受歡迎。很多人說:非常接地氣的早市,購物買菜方便實惠。


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