每年秋季到来之后，是各种农产品集中上市的季节，要说这个季节上市的农产品当中哪种最为出名，螃蟹必占一席，尤其是大闸蟹，更是前几年秋季必吃的美食之一，所谓“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，秋季的螃蟹最为肥美，错过了就要再等一年。
而从今年九月中旬上市到目前，螃蟹上市大约2月的时间，从刚开始的火爆到如今的迷局，可以看出今年螃蟹市场正在经历最“尴尬”的一年。这里的尴尬并不是说今年的螃蟹“不值钱”了，细心观察的话还是可以发现，今年在各大螃蟹畅销的城市，螃蟹的价格依旧如故，而在螃蟹养殖区却是一片惨淡愁云。
让人不经感到疑惑，养殖户们赚不到钱，消费者买到手里却没差多少，那么钱都去哪里了？螃蟹市场崩塌是什么原因造成的？
螃蟹曾经是一种无人问津的食材，只有穷苦年代吃不饱饭的时候，才会去河里、湖里捞点螃蟹来充饥，那时候的螃蟹不值钱，几分钱都没人要。而在前几年，大闸蟹突然之间就火了起来，并且那时候的大闸蟹只有阳澄湖大闸蟹最出名，几乎有“一统江湖”之势。
而在大闸蟹火了以后，让人们原本不爱吃的螃蟹也被带火了，也让螃蟹这种壳多肉少的食材频频出现在了人们的餐桌上，甚至在前些年，螃蟹还没上市呢，就被抢订一空。
而螃蟹，尤其是大闸蟹火了之后，在这几年的价格也是一路上涨，最高的时候涨到了80元一斤，成了一种“奢侈”美食。
按理说，这么好的行情，养殖户肯定很开心，但是实际情况的却恰恰相反，养殖户不仅赚不到钱，甚至还血亏。今年笔者走访了好几次本地水产市场，基本是其他水产品都卖的差不多了，而螃蟹依旧堆成山，从9月刚上市时的40多元一斤，一路跌到现在的10几元一斤，依旧是卖不掉，螃蟹市场几乎是一夜之间崩塌。
有人认为是前几年大闸蟹炒作的太过了，使得不少养殖户盲目养殖螃蟹，导致的这种情况。也有人是前2年纸螃蟹的品质参差不齐，坑了消费者导致的。还有人认为是前几年蟹农们用洗澡蟹冒充大闸蟹，坑了消费者导致的。
其实并非如此，以上说的几种问题确实存在，但是并不是每一个养殖户都会这么做，只有部分养殖户为了利益这么做了。其实最主要的原因是如今的螃蟹市场“多足鼎立”，以前只有养殖户大闸蟹，而如今不少商贩也用起了品牌效应，因此这几年出现了阳澄湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、黄河口大闸蟹等多个螃蟹品牌。
而这些螃蟹品种经过一段市场的发展，都开始进入了人们的事业，开始了螃蟹市场的“品牌竞争”。
品牌竞争最简单的方式自然是打价格战，对于做品牌的大商家来说，这点自然无所谓，但是对于从事螃蟹养殖的农民朋友来说，就非常难受了，因为价格战最主要的手段就是降价吸引消费者，但商家还要赚钱，于是就只能从源头降价了，降价的源头在哪里？
自然是从养殖户哪里压价，而价格低了，卖也亏钱，不卖也亏钱，并且很多商家还限制了供货量，这也使得很多养殖户价低了还卖不出，卖不出去的话更亏，毕竟螃蟹在塘子里还是要喂食的，增加了成本。
而今年的螃蟹市场竞争更是激烈，收购价比往年更低，还有死蟹烂蟹充斥市场，故而就使得不少从事螃蟹养殖的农民苦不堪言，小养殖户更是血本无归，故而也使得螃蟹市场崩塌了。
各位朋友，你们如何看待今年螃蟹市场崩塌的问题？欢迎留言交流，说说你的看法！
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