清爽鲜美的低脂减肥菜，西兰花炒菌菇，营养健康，好吃不胖。 西兰花营养丰富，所含的热量非常低，每100克西兰花中所富含的热量只有33卡路里。 尽管它的热量很低，但是所富含的维生素C却一点都不含糊，可以满足人体所需。 如果你想要通过吃一些蔬菜来减肥的话，那么西兰花绝对是非常理想的首选，不仅吃不胖，而且还可以辅助减肥。
【蒜蓉西兰花炒菌菇】 用料：西兰花1小棵，海鲜菇少许，蟹味菇少许，红椒半个，大蒜2瓣，盐，胡椒粉，食用油。
做法：西兰花先切成大朵，用淡盐水浸泡10分钟左右。
浸泡好的西兰花切成小朵，焯水2-3分钟，捞出放入凉水过凉，沥干水分待用。
海鲜菇和蟹味菇洗干净，切成两段，也焯一下水，焯好洗干净挤干水分待用。
大蒜去皮切成末，红椒切成小块。
锅中倒入少许油，下蒜末 小火翻炒出香味。
倒入菌菇和红椒，翻炒一下。
再倒入西兰花 翻炒2-3分钟，加少许盐，一勺剁椒，少许胡椒粉，翻炒均匀。
最后倒入少许薄水淀粉，大火翻炒均匀 出锅装盘即可。
上桌开吃喽，鲜美爽口，做法也是超级简单，赶紧来试试吧！ 清爽鲜美的低脂减肥菜，西兰花炒菌菇，营养健康，好吃不胖。 更多美食文章，关注微信公众号：蜗牛的美食每刻。
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