京东李达康
理论上大王酸浆鱿鱼当然可以吃了，口味应该跟鱿鱼差不多。人类不吃大王酸浆鱿鱼的最主要原因是人类观察到的大王酸浆鱿鱼是在是太少了，比大熊猫和东北虎还少，想吃也吃不到啊。
与生活在世界各地海洋中的巨型乌贼不同，大王酸浆鱿鱼（Colossal squid，学名Mesonychoteuthis hamiltoni）只生活在寒冷的南极附近海域和南极海域。因此，收集到的标本较少，自然也很少被记录或理解，甚至传说中的海怪有许多都是巨型乌贼。科学家对大王酸浆鱿鱼的了解主要来自抹香鲸胃中，抹香鲸非常爱吃各种大鱿鱼，但是抹香鲸不能消化鱿鱼的喙状嘴，会定期将其排出体外，也就是名贵的龙涎香，根据从抹香鲸胃中发现的鱿鱼嘴的大小，科学家们估计大王酸浆鱿鱼可以长到14米长，体重超过900斤，是世界上最大的无脊椎动物，也拥有所有动物中最大的眼睛，它们不仅比大王乌贼长，而且也更重。
大王酸浆鱿鱼完整个体几十年一见。大王酸浆鱿鱼最早是在1925年根据从以乌贼为食的抹香鲸胃中取出的几根触须而被首次发现的，巨大的触手和吸盘上独特的尖钩足以证明它不是大王乌贼，而是一个新物种。之后的几十年里，逐渐收集了一些幼年大王酸浆鱿鱼，并对它们进行了描述。然而，直到几十年后，人们才发现了完整的成年大王酸浆鱿鱼，人类发现的第一个大王酸浆鱿样本直到2003年才被发现。2007年2月，另一只大王酸浆鱿鱼在新西兰南部罗斯海的南极海域被抓获，这只奄奄一息但相对完好无损的标本被保存了下来，这只成年大王酸浆鱿鱼重约495公斤，是迄今为止捕获的最大的乌贼。如今，这只巨型乌贼在蒂帕帕博物馆内的玻璃棺材里永远地安息着，供公众瞻仰。
根据捕获的深度，科学家们认为幼年大王酸浆鱿鱼的生活深度可达1千米，而成年大王酸浆鱿鱼活动的深度至少可达2.2千米，人们对在如此深的海洋发生的事情所知甚少，所以抓不到吃不上大王酸浆鱿鱼也是正常的。人类吃不上大王酸浆鱿鱼，但是鲸鱼却经常潜到身后抓大王酸浆鱿鱼为食，检查抹香鲸胃，科学家发现14%的鱿鱼嘴来自大王酸浆鱿鱼。
科学闰土
“为什么人类不吃大王酸浆鱿鱼？能吃吗？”，首先来说大王酸浆鱿鱼是一种动物，其身体结构和普通的鱿鱼非常类似，作为食物同样可以为人类补充蛋白质与氨基酸，所以大王酸浆鱿鱼是可以吃的，至于为什么不吃大王酸浆鱿鱼，主要原因还是：你吃不着！
大王酸浆鱿鱼是世界上已知最大的无脊椎动物，又被称为巨枪乌贼，其大多分布在南极大陆海域附近，大王酸浆鱿鱼最大可以长到近十五米长，重量可达400公斤，虽然体型非常庞大，但它的天敌——抹香鲸要更胜一筹，抹香鲸的体长可以达到十八米，重量更是可达五十吨，因此二者搏斗时，通常抹香鲸会是最后的赢家。
当然，在面对抹香鲸的进攻时，大王酸浆鱿鱼并非毫无办法，大王酸浆鱿鱼有世界上最大的眼睛，还可以发光，在漆黑的深海中，大王酸浆鱿鱼的视力比抹香鲸更有优势，而且大王酸浆鱿的触腕上长有可以360度旋转的倒钩，长达八厘米的倒钩可以轻易划开抹香鲸的皮肤，如果搏斗时大王酸浆鱿可以缠住抹香鲸的呼吸孔，还是有胜利的可能的，因为抹香鲸通常只能潜水两小时左右。
要吃到大王酸浆鱿鱼是一件很困难的事情，大王酸浆鱿鱼通常栖息在两千米深的海域，而且作为顶级捕食者，其数量本身就稀少，人类从上世纪八十年代至今，仅仅捕获了一只大王酸浆鱿鱼，而且打捞出水后，由于压差的迅速增加，大王酸浆鱿鱼会很快死去，因此目前来看，大王酸浆鱿鱼的科研价值是远远大于食用价值的。除了发现困难外，大王酸浆鱿鱼自身的寿命也是非常短的，只有约四百五十天。在不足一年半的时间内，大王酸浆鱿鱼迅速增长为一个20米长、四百公斤重的庞然大物，这种“速生鱿鱼”口感会好吃吗？
感谢浏览，我是漫步的小豆子，欢迎关注，谢谢。
漫步的小豆子
不是不吃，而是吃不到，大王酸浆鱿鱼是一种深海巨型鱿鱼，它分布的区域主要在南极大陆附近的海域，由于大王酸浆鱿鱼一般生活在水下2000多米以下的地方，导致这种生物极为的罕见。
那么人类只在2007年和2012年捕捉到两只完整的活体，除此之外就再也没有了，所以人类之所以不吃大王酸浆鱿鱼，是这种生物实在有点罕见，大多数人基本一辈子都见不到。
另外这里要提醒一下，大王酸浆鱿鱼和大王乌贼是两种生物，大王酸浆鱿鱼的体型要稍微大一些，但它的触手要比大王乌贼稍短一些，另外大王酸浆鱿鱼和大王乌贼的眼睛都很大。
例如据可靠的数据显示，大王酸浆鱿鱼的眼睛是所有动物中最大的，它的大小差不多和一个足球差不多大，另外大王酸浆鱿鱼的眼睛还会发光，这样它们就可以更容易捕捉到猎物。
最后大王酸浆鱿鱼和大王乌贼，它们的天敌都只有抹香鲸，虽然说大王酸浆鱿鱼和大王乌贼的战斗力都不弱，但它们都不是抹香鲸的对手，对于抹香鲸来说它们都是一盘菜。
但抹香鲸有时候无法消化它们坚硬的牙齿和嘴，于是抹香鲸的胃部就会分泌一种物质包裹它们，然后这种物质会被抹香鲸以粪便的形式排出去，而这种物质就是大名鼎鼎的龙涎香.........
种植恒星
既然抹香鲸可以吃大王酸浆鱿鱼，那么人类也是可以吃的，但是口感如何这就不知道了。不知道是谁给它们取的名字，貌似口味都体现出来了，酸浆鱿鱼你说好不好吃。
大王酸浆鱿鱼属于体型最大的无脊椎动物了，最长的可以长到十米左右，主要活动在南极以及其周围海域，活动深度在2000米左右。因此这种鱿鱼人类很少能捕获到，一般在海边发现的也都是死后被冲上岸边的。抹香鲸作为海中的哺乳动物需要用肺呼吸，要不时的漏出水面换气，它们喜欢活动在1500米-2000米深的海域，目的就是为了吃大王酸浆鱿鱼。
大王酸浆鱿鱼拥有者所有动物中最大的眼睛称号，由于在深海中活动几乎无光，它们这双大眼睛主要可以迎来分辨抹香鲸身边的发光微生物的流动情况，借此可以更好的了解到抹香鲸的位置，这非常有利于它们的逃生。大王酸浆鱿鱼虽然有着巨大的身躯，有力的触腕，但是都敌不过抹香鲸的战斗力，大多数的时候都会以失败告终被抹香鲸吃掉。
貌似只有抹香鲸可以品尝到这种美味了，人类很难捕捉到大王酸浆鱿鱼，人类第一次了解到这种动物还是通过搁浅的抹香鲸，在它们的肚子里发现了无法消化的大王酸浆鱿鱼部分器官，根据大小推断出这种巨型的鱿鱼。在2007人类才第一次捕捉到大王酸浆鱿鱼的活体样本，全长在5米左右，重量达到250公斤。但是捕捞上岸后它们很快就会死亡，这就是深海动物的命运，就像是我们无法捕获到活带鱼一样。
无论是什么动物人类都有能力把它处理之后吃掉，本质上都是蛋白质嘛！当然前提条件是无毒，即使有毒也要处理成无毒可食用的，例如在一些人眼中很鲜美的河豚。但是由于它们的生存环境我们难以去捕捞，即使捕获到研究它还不够用哪，你还要吃掉它吗？
科学黑洞
由于人类对鱿鱼的巨大需求，鱿鱼对商业捕捞对来说是一项大生意。外面有很多餐馆供应这种菜，也有很多家庭制作的食谱。鱿鱼也不便宜，所以有很好的利润率。
人类有各种各样的方法用来捕捉鱿鱼。使用的主要方法是一个用放入水中的明亮物体引诱它们。它们被拉起来，然后一次又一次地放回去。鱿鱼被这种运动产生的光线所吸引。
还有一些特殊类型的网可以用来捕捉鱿鱼。它们的大小将取决于被困在里面的鱿鱼的种类。这些网是可重复使用的，所以是非常好的投资。
并不是所有的鱿鱼都被捕杀作为食物来源。有些人觉得猎杀巨型鱿鱼比如大王酸浆鱿令人兴奋。它们是惊人的巨型生物，有些人甚至害怕它们。猎杀其中一只是一次惊人的冒险，一个人永远不会忘记的冒险。
各种各样的工具被用来以这种方式猎杀这些巨型鱿鱼。事实上，找到或杀死它们并不是容易的，这吸引了许多人参加这种运动。有些人只想要冒险和杀死大王酸浆鱿的刺激。其他人希望吃自己亲手捉的鱿鱼。
关于鱿鱼，商业捕捞不会停止。首先，人们对它的需求非常高，以至于根本无法停止。其次，水里有足够的鱿鱼，这些渔民可以很容易地一天一天地获得好收成。这并不像它们捕捞其他水生生物时那样是一个偶然事件。
只要鱿鱼的数量很高，政府机构就不会介入并限制在哪里可以捕猎鱿鱼。有些人担心这样的限制会使鱿鱼的价格过高，以至于大多数人再也吃不起了。那肯定会伤害到很多行业。
目前没有任何一种鱿鱼濒临灭绝，所以这意味着大部分时间对它们的商业捕猎并不令人担忧。不过，对于那些巨型鱿鱼来说，商业价值没有那些小型鱿鱼价值高，数量比较稀少，捕捉条件苛刻，大众是很少尝鲜的。
军机处留级大学士
我们先来认识一下大王酸浆鱿鱼，大王酸浆鱿鱼是属于体型最大的无脊椎动物，算是惊人的巨型生物，它的天敌是抹香鲸。
最长的大王酸浆鱿鱼可以长到10米左右，而体重可以达到400公斤了，其主要活动在南极以及其周围海域，活动深度在海域2000米左右。
大王酸浆鱿鱼算的上是一个稀有物种，在2003年我们才发现第一个大王酸浆鱿鱼。
我们知道大王酸浆鱿鱼是一个体重400公斤的鱿鱼类，这就决定了它的食量是多少，毕竟体型大食量多，但是庆幸的是大王酸浆鱿鱼的数量不是很多，不然会有许多深海鱼类进到大王酸浆鱿鱼的肚子里。
抹香鲸是大王酸浆鱿鱼的天敌，而抹香鲸是可以食用的，根据食物链规则，那么大王酸浆鱿鱼也是可供人类食用。
但是由于大王酸浆鱿鱼的活动范围在深海这就导致了捕获其的难度和代价，它们不像一般的鲸鱼或者鱿鱼，大王酸浆鱿鱼是一种完全在水中呼吸的物种，同时需要极高的压强环境，类似于带鱼，所以是一直活动在深海的。
如果要进行捕捞大王酸浆鱿就必须等到它们搁浅归岸，在浅海或者岸上才可以捕获它们，不过这个时候的大王酸浆鱿很可能已经死亡，所以能够供人类食用的大王酸浆鱿鱼都不是新鲜的肉，而海鲜主要吃的就是鲜味，不新鲜的肯定不好吃。
还有一个原因就是物以稀为贵，就是说越是稀奇的东西价格也就越高，退一万步说来说即使大王酸浆鱿的肉很好吃，但是可以捕捞到的大王酸浆鱿数量是很少的，那么它过高的价格会让多数人吃不到的。
作为一种巨型的海洋动物，大王酸浆鱿对维持海洋中的生态平衡起到了一定的作用，我们要爱护地球爱护海洋，所以也没必要费那么大劲捕获大王酸浆鱿鱼。
星球上的科学
大王酸浆鱿鱼，又叫做巨枪乌贼，是世界上最大的无脊椎动物。世界上很多关于海怪的神话传说，都是以巨枪乌贼为原型的，例如利维坦、克苏鲁等。其庞大的身体，以及深居海中，本身就给予人一种无穷的想象力。
“巨型乌贼”的传说都在水手间流传着，像挪威就流传着“北海巨妖克拉肯”(Kraken)的传说。
中世纪的南英格兰国王阿尔弗雷德大帝就曾说过：“在深不可测的海底，北海巨妖正在沉睡着，它已经沉睡了数个世纪，并将继续沉睡在巨大的海虫身上。
直到有一天，海虫的火焰将海底温暖，人和天使都将目睹，它带着怒吼从海底升起，海面上的一切都将毁于一旦。”
巨枪乌贼与抹香鲸的恩怨情仇
抹香鲸也是深海中的生物，与巨枪乌贼向来不合，常常前往大海深处，捕食巨枪乌贼。抹香鲸的体型稍大于巨枪乌贼，占有一定的优势，但并非是绝对。
毕竟巨枪乌贼也不是吃素的。
在巨枪乌贼的附肢上面，带着很多倒钩，在与抹香鲸缠斗的时候，能够轻易撕裂抹香鲸的肌肤防御，扯下一大块的肉。能够封住抹香鲸的呼吸孔，与抹香鲸进行消耗战，毕竟抹香鲸属于哺乳动物，潜水时间仅有两个小时。
在这两个小时中，若是巨枪乌贼能够坚持下来，那么便是巨枪乌贼取胜，否则将会变成抹香鲸的食物。
巨枪乌贼是否适合食用
虽然抹香鲸能够食用大王乌贼，但并不意味着人类就能够食用。虽然人类与抹香鲸都是哺乳动物，但具体的生理结构上面，并不一样。故而，不能把抹香鲸作为是否可以食用巨枪乌贼的判断标准。
根据研究，巨枪乌贼除却体型较大之外，身体构造，以及含有的营养成分，都与普通的乌贼相似，故而是适合人类食用的。
但是，对于人类而言，巨枪乌贼并不适合作为与普通鱿鱼同等程度的食物，无经济价值，只有研究价值。
人类为何不吃巨枪乌贼？
巨枪乌贼生活在2000米以下的深海中，以人类当前的科技水平，虽然能够潜入，但需要的代价极为高昂，且有诸多限制。
巨枪乌贼体型庞大，显然属于食物链的顶层存在，数量不多，搜寻起来有很多困难。需要花费大量的人力物力，才能够在深海中找到巨枪乌贼。
后面将巨枪乌贼捕捉，也是一个大麻烦，想象一下，这是一种连抹香鲸都头疼的超级生物，想要讲起捕杀，显然不是一件容易的事情。与人类捕鲸不一样，因为鲸鱼需要在海上呼吸，是在海面上可以完成的。但巨枪乌贼不一样，必须要进入深海才行，而且要有精良的设备，这恐怕不是一个普通渔民能够完成的。
花费如此大的代价，才捕捉到一头巨枪乌贼，若是去捕捉普通的鱿鱼，恐怕都已经可以赚取好几倍的钱了，这种亏本的生意，正常人是不会去做的。
即便上述问题都解决了，虽然巨枪乌贼的确能吃，但口感不一定适合人类。大象是陆地上最大的动物，但人类情愿选择吃猪肉，也不愿意吃大象肉，同样的道理。
以上便是关于此类问题的看法， 若是觉得我说的有道理，欢迎点赞关注！
（以上图片皆来自于网络，如有侵权，请联系删除）
厨房杂记
目前为止没有任何证据表明大王酸浆鱿是有毒不能吃的，有少部分的人品尝过它们的味道。因为能够捕捞到的大王酸浆鱿数量比较少，别说吃了，连见过大王酸浆鱿的人都不多。
大王酸浆鱿鱼是一种生活在深海的巨型软体动物，与经常出现在我们饭桌上的鱿鱼是近亲。大王酸浆鱿鱼的身体可超过10米，体重可达400公斤，它们主要生活在南极海底2000米左右的深海，以深海鱼类为食。大王酸浆鱿属于头足纲-管鱿目-酸浆鱿科，触手长着5厘米左右的钩爪，是地球上眼睛最大的动物。
作为一种神秘的海洋生物，人类对大王酸浆鱿的了解还比较少。很早以前，人们发现了抹香鲸胃中的奇怪触手，还在抹香鲸皮肤上看到了它们与另外一种巨型鱿鱼的搏斗痕迹，但是并不确定这是什么动物。直到1981年才由俄罗斯的渔船捕获到了不完全的标本，2007年新西兰的渔船才第一次捕获到了完整的样本。
抹香鲸是大王酸浆鱿的天敌，抹香鲸能吃的东西，说明人类也可以吃，但是为什么很少听说人们吃大王酸浆鱿呢？主要有以下几个原因：
首先，据一些自称吃过大王酸浆鱿的人反映（未经核实），它们的肉并不好吃，有一种难以描述的酸臭味，与普通的鱿鱼味道相去甚远。
其次，它们主要生活在深海，在那里进行人工捕捞十分困难，想要吃一只大王酸浆鱿就必须等到它们搁浅，在浅海或者岸上等着它们，这个时候的大王酸浆鱿很可能已经死亡了。即便以后发展了人工养殖技术，也只能在深海养殖，在打捞上岸的过程中也很有可能死亡。于是，将来能够供我们食用的都不是新鲜的肉，海鲜主要吃的就是鲜味，不新鲜的肯定不好吃。
再次，物以稀为贵，越是稀缺的东西价格可能也就越高。即便大王酸浆鱿很好吃，但是渔民能捕捞到的大王酸浆鱿数量很少，它离谱的价格会让多数人难以接受。
基于以上原因，大王酸浆鱿不具备食用价值。
此外，作为一种巨型的海洋动物，大王酸浆鱿吃得多也拉的多，对维持海洋中的生态平衡起到了一定的作用。如果我们大量捕捞大王酸浆鱿人话，附近海域的鱼类数量就会显著增加。这些鱼类以浮游动物、浮游植物为食，鱼类的泛滥将会导致浮游植物数量的下降。由于浮游植物贡献了全球70%的氧气来源，一旦生态平衡被打破，将可能导致全球灾难事件。
因此我认为，即使大王酸浆鱿很好吃，我们也不应像捕捞鲸鱼那样捕捞它们，因为我们只有一个地球，爱护地球环境，人人有责。
疯狂知识点
鲸鱼能吃大王酸浆鱿鱼，人类就也能吃。虽然大王酸浆鱿鱼身长能够长到约10米，能够供应更多的肉食，但因为捕捞的难度无法形成稳定的供应链。人类也不缺这点吃的。
大王酸浆鱿鱼是一种体型超大的鱿鱼，是世界上体型最大的无脊椎动物，也有着生物界最大的眼睛，但是体型大食量也大，就使得它们的数量不是特别多，因此比较神秘，生活在300-4000米深的南极大陆海域。由于出肉多成为抹香鲸常捕的猎物之一，抹香鲸靠着强劲的肺部肌肉，可以压缩肺内气体以潜入一两千米深的海洋，一些抹香鲸体表上的累累伤痕就是和大王酸浆鱿鱼搏斗的证据，在不幸遇难腐烂膨胀漂浮到海面上的鲸鱼体内也发现过大王酸浆鱿的组织碎片，一些深海捕捞活动中也偶然地获得过一些，2007年一艘新西兰藉渔船在南极捕获了一只大王酸浆鱿，是人类第一次捕捉到完整活体样本，全长4-5公尺，重达两百四十五公斤。从鲸鱼捕食大王酸浆鱿鱼和人类的研究可以知道这玩意儿想吃还是能吃的，人类连河豚那样有剧毒都能处理后给吃了，大王酸浆鱿鱼应该也不是个事。
但是为吃这东西代价会很大。它们不像鲸鱼，是一种完全在水中泡着就能呼吸的物种，因此就算一直活动在深海问题也不大，有时候会因为捕食游到较浅的地方，但由于数量较为稀少且海洋面积十分宽广，因此捕捞的难度就很大，即便具有声纳等探测设备，也难以探测捕捉到这样体型庞大身躯灵活的单个个体，2007年捕获第一只完整活体样本，2014年才侥幸捕到第二只带有卵子的酸浆鱿，捕获难度可见一斑，如果不能形成稳定的供应链，对人类来说就没有食用价值。人类的捕鱼业和畜牧业为人类提供了大量食物，那些鱼类和牲畜都是花较小的代价就可以形成稳定供应链，因此才成为人类最常吃的食物。而且这样体型大的生物，对调节海洋生态系统有一定的作用，如果大量捕捞的话，也可能造成深海生态系统的紊乱。
不是捕捞的鱼获体型大就叫“经济”，是否经济要考虑整体支出和收入，这东西和时常需要浮出水面呼吸的鲸鱼可大不一样，捕猎鲸鱼还有一定的经济价值和食用价值，捕这玩意儿都不够油钱的。
来看世界呀
刚好是中午，来答道关于吃的题吧。
大王酸浆鱿鱼啊，能吃，吃不着。
先来聊一波大王酸浆鱿鱼这种生物吧。
大王酸浆鱿鱼听起来肉质很酸的样子，但其实不是的。它的名字里之所以有“酸浆”两个字，完全是因为长相的原因。
大王酸浆鱿鱼长这样子：
有一种植物叫酸浆，长这样子：
外形上有点像，这就是它名字的由来。
在物种分类学上有一个科就叫做“酸浆鱿科”。大王酸浆鱿鱼就是这个科当中的一种生物。
大王酸浆鱿鱼体型巨大，身长能达到10米左右，体重比大王鱿鱼要重。它们的触手比身体短，腕足上还长了倒钩，在海洋里面战斗力也是很强的……除了速度和体型都比它更厉害的抹香鲸之外，大王酸浆鱿鱼碰上抹香鲸，大概率会输掉战斗，沦为食物。
抹香鲸可以以大王酸浆鱿鱼为食，说明它还是能吃的，没有毒。
但人类之所以不能以它为食，主要还是因为它们生活的环境太偏僻了，而且数量不多，不好捕捞。
大王酸浆鱿鱼是很典型的深海生物，它们大多都生活在南极海域附近，300米到4000米的深海。这种生长环境下，人类前去捕捞时间成本、金钱成本、实施难度都很大，而且即便花了钱花了时间冒了风险，也不一定能捕捞上来，至于大量养殖向市场供应，更是不要想了。
人类最早从抹香鲸的消化物里发现了大王酸浆鱿鱼的踪迹，一直到现在，真正捕捞到大王酸浆鱿鱼的次数总共也就2次。2007年捕捞上来的那只大王酸浆鱿鱼已经被做成标本送进了博物馆，研究还来不及呢，哪里轮得到上餐桌呢~~。
我们有那么多好吃又好捞的鱿鱼可以吃，就别惦记大王酸浆鱿鱼啦。
希望我的回答能够帮助到你，觉得有用的话就点个赞吧嘻嘻，欢迎评论关注转发~
