泉州,一個被低估的旅行城市,文化深厚,還坐擁各種美食小吃

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叫我嘮叨先生

創作立場聲明:分享一些自己旅行的目的地和經驗,可以讓大家更加喜歡旅行

十一期間想要安排4-5天的出遊,然而在節日裡,想要去人少的地方可真不容易,同時還希望又好玩又好吃。

這次和雯雯老師去的這個地方不敢說節假日人少,但是文化深厚,還有各種美味小吃,並且大部分地方還尚未被過度開發,這個城市就是中國海上絲綢之路的起點之一:泉州。

出發之前並沒有太多的期待,然而泉州卻處處給人驚喜!

泉州,一個被低估的旅行城市,文化深厚,還坐擁各種美食小吃

五步一寺,十步一廟

泉州號稱活著的古城,又名鯉城,古稱刺桐,唐朝時為世界四大口岸之一,被馬可波羅譽為光明之城,宋元時期為東方第一大港,是聯合國唯一認定的“海上絲綢之路起點”,如今依然是一座無限可能的城市。

泉州,一個被低估的旅行城市,文化深厚,還坐擁各種美食小吃

想拍寺廟恰好拍到月亮

先介紹一下泉州這座城市的特點,和許多城市略有不同。

泉州號稱有人曾評價他是一座“半城煙火半城仙”的古城。五步一寺,十步一廟,被譽為“世界宗教博物館”,完全是名副其實。如果不是見多識廣,你很難想到泉州這座神奇的城市,它竟然能在同一座城市、甚至一條街區,同時容得下佛教、道教、伊斯蘭教、印度教、天主教、拜物教等幾十種宗教,實屬世界罕見!

因此,在泉州會花大部分時間去城市行走,尤其是在鯉城區,每一條小路都有值得逛的寺廟,和好吃的小店。

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泉州大部分好吃的好玩的都在圖上

整個行程算上來回的路程,大概需要5天,正好十一期間有七天假錢,期間還可以又2天時間休息一下。


具體行程如下:

第一天 上海→泉州 辦理入住以後可以先去吃一碗麵線糊(強烈推薦!!!)

第二天 泉州鯉城區西街開元寺起 城市行走

第三天 少林寺+鯉城區 城市行走

第四天 海邊蟳埔村 碰巧遇上媽祖祭祀活動

第五天 泉州→上海


交通方面:

泉州可以坐飛機,但是我們不趕時間所以坐的高鐵,上海到泉州最快一班6小時不到,高鐵上看兩部電影也就到了。

泉州市內基本靠公交車,無論多長都是1塊1個人,查一下地圖就行,無需租車,或者採用共享單車也很方便。


住宿方面:

住宿上鯉城區住宿不知為何特別貴,所以我們選擇住在“泉州客運中心汽車站”附近,交通很方便,住宿200多一晚非常划算,樓下還有夜市一條街(裡面烤生蠔15塊錢9個),周邊有個創意園區,晚上是酒吧街。


出行裝備:

由於實際出行只有3天出行所以不需要帶很多東西,泉州十一期間還是比較悶熱的,短袖短褲即可,帶一個20升左右的旅行揹包就足夠了,這邊推薦OSPREY 日光+ 20升旅行揹包,這款揹包分倉多,有一個15寸筆記本電腦倉,還能帶水袋,可以同時滿足旅行和日常上下班使用,具體裝備見下圖:

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泉州大部分時間都很熱,短袖+雙肩包足夠了

最後聲明,本文圖片均由本人拍攝,盜圖需謹慎

做攻略不容易,寫攻略也不容易,希望大家看完可以點下收藏,點一下贊,當然也可以打賞我~

接下來開始正文


第一天

第一天內容比較枯燥,我們選擇中午出發,時間不會太趕,從上海到泉州已經快要晚上了,從高鐵站到我推薦住的地方有一輛k1公交車可以直達,只需要一塊錢。

入住完以後我建議大家可以去吃一碗麵線糊,應該是泉州的特色,強烈推薦:水門國仔老店,一定要加肥腸、醋肉和油條。

雖然是一個普通小店裡,但卻用料足,價格也很親民,只要十幾塊,再加一碗豬血湯。泉州大部分路邊都會有面線糊店,哪怕不是人氣店,也會很好吃,一碗麵線糊足以讓你開啟泉州的驚豔之行。

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面線糊+油條

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據說是最好喝的豬血湯

另外在我們住的地方樓下就有小吃一條街,尤其是烤生蠔,15塊錢9個,非常划算。

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15塊9個

第二天

第二天的行程大概是如下圖這麼走(自行研發CityWalk線路)。

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西街→開元寺(佛教)→逛西街→東街→玄妙觀(道教)→基督教泉南堂(基督教)→泉州花巷天主教堂(天主教)

先坐車到開元寺門口,由開元寺開始玩西街,開元寺是福建省內最大的佛教寺廟,香火很旺,如果對於開元寺想要聽一些更細節的介紹和講解的話,高德地圖直接有一個付費解說,只要3塊錢,就可以把寺廟全部的解說都聽一遍。我們熟知的弘一法師(李叔同)圓寂於此。

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泉州開元寺

這裡插入李叔同的介紹:弘一大師李叔同是學術界公認的通才和奇才,作為中國新文化運動的先驅者,他最早將西方油畫、鋼琴、話劇等引入國內,且以擅書法、工詩詞、通丹青、達音律、精金石、善演藝而馳名於世。代表作《送別·長亭外》:“長亭外古道邊,芳草碧連天。”

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泉州開元寺

出了寺廟繼續沿著西街走,西街一路都是小吃和文創店,如果喜歡也可以買一些泉州的紀念品。

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炸海蠣

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炸海蠣

炸海蠣,不同於海蠣煎,海蠣煎在臺灣叫做蚵(ou)仔(wa)煎。炸海蠣外脆裡糯,一口一個,沒有海產的腥味。

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西街小吃

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文創店買了個小獅子

逛西街的時候無意間拐到一個小弄堂裡面有一個文創廣場叫做:小西埕。

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小西埕

有很多新潮的店鋪,還可以掛許願牌。

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掛滿各式各樣許願牌

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路遇煎糕店

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頂配版:紅糖+芝麻+冬瓜糖+花生仁

遇到了一家非常好吃的滿煎糕店,選擇了升級版的紅糖+芝麻+冬瓜糖+花生仁,特別的香,但不會很甜膩,鬆鬆軟軟口感也很不錯。

西街往東走到底就是泉州的一個打卡點:鐘樓。鐘樓分割了東街和西街,不過相比之下,西街的小吃會更多,相對也就更熱鬧,尤其是晚上。

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西街鐘樓

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西街

再往東邊走就是東街,在沿途,可以碰到一家叫侯阿婆燒肉粽,算是泉州肉粽店中比較出名的一家店,推薦大家在這邊解決午飯。

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乾貝肉粽

乾貝肉粽,泉州作為沿海城市的優勢,那就是海鮮呀!還可以買塑封裝的帶回家,送朋友~~~

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炸醋肉

泉州的另一特色小吃,醋肉,顧名思義,就是加了醋的肉,真的很好吃哦,不會很酸,再配上甜辣醬,好吃!點面線糊的時候,不要忘了加一分醋肉哦,和在一起吃,簡直人間極品!

吃完午飯以後可以去玄妙觀,這是一個道教的寺廟,如果對以前的一些修仙小說感興趣,那可以在裡面看到常說到的三清殿,往裡走還有凌霄殿。雖然裡面會有許多穿著道服的弟子在裡面修煉。修繕的十分精美,在鬧市之中有這樣一方小小的清淨之地,參觀的人也很少,非常小眾,卻又很特別。

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玄妙觀道士

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凌霄殿

玄妙觀出來回到中山路,邊上就是基督教泉南堂,如果開著可以進去參觀一下,出來後逛一下中山路。

去到當天最後一個目的地:泉州市花巷天主教堂。這個算是泉州的一個網紅粉色教堂,非常適合拍照片和出片。

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粉紅教堂

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教堂內部

下午的時光還是很快的,晚上回到西街,感受一下夜市的熱鬧。晚餐可以安排在西街,當然泉州的薑母鴨非常出名,可以找一家飯店吃一吃著名的薑母鴨,泉州的另一特色美食。

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薑母鴨

吃完如果覺得體力尚可,可以繼續回到鐘樓,感受西街的夜景。

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西街夜景

第三天

第三天行程如圖,繼續Citywalk

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(南)少林寺→承天寺(佛教)→泉州府文廟(孔廟)→清淨寺(伊斯蘭教)→關帝廟(關老爺)→天后宮(媽祖)

如果有看過之前文章的朋友,知道我之前去過洛陽的北少林寺,那既然來了泉州就一定要去去南少林,但是泉州南少林和洛陽的少林寺會有一些區別,泉州的是少林寺遺址,少林寺在清源山附近,距離市區不算太遠,20分鐘左右的車程。裡面有的大殿很恢弘有特色,但是有些可惜的是雖然已有上千年曆史,但是在清代被毀,我們現在看到的都是後來重建的。

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泉州南少林

上面說的少林寺在清源山腳下,體力不錯的朋友也可以去爬爬清源山,清源山上有許多泉州著名的景點,由於我們時間有限,所以沒有去。

逛完少林寺後回到承天寺,門口有公交可以直達,當然也可以選擇打的,大約20塊錢就能到了。

從承天寺開始就是我們今天的Citywalk,承天寺規模僅次於開元寺,是泉州三大寺廟之一,同樣也是上面提到的弘一法師的化身地。但相比於開元寺,這裡給人一種清淨之感,更加隱世。

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泉州承天寺

逛完佛教聖地承天寺,我們可以徒步前往泉州府文廟,文廟拜孔聖人,是以前的學堂(學校)據說每年都會有很多學生,過來為自己的學業祈求。

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泉州府文廟

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文廟門口裝讀書人

文廟看完差不多也餓了,我們可以順路去附近的好成財牛排館,這家店專門吃牛肉,每到飯點都會排起長隊,還都是當地人,一份套餐也才20幾塊,划算又好吃!!!

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咖喱牛排

咖喱牛排,又酥又鮮,配上一碗米飯,很下飯哦~

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牛肉羹

這碗牛肉羹味道也是極好的,牛肉很嫩,湯汁鮮美,還有一點稠稠的。

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牛肉丸

牛肉吃完,對面就是伊斯蘭教的清淨寺,這個寺廟需要買門票,3元/人。清淨寺是中國十大寺廟之一,並且是中國沿海城市中最大的清真寺。它的建立是泉州海外交流重要史蹟之一。寺廟的建築風格結合了中國特色和伊斯蘭教風格,這在我們常見的寺廟中非常少見,非常推薦大家前往參觀。

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希望大家可以認證看一下這塊石碑

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清淨寺門口

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泉州清淨寺

清淨寺出來大約走100米就可以走到泉州關帝廟,泉州的關帝廟非常出名,已經有1000多年的歷史,在很多人心目中,關公是神通廣大、有求必應的神明。因此,不論是婚姻、生意、疾病、求職,他們都要到關帝廟抽籤,希望得到指點,以求心理上獲得安慰,而籤詩就成了人們與神明溝通的方法。因此每年前去進香的都有數十萬人,甚至其中不少是臺灣同胞和海外僑胞。

在關帝廟中會有志願者,告訴你如何求籤,有哪些步驟,入鄉那就隨俗嘛,可以去感受一番求籤的過程。

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泉州關帝廟

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關帝廟香火很旺

這裡插播一下,清淨寺邊上有泉州排名第一的薑母鴨店:斯丹薑母鴨,時間合理的話可以在這裡吃午飯,非常推薦!!!

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斯丹薑母鴨

最後會去到天后宮,路程略微有些遠,可以選擇騎輛共享單車,達到天后宮之後先不急著進去。門口先吃一碗冰粉,這家叫秉正堂的店,專門吃石花膏,據說是一家非常著名的老店。自己可以選擇加入三種料,9元/碗,有芋圓、綠豆、紅豆、薏米、芋丸、燒仙草、各種水果等,可選擇性很多。

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秉正堂石花膏

吃完石花膏,邊上就是天后宮也就是媽祖廟,由於泉州靠海所以許多人出海之前會去祭拜媽祖。泉州天后宮是海內外同類建築中禮制規格最高,現存建築規模較大,保存較好,仍保留一些宋代構件和明清時代木構。因此,泉州天后宮也是大陸媽祖廟中第一座被國務院審定公佈的全國重點文物保護單位。

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天后宮門口

這天的晚餐我們又去吃了面線糊!!!真的是太喜歡了~~~

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頂配版面線糊

這是一碗加了很多海鮮的面線糊,有海蠣(這裡的海蠣真的很贊,超級大一顆,特別肥美)、魚片、蝦仁等。

第三天

由於我們已經有了兩天的CityWalk,所以最後一天想去海邊玩玩,出行前並沒有訂好相應的行程,前一天晚上搜到了蟳埔村,據說是一個海邊的小村莊,離市區不是很遠,坐公交車過去大概也只需要半個多小時,那裡還有頭戴紅花可愛的老奶奶。

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海邊馬路隨便拍照都很好看

這個小村莊非常的小,走走就到海邊,蟳埔女是這邊的歷史文化特色,這裡的女性都會都帶紅色花狀飾品,住的房子也都是用牡蠣殼建造。

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蟳埔女

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蟳埔女

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蟳埔女

因為有一天的時間,所以可以看看海邊漁船,坐下來吹吹海風。

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海邊的漁船

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恰逢十一期間,拍張國旗圖

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藍天白雲大海漁船,適合拍照

看到地圖上有一個媽祖廟離得很近,想著走過去看看。沒想到正好遇到農曆九九,是媽祖的飛昇日,這個海邊的小村,雖然沒有遊客,但是村民都在準備媽祖的祭祀,很熱鬧。

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小漁村的媽祖廟

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內部正在準備祭祀

在村裡一個小小的媽祖廟裡面,可能是每家每戶燒幾個菜,供奉在媽祖廟裡,大家還在準備晚會表演的節目。

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正在準備表演節目

晚上在海邊吃點新鮮的海鮮,只要水中白灼沾沾醬油就已經非常好吃了,因為海鮮足夠新鮮。

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新鮮烏賊

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恰逢落日

吃著晚飯,面朝大海,還有夕陽相伴,幸福極了!

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落日照片

第四天

回上海,K1路極具性價比1元從住的地方到火車站,這次泉州之行就這樣圓滿結束啦。

接下去,是其他一些美食小吃推薦~~~

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拳頭母

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拳頭母

拳頭母,口感類似丸子,以豬瘦肉和豬肉筋製成,因其形態似拳頭,閩南語發音也近似“拳頭母”而得名。配上酸辣醬,口感和味道也是一級棒,在路上看到也總是會嚥下口水,忍不住買個嚐嚐,價格在4-6元左右。

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潤菜餅

潤餅菜,看到一個當地的大叔在買,於是也上前查探一番,潤餅菜其實就是在一張薄薄的餅皮上加入各式小菜,然後捲起來,類似於春捲,但是不需要煎炸就可以食用。裡面加了海苔粉,真的是極極極其好吃,完全停不下來。一盒小的4個,15元。也可以選擇大個的,裡面會加一些肉類,10元/個。

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肉燕

聽說過燕餃,但未必聽說過肉燕吧。類似於小餛飩的長相,但是配上有嚼勁的皮,口感Q彈,再加上老闆的秘製湯底,這碗肉眼絕不輸小餛飩或者雲吞!讓我默默的看著照片嚥下口水吧~~~價格在8-12元不等。

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壺見

在福建就要喝壺見茶呀!福(hu)建(jian)!一念出口就很有福建口音,哈哈哈~這杯奶茶是芋圓芋泥茶,用的是鐵觀音茶,三分糖剛剛好,喝(chi)下去好飽,嗝~



做攻略不容易,寫攻略也不容易,希望大家看完可以點下收藏,點一下贊,當然也可以打賞我~

最後的最後,我放個泉州寺廟屋頂圖片合集,覺得實在太好看了

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