第二届进博会，“四叶草”商业广场的“上海特色小吃馆”再度开门迎客。海味浓郁的小吃馆聚集众多海派名点，融合老上海里弄风情，彰显海派餐饮文化魅力。
人均三四十吃饱吃好
“杏花楼集团、豫园商城旗下的老字号品牌集体入驻，小绍兴、小金陵、鲜得来等都是首次进入。”企业相关负责人介绍说。
黄浦多家老字号企业还承诺不涨价，做到馆内馆外价格一致，人均消费三四十元就能吃饱吃好。
“老字号博览会”开进了进博会
黄浦区融记者徜徉于各大企业的档口，发现不仅它们的装修风格都有着深深的海派烙印：青花瓷碗、竹篮竹匾、老上海月份牌、黄包车、脚踏缝纫机……宛如穿梭于时光隧道；
各档口已经挂上的价目表所显示的经营品种，更是“阿拉们”舌尖上的最爱：
A馆内，生煎、小笼、汤团、馄饨、汤包、馒头等堂吃小吃应有尽有，
在去年基础上，还增添了白斩鸡、盐水鸭、鸡粥、春卷等；
B馆内，八宝饭、松糕、拉糕、条头糕、蝴蝶酥、酥饼、猪肉脯，
简直相当于把“老字号博览会”开进了进博会，又好比在“四叶草”内植入了缩微版的南京路、淮海路和豫园商城。
承接进博会溢出效应
企业相关负责人同时透露说，企业目前正在参与改造黄浦区豫园菜场，未来将复制引入上海小吃馆的部分内容，成为承接进博会溢出效应，打响“上海购物”品牌的一个生动写照。
该菜场将于近期正式开业，突出烟火味、人情味、好滋味三大特点。
据悉，由于上海特色小吃馆在首届进博会的一炮打响，从第二届进博会起，上海特色小吃馆将在国家会展中心安营扎寨、长期经营，做到“逢展必开”、永不落幕。
分享到:
閱讀更多 周到客戶端 的文章
