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旧市场的烧腊摊位、牛肉销售、盐和辣椒的奶油苹果烩饭。这些都是1966年至1967年美国人里克帕克拍摄的南越西贡街头美食的系列有趣照片。
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西贡在越南统一前是南越首都,西贡商业甚发达。其中华人有大企业也有小商贩,在街头就是许多华人商店。图为西贡1966年 - 1967年的中国烧腊店,店主正在切一只烧腊鸭子。
西贡商业很活络,尤其是一些小商贩很多。图为客人选择在路边的小商贩购买生鸡。
西贡1966年 - 1967年人行道上的水果和农产品摊位,这些都是西贡郊区的农民。
西贡1966年 - 1967年一些越南女孩正在提供一块奶油蛋羹,旁边是一盘盐和辣椒。
西贡另一种熟悉的人行道小吃,那就是牛肉饭。
小吃是西贡的一种受欢迎的小吃,在旧市场的人行道摊位出售。
一位越南老奶奶正在出售干鱼小吃。
这位老太太卖了一会儿饺子后,将小摊贩推到其他街上。其实现在越南街头依然有许多小商贩,如果去越南一定可以尝试一下。