百家宴，是侗族一種特殊的飲食習俗和最高的接待禮儀，在三江已有近百年的歷史，有“吃百家宴，納百家福，成百樣事，享百年壽”的說法。11月6日下午，此次來參加大會的領導嘉賓做客縣城“百千萬”旅遊綜合體內的三江月也侗寨，體驗侗族百家宴。
百家宴設在侗鄉鳥巢附近月也侗寨的鼓樓坪，但是想要吃上美味的百家宴可不是一件容易事，那得先過“攔路歌”這一關。侗家妹子們唱著攔路歌歡迎賓客的到來，而客人們也需對上幾句並飲上敬酒才能過關。
百家宴開席前，侗族姑娘們為大家帶來了侗族舞蹈、侗族大歌、蘆笙踩堂、紡紗錘布等表演，場面熱熱鬧鬧。
表演結束後，百家宴正式開始，侗妹將極具侗族特色的美味佳餚帶到鼓樓前的長桌上擺好，邀請大家一同品嚐。侗族姑娘還一邊唱著祝酒歌，一邊給客人敬酒，其樂融融。
“高山流水”是一種特有的敬酒形式，一個高過一個，碗中倒出美酒像瀑布群般一疊蓋過一疊，喻意著生活如細水長流與蒸蒸日上。
歌聲不斷酒不斷，侗家人用香醇可口的米酒對貴客的到來表示歡迎與祝福！
“百家宴”是侗族人民待客的最高禮遇，是侗族人民之間以團結、友誼、和諧、互動為主題的集體交流待客方式，承載著侗族人民千百年來遷徙的歷史和文化沉澱。為傳承侗族“百家宴”文化，打造全國知名的三江百家宴品牌，“坐客·三江”百家宴，圍繞“吃百家飯、連百家心、納百家福、成百樣事”來策劃和設計，在好吃、好看、好聽、好玩上做足文章。通過觀賞、耳聽、參與、體驗等環節，讓遊客深切的感受到侗家人熱情好客、廣交朋友的態度和精神。通過遊客朋友自己參與和互動，“坐客三江”百家宴更深層次地詮釋侗族“百家宴”不是為了吃而吃的文化現象，將侗族傳統的迎賓、民俗、美食、工匠、音樂等文化融為一體，使之成為“有文化、有特色、有品味”的本土文化名片。
融媒體中心綜合整理
編輯/李迪 校對/榮任 龔普康 監製/梁克川
投稿郵箱:[email protected]
閱讀更多 三江發佈 的文章
