棗農：價格一年不如一年，還不如砍了種糧食，消費者：藥丸誰會買三農頭條網

2019-11-05 18:59:00 花之趣

棗農：價格一年不如一年，還不如砍了種糧食，消費者：藥丸誰會買

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“價格一年不如一年，還不如砍了種糧食”，種植冬棗的農民口中經常這樣講。冬棗起源於山東沾化，最初上市的時候因為吃起來爽脆甘甜、口感絕佳，立刻受到消費者的喜愛，價格也一路攀升，很多當地的農民因為種植冬棗蓋起了兩層小樓，買了家用汽車，讓種植糧食的農民羨慕不已！

最近幾年，沾化冬棗的價格高走低開，原來一斤賣到幾十塊，發到大城市中價格還要翻上好幾番，成了消費者眼中的高價水果，普通老百姓都捨不得買，味道成熟季節就有大批的客商上門收購，當地的農民把房子出租給客商也能小賺一筆，但是現在冬棗市場越來越不景氣，到了收穫季節前來收購的客商少的可憐。

為何會出現這樣的狀況呢？冬棗開始火爆的那幾年，很多客商不僅收購冬棗，有很大一部分人專門收購冬棗樹苗，價格也是普通棗樹的好幾倍，很多種植戶開始瘋狂育苗，把大量的樹苗賣給了外地人，結果全國各地都出現了大量的農民種植冬棗，種植冬棗的農戶越多產量也迅速增加，導致供過於求，冬棗價格連年下跌。

現在沾化冬棗一般收購價格在幾毛到兩元之間，冬棗畝產在一千斤以上，每畝地的收入也就在1000-3000左右，這和糧食相比差不了多少，但是糧食一年有兩季，冬棗只能收穫一次，加上冬棗的投入也要大很多，算下來還不如種糧食划算，這就是很多種植戶抱怨要砍了種糧食的原因。

收購商為何越來越少呢？冬棗的種植地不僅這裡獨有，比如陝西、河北都有大量種植，而且有的產地冬棗成熟比沾化冬棗成熟的要早，因此很多客商都是先奔著比較早熟的產地去，最後才到沾化這裡收購，但是上市越早價格就越高，已經有大量的冬棗推向市場，沾化冬棗上市較晚價格也最低，很多當地農民都覺得沒有指望了，年年都有種植戶砍掉棗樹當柴火燒了。

即使這樣作為冬棗之鄉的沾化，在品質和名氣上也有很大的優勢，但是外地種植的冬棗也假冒沾化冬棗之名銷往全國各地，消費者根本沒法分清孰真孰假，被很多劣質的冬棗所連累，冬棗市場被徹底打亂。不僅如此，冬棗種植比一般棗子的難度大，非常容易得蟲害和病害，因此果農不得不隔三差五就給棗樹打一邊藥，導致冬棗成為人們口中的“藥丸”，也得不到消費者的認可，銷量大不如從前。