日本人眼裡的安溪

安溪登上了日本知名雜誌《地球の歩き方》（中文譯名：《走遍全球》）2017～18中國卷的封面。這本雜誌創辦於1979年，旨在介紹世界各地的旅遊情報，在日本非常有名。

P30-31，清楚寫著這篇報道的標題《福建省安溪 探訪烏龍茶的故鄉》作者：竹田武史

P32：介紹此次探訪之旅的第一站西坪鎮南巖村

從大都市廈門出發上高速走1個小時後便到達安溪。然後再走2個小時的山路，有一個名為西坪鎮南巖村的地方，茶園在海拔1000米以上的山頂附近延展開，這裡的茶農時代繼承著古老的製茶方法。

24節氣當中的寒露，也就是說真正的秋天到來之時的前後3日，可產出最高品質的茶葉，此時茶農家裡的製茶工序正在不分晝夜地進行中。

P33：介紹鐵觀音製作工藝

P34：在茶農家，受到了熱情招待

訪問茶農家之際，承蒙好意，被告知午飯做了我的分量，能有自在品嚐用當地食材做成的家常料理的味道，以及當地生產的烏龍茶的機會，這就叫做幸運的旅程吧。

P35：介紹安溪鐵觀音起源“魏說”和“王說”

P36：介紹中國茶都，烏龍茶交易市場。

安溪的茶葉批發市場“中國茶都”，是產自周邊茶山的茶葉進行交易的巨大市場。交易的季節裡，茶農們會用大袋子裝好茶葉緊挨著擺放在一起，與買家之間不斷討價還價。價格從每500g20元到50元左右不等，買家通常先判斷茶葉的品質之後，再進行價格的交涉。市場裡還設有試飲區域，提供茶杯和開水。這裡彙集了很多真正懂茶的人。

P37：介紹安溪的景點，城隍廟，清水巖，文廟……

自古以來被稱為“茶都”的安溪，最令人印象深刻的是人們在屋外品茶的樣子。此外，還有生活在這裡的人們信仰的歸屬地——城隍廟，以及以風景而揚名的清水巖。城隍廟山後的“茶葉大觀園”裡，可以參觀安溪縣內栽培的所有茶樹的品種。

P38：介紹在廈門買茶的經歷，以及日本到福建旅遊的一些交通情況等，並介紹了此文的作者——竹田武史。

作者：竹田武史（Takeda Takeshi），攝影師，1971年生於京都，同志社大學神學部畢業。為尋找日本文化的根源，遊歷亞洲各地，體驗自然、文化、思想……

安溪·小名片

安溪縣，古稱清溪，位於福建省東南沿海，廈、漳、泉閩南金三角西北部，東接南安市，西連華安縣，南毗同安區，北鄰永春縣，西南與長泰縣接壤，西北與漳平市交界。全縣總面積3057.28平方千米，轄24個鄉鎮460個村居，有漢族、畲族等多個民族。

安溪是中國烏龍茶（名茶）之鄉、名茶鐵觀音的發源地，位居中國重點產茶縣第一位，號稱“中國茶都”。安溪還是“中國藤鐵工藝之都”，工藝品暢銷世界50多個國家和地區，佔中國同類產品交易額40%。

2018年，安溪全縣完成GDP580億元，同比增長9.0%，超過趕超目標0.2個百分點；一般公共預算總收入50億元，增長23.5%；一般公共預算收入31.1億元，增長17.1%；全體居民人均可支配收入2.2萬元，增長7.8%

2018年，安溪在《人民日報》公佈的全國百強縣排名中，綜合實力位列第63位、最具投資潛力位列第23位；在首屆評選的綠色發展百強縣，位列第56位，並先後榮獲國家級婦幼健康優質服務示範縣、全國基層中醫藥工作先進單位、中國電商示範百佳縣、福建省文明縣城等稱號。

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