「走遍江西100縣」上高縣:別地的農民都種地,上高的農民愛文藝

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上高縣隸屬於江西省宜春市,位於江西西北部,贛江支流錦江中游,東連高安市,西接萬載縣,南鄰新餘市渝水區、分宜縣、宜春市、袁州區,北與宜豐縣接壤。上高於東漢始建縣,初稱上蔡縣,南唐時定名為上高縣。

上高縣是贛中重要的糧食產地,為“全國商品糧基地縣”。上高境內農民攝影藝術興盛,是國家文化部命名的“中國民間文化藝術之鄉”


上高美景


白雲峰漂流景區


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上高縣白雲峰漂流景區位於上高縣南港鎮南部,與新餘市渝水區,分宜縣交界,海拔1004米,被譽為“上高屋脊”。登臨白雲峰,能“一山看五縣”,新餘渝水區、分宜、高安、宜豐、上高盡收眼底。白雲峰大峽谷,悠長蔭幽,雲霧纏繞,茂林修竹,奇石。

九峰森林公園


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九峰森林公園一年四季皆可成遊。逢春,百花盛開,滿目蔥蘢,雲遮霧繞,如夢似幻;遇夏,清風送爽,竹木蔽日,山泉淙淙,鳥啼蟬鳴;入秋,層林盡染,漫山紅遍,累累野果壓彎枝頭。冬日,銀裝素裹、分外妖嬈。

鏡山公園


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鏡山公園地處上高城區,320國道旁,規劃面積為128畝,可開發的景點有:鏡山湖、龍泉寺、別墅群、動物園、嘹望臺等。山上松杉蔽日,林深草長。

大觀塔


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大觀塔座落在上高縣城南郊錦江河畔狀元洲對面。大觀塔建於清乾隆五十二年(1788年),塔高46.53米,七層八角,每層四門,屋頂懸如覆釜。青磚結構,內砌夾牆巷道,有石級盤旋而上,可至塔頂。

神山湖景區


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江西神山湖生態園從2010年初開始興建,擁有一個1000畝水面的水庫,擁有山地1200多畝,古木參天,四周群山環抱,環境優美。整個園區將建成包括水上娛樂中心、茶花園、QQ農場、垂釣園、生態餐廳、九子娘娘廟、燒烤園、遊船、草地摩托、騎馬場、水果自由採摘、婚紗攝影外景基地、汽車音樂廣場、CS野戰營、拓展訓練中心等景點在內的綜合園區。

田心江南水庫


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水庫位於田心鎮江南村,春天,魚兒開始活躍起來,春風吹過水麵,蕩起碧波…… 除了水庫,到田心,一定要去看看那些個怪石嶙峋、多彩多姿的馬鞍山。相傳又說是大力神李三寶曾遺馬鞍在此。

界埠茶園


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這應該是上高唯一或者最大的一個茶園,位於上高界埠,要問準確地址,看準咯:城陂往界埠路上第一個水泥路口右拐進去約二三公里就能到這個美麗的地方。看到照片的這刻,你一定要驚歎了:“上高還有這樣的地方?週末一定要走起啊……”

上高美食


上高蹄花


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上高炒田螺


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田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。這一怪味,不但南方人喜歡,連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡,常常在街頭小食檔(也可在高級賓館酒樓裡),圍著小木桌津津有味地品嚐紫蘇炒田螺。炒時,還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品,使其味道更佳。


炒扎粉


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晚米收割上來之後,經過浸米、磨漿、濾幹、採漿等工序,做成一摞一摞乾的米粉,曬乾後的米粉捆紮成一紮扎,故稱扎粉,這樣也方便了攜帶。乾的米粉煮後,瀝乾變成溼的米粉,就可以開始了第二輪的加工,而炒扎粉最為風行。

上高紫皮大蒜


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高縣紫皮大蒜在全省乃至全國久負盛名,早在康熙年間就有記載。其鱗莖扁園紫紅色,具有瓣大蒜薄,葉肉肥厚,纖維少,濃香清甜,有特殊的辛辣味的特點。

上高蒙山豬


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上高蒙山豬肌肉顏色鮮紅,吸水力強,皮薄骨細,頭小肢細,胴體中皮骨比例低,1961年載入《江西畜禽品種志》。2013年,上高蒙山豬成功申報為“國家農產品地理標誌”。

腳板薯


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紅心腳板薯是上高的一種傳統特產,是一種綠色食品。其肉質紫紅,塊莖富含粘液質、維生素、澱粉酶等多種營養物質,不僅有很高的食用價值,而且有健補肺、固腎、益精等藥用滋補功能。

上高蜜桔


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上高蜜桔汁多無渣,果汁含檸檬酸、多種維生素、糖份、氨基酸和磷、鐵、鈣等元素,桔核具理氣散結等功能。

上高文化


農民攝影藝術


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江西省上高縣從1984年初春成立第一個農民攝影小組至今,攝影隊伍像雪球一樣越滾越大,如今已發展到800多人,全縣18個鄉、鎮、場都成立了農民攝影協會。農民攝影愛好者滿懷對家鄉的熱愛、對生活的憧憬、對藝術的執著,把手中相機的鏡頭對準農村。表現農民的美好心靈,他們是農村改革的參與者和見證人。

肩背相機下田間,隨處可聞"咔嚓"聲,已成為上高縣農民文化活動的一個新景觀。上高縣農民攝影隊伍這支文化戰線上的新軍,均是土生土長的娃子,自從他們拿起相機學會了攝影,就"誕生"了許多有趣的故事。

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