邸苗苗
我来回答下您的问题。
一般冲煮出一杯好咖啡，需要考虑的因素有以下几点。
一、生豆的品质
咖啡是不是好咖啡，要看生豆品质的好坏。这个是个最基础的前提。如果本身不是高品质的咖啡豆，无论怎样也冲不出来一杯好咖啡。这点包括生豆的生长状态，采收，及适合的处理方式等等。
二、适合的烘焙
咖啡生豆品质保证了，下面交给烘焙师，有经验的烘焙师会根据生豆的品种、产区、状态等采取合适的烘焙度。只有烘焙度适合，才能最大限度的表达咖啡的风味。
三、冲煮技术
前两项重要因素决定了咖啡豆到杯子之前的状态，那么到杯子里的事情似乎就相对容易的多。只要豆子足够新鲜，对于冲煮手法和冲煮方式来说，可以随自己习惯任意选择，总归都会冲煮出一杯新鲜美味的咖啡。
这三点中生豆的品质是最重要的，倒不是一定特别名贵品种的豆子，一般是指能够进行精品咖啡销售的咖啡豆，目前埃塞俄比亚、肯尼亚、哥伦比亚、萨尔瓦多都有很多品质不错的生豆进口销售，并且云南的咖啡生豆有些也是可以购买。
一般在实际冲煮中，我们直接接触的是烘焙好的豆子，所以基本前两项不用我们考虑，我们只需要做好咖啡熟豆的选择就好。
咖啡熟豆的选择建议购买新鲜度高的，不要选用陈豆，咖啡中多种挥发性芳香物质，会随着时间的流逝而消散，时间太长，风味基本丧失。
冲煮中要注意尽量不要过萃和萃取不足，过萃的咖啡苦涩咬喉，难以下咽，萃取不足又寡淡水感，酸苦难耐。这里选两种比较常用的冲煮方式聊一下吧。
1、一般意式机的冲煮，磨粉、布粉、压粉、萃取时间都要注意，研磨刻度和萃取时间之间要协调好，细节决定成败，新手一不留神就会得到一杯不怎么好喝的咖啡，用心学习，多多练习，从失败中积累经验。
2、手冲器具，我们城市这边一般市面用v60滤杯的比较多，好处是冲的快，坏处是不均匀，容易把风味冲坏。控制水流上我认为并不需要特别严苛，手法也是其次，最重要的是豆子选好，水温和时间，要配合好。比如深烘豆用什么水温，怎么焖蒸，分几段注水，多长时间要冲完。这个很重要。每次冲煮可能都不太一样，因为要根据手里的豆子的种类、烘焙度、新鲜度有所调整。这个也是需要很详细、系统的学习，之后再冲煮实践中慢慢积累经验。
总之各种冲煮方法，都有很多需要学习，学习咖啡就是要不断自我提升和积累。不是会几种冲煮方法，就可以一成不变的冲下去了，要想冲一杯好咖啡，归根结底还是从认识咖啡，了解咖啡开始。
以上是个人关于冲好咖啡的一些理解，与大家分享。
DADU2019
一杯好的咖啡，主要因素有咖啡豆的品种，烘豆师的风格，咖啡师萃取技术，分别权重是4：3：3。
咖啡豆的品种决定了一杯咖啡质量的40%；
烘豆师可以根据个人喜好调整咖啡的风味，决定了一杯咖啡质量的30%；
剩余的30%是咖啡师拿到咖啡豆之后决定的。
你问的考虑哪些因素应该是想问在制作过程考虑的因素吧？这里分2种常见的制作方法来说：
一，单品咖啡（手冲，虹吸，冰滴等做法）。
手冲的金杯准则：
1，萃取率：18%---22%
2，浓度：1.15%---1.45%
3，水粉比：1：15---1：18（1克咖啡粉冲15克咖啡液为1：15）
二，意式咖啡的做法。
要制作一杯高品质的浓缩咖啡，要先理解浓缩咖啡的金杯准则：
1，萃取率：18%---22%（跟手冲咖啡一样）
2，浓度：9%---11%
3，水粉比：1：2（1克的咖啡粉萃取2克的液体）
4，萃取时间：20---30秒
EHS咖啡西点培训
冲咖啡也是我每天早上最喜欢做的事情，可以说每天早上一杯咖啡，是我的一个习惯！今天我们就来聊聊如何冲一杯好咖啡！
1.首先咖啡豆的研磨，不能太细，容易过度萃取，到时候会有一些杂质也一并萃取；也不能太粗，容易口感清淡
2.冲泡之前还有一步必不可少，那就是焖煮，倒入咖啡粉量的2倍水量，让之喝饱水，膨胀后，使其口感更浓厚
3.接着就是冲泡，从中间顺时针往外绕圈。
咕噜美食小馆
第一原材料，第二做法，第三喝法，都有讲究，缺一不可，做齐活了，才叫“品”咖啡。
一两句话哪里说的明白。我们就说“喝”，知道为什么说上星巴克的就不是冲着咖啡去的？知道正宗咖啡馆为什么要先给客人上一杯冰水吧？这里的学问深了去了。不说了，卖个关子。再说一句，和人聊咖啡时，千万不要再提星巴克了，好吗？！
王强的价值经营
从种植，到选材，到加工，再到手磨出料，然后冲开，最关键的是冲咖啡机一万十万出来口感不同，利用蒸汽出来的咖啡比较好喝，口感细腻，咖啡之道很多就不一一说了，
河南小伙66
首先要选用好点的咖啡豆，再其次专业的技法，如果喜欢喝咖啡，平时可以看看有关的书籍或视频
