收購價1元,賣出價10元,是什麼原因讓花牛蘋果身價漲10倍?

秋季是收穫的季節,每年到了這個時候正是果農們最忙的時候,不過當看著一年辛勤的勞動收穫的果實,人們早已經忘了每天起早貪黑的勞累。

收購價1元,賣出價10元,是什麼原因讓花牛蘋果身價漲10倍?

在我國甘肅省天水市,當地盛產一種花牛蘋果,果型大,色澤紅豔,口感佳,是與美國蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋果品牌。

收購價1元,賣出價10元,是什麼原因讓花牛蘋果身價漲10倍?

前幾日朋友寄過來一箱,吃過之後讚不絕口。細問之下,大驚失色,家門口超市賣10.8元一斤的“紅蛇果”,他們賣給果販子的價格是0.7~1元一斤。

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沒錯,真的是0.7~1元一斤!當地市場零售價也不過1~2元。每年中秋前後的豐收季,蘋果集中上市不易儲存,果農憂心忡忡,即使商販一再壓價,也巴望著他們的到來。尤其是偏遠、交通不便的村子,果農們更是望眼欲穿。

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即使按1元的頂格收購價,以10.8元的售價算,到消費者手中,身價暴漲近10倍!難怪有不少人在吐槽,果農賣不出去,消費者吃不起!那麼,它的身價是如何暴漲近10倍的呢?

很多人把這個責任強加到中間商頭上,其實是不對的,一個蘋果從樹上到消費者手中,道阻且長。鏈條本來就長,每一個環節都隱含的人工、儲藏、物流、租金、包裝、損耗等各項成本,使得鏈條上的參與者都只能收穫微利,這場10倍的“暴利”之旅,大家多半勉力經營。

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我們要降低蘋果流通成本,實現“蘋果自由”,似乎並不容易實現!

中國之大,地方風物各異,許多地方特產往往就地消化。要賣到外地,即便如花牛蘋果一樣本地只賣1~2元,累加上述環節各項成本,最終到達消費者也必定在十元以上。當消費者看到一種水果又貴又陌生,又是國產不夠高大上,勢必敬而遠之。

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我們一直在喊增加農民收入,降低消費者購買成本,實際期望的是“沒有中間商賺差價”的理想市場模型,可現實的市場情況,往往是“兩頭小中間大”,果農、消費者利益持續受損,利潤多被中間環節佔據。

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那麼,有沒有辦法既可讓果農增加收益,又可以讓廣大消費者得到實惠的辦法?

答案是肯定的,那就是通過電商平臺來銷售,直接從源頭果園採摘包裝,通過快遞公司發貨到全國各地,這樣就省略了諸多中間環節,果農到到實惠,消費者也不用花高價買水果,一舉兩得,這樣才能真正做到了“蘋果自由”!

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