【兽药100】运营作者，一个爱写作爱分享

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解说背景

如今猪肉的价格牵动着无数个家庭的心，不只是普通老百姓，还有养猪行业从业者，老百姓关心着猪肉什么时候可以恢复到以前的正常价格，而养猪行业的一大批人群，也无时无刻不关注着猪周期，好提前做出准确的判断，不至于被市场经济闪了腰。2018年生猪存栏量锐减，整个畜牧行业一片萧条，之所以猪肉市场的波动对养猪行业产生了巨大的影响，是跟猪在社会中的地位分不开的。猪肉是我国居民最主要的副食品，猪肉产量长期占全部肉类产量比重的 60%以上，近 10 年来我国猪肉产量稳居全球第一。

历史数据分析：存栏量减少1个点，猪肉价格上涨3个点

根据往年的历史数据分析，能繁母猪存栏量每减少1个点，猪肉价格就会上涨3个点，这是因为猪肉价格对能繁母猪产能的变化弹性在3个月左右（12个月内累计）。

在今年的7月，能繁母猪存栏量下跌达到了巅峰，环比-9%，但是好一点的是，在9月份的时候，已经升至-3%，尽管换在减少，但是速度明显降低，在过去12个月里，能繁母猪存栏量下跌了39%，据常年收猪贩子说，如今市场上流通的猪只有往年的三分之一左右。考虑到能繁母猪存栏环比还未转正(而且能繁母猪产能的统计主要是针对规模以上的养猪场，由于非洲猪瘟加速去化了很多中小猪场，所以实际的全国产能去化数可能高于统计值)，存栏同比跌幅可能加速，因此未来1年内猪价同比高点一定高于120%。

按目前的猪价涨幅线性外推并结合春节前后的季节性规律，我们认为22省猪肉平均价明年可能有两个高点，一次在春节的1月，达到60元/kg，第二次在4-5月，达到65元/kg。

65元全国猪价将是一个巅峰数值，很难再往上拔高

我们认为猪价高点会较市场预期提前到来，因为各类企业补栏积极性很高，加上进口和其他肉类替代、行政调控等因素，而且65元/kg的猪价已经逼近牛羊肉的价格，很难继续上涨。从猪肉供给角度看，虽然目前主要生猪养殖上市公司仍在压栏、出货量没有明显提振，但近期农业部根据各省存栏数据判断生猪生产进入了止降回升的转折期，后续猪肉供给可能会边际缓解。

也就是说，在明年第二季度，我们的猪肉价格将会达到一个顶峰，有顶峰是因为有低谷，过了顶峰，按照以往的猪周期判断，就该逐渐走下坡路了，如果没有大的市场环境的影响，猪价会逐渐下跌，也就是说养猪人的利润会逐渐缩水，所以建议，在高价时卖出，寻求利润最大化！

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