１９５０年，上海电影制片厂在莱阳西淘漳村拍摄了黑白故事片《农家乐》。这是新中国成立后第一部反映农村生活的故事片，梨乡莱阳的秀丽风光，胶东大地的淳朴民风，第一次用胶片播映到了大江南北。如今西淘漳村已经成为有名的“梨乡风情”旅游村，“农家乐”更成了全国乡村旅游的代名词。《农家乐》成为人们脑海中一段温馨的记忆。
导演选中西淘漳
新中国成立后，广大人民群众在党的领导下治理战争创伤，加快恢复和发展工农业生产，上海电影制片厂打算以此为背景，拍摄一部农村题材的电影。带着任务，电影编剧孙谦来到莱阳体验生活，创作出了电影剧本《农家乐》。
故事讲述：刚刚翻身解放的梨农张老五思想保守，不愿意响应上级号召种洋棉花。
这年梨树招了虫害，县里科技推广队进村帮助梨农消灭了梨虫。张老五看到后开始相信科技、相信党，转变了落后思想。
剧本完成后，上海电影制片厂和胶东文协联合成立了《农家乐》拍摄剧组，拍摄外景地就定在莱阳。
原因是莱阳是老解放区，群众基础好，又是闻名全国的梨乡，发展农业果业都有代表性。
当时西淘漳村是全县的模范村，不仅靠近清水河畔和文峰塔，而且村旁分布着大片梨园，风景优美。所以，导演和编剧孙谦很快就选中了西淘漳村作为电影的外景地。
梨花含苞待放的初春时节，电影开拍，大车小车搬来了“戏箱子”，上海电影制片厂和胶东文工团的演员们也住进了村子里。村里要拍电影，男女老少喜笑颜开，家户户把房前屋后打扫得干干净净，昔日宁静的小村庄一下子热闹了起来。
秦怡住进丁香庭院
剧组里有一个特别漂亮的女演员，个子高，皮肤白，长得特别水灵。她就是后来成为著名电影艺术家的秦怡。
那时的秦怡２０多岁，是解放初期电时，农村的卫生条件差，村长便把这些从大上海来的女演员安排到村里最阔气的四合院——丁香庭院里居住。
早晨，演员们喜欢到村后的梨园和河边散步；傍晚演员们喜欢到村前场院里聚会聊天。
可是不久秦怡她们就发现，走在街上，乡亲们总是躲开她们远远的，三堆两撮地嘀咕着什么，不跟她们说话。
一问才知道，那时候农村人没走出家门，不开化，觉得电影演员洋气，和庄稼人不是一等人，所以就敬而远之。
于是女演员们向领导要求，搬出丁香庭院，住进农户家里，和老百姓同吃同住。这样，既能拉近与群众的关系，也能真实地体验农民生活，更好地饰演自己的角色。
摄制组领导与村长协商后，把几位女演员分散到农户家去住。
秦怡她们到了农户家，每天都帮房东打扫卫生、挑水做饭、干农活，闲暇时间就跟女主人学习绣荷包、纳鞋底、剪窗花等手艺，很快就和村民们亲近起来。
秦怡长得特别漂亮可爱，也特别勤快和热心，村里的大姑娘、小媳妇都爱围拢她，听她讲上海的新鲜故事。村里的妇女主任叫于秀花，和秦怡年龄相仿，因为工作的关系，秦怡就住在她家，两人很快成了好姐妹。
后来，秦怡还认了于秀花的母亲为“干妈”。“干妈”有点儿好吃的总忘不了她的干女儿，秦怡对“干妈”也格外亲热，夏天还花钱为干妈买布做了一件新褂子。秦怡与乡亲们建立了深厚的情谊。秋天剧组撤走时，乡亲们最舍不得的人就是她。
仲星火与老村长
著名演员仲星火当时还是一个２６岁的小伙子，虽然年轻，但导演张客却安排他饰演剧中的村长。
剧中村长的戏份不多，但是仲星火做事认真，为了尽快进入角色，进村的第二天就和村长刘志芳搭上了关系。
春天，村里的农业生产、拥军优属和村民纠纷等事情比较多，刘村长整天忙得团团转。仲星火一连跟了村长３天，一边观摩村长的举一动，一边熟悉村里的生产形势和当地的风土民情。
电影开拍前，仲星火根据观察，为自己设计了角色形象：头戴新毡帽，身穿便式衣裤，手拿一杆旱烟袋。
除了贴身内衣是自己的外，所有的服饰、道具都是从村民那里借来的。他的打扮得到了导演张客的肯定。
秦怡与明星树
电影里，秦恰扮演女主角农家女拉英，王禹平扮演男主角转业军人张国宝，他们是一对积极向上的青年恋人。
在拍摄梨园中张老五烧香、张国宝和拉英对话的那场戏时，开始大家选了一棵最高大的老梨树做场景。
大家按照剧本预演了很多遍，可是因为树干四周的枝枝权权老挂衣服，大家找不到感觉。
于是，导演就宣布休息，让大家去另寻合适的新场景。秦怡是这场戏的主角，她比别人更着急，因此她在梨园里寻觅得最用心。
休息结束后，她把导演带到了一棵歪脖老树前，并把自己的表演意图讲了遍。
导演张客一听，觉得她的建议很可行，就招呼大家过来尝试拍摄。
开机后，张老五蹲在古树下插香祷告，拉英扶着横卧的树干与他搭话，说话间，从树下弯腰钻过来，又倚靠着树干和张国宝说话，老梨树奇异粗壮的枝干把演员的表演衬托得很美，这个画面也成为了整部电影里最漂亮的画面。很多年以后，村里人还念念不忘这个场景，就管秦怡倚靠过的这棵歪脖老梨树叫明星树。
群众演员
电影《农家乐》在西淘漳村拍摄，让村里的老百姓过足了当“演员”的瘾。
当时村里人大多连照片都没有照过，大家做梦也没想到自己能走进银幕，当会儿“明星”。
２００８年，西淘漳村委把电影《农家乐》拷贝带回村里，放给大家观看，许多人在电影里看见了自己的爷爷、奶奶、父亲、母亲的音容笑貌宛在，唏嘘不已。
已经年逾古稀的姜希廷老人，对自己当“儿童演员”的经历记忆犹新。
他回忆，记得当时是上午第三节课的时候，一个大约三十岁左右的胖子到教室去挑小演员。听说要去演电影，他们都争先恐后地举手争着去。胖子只挑了几个穿着整齐、长得好看的同学去了。
来到现场，他们按照要求爬到墙头上，坐着听人家讲话。
当时，院子靠墙堆放着垛芦苇，他们踩着芦苇往墙头上爬，怕磨坏了衣服回家挨鹥，就露着肚皮爬芦苇垛，肚皮扎得生疼。
坐在墙头上，太阳火辣辣的，热得人喘不过气来。第二次，胖子再来挑小演员，便没人敢举手了，胖子只好拿出糖果来哄他们。第三次，胖子拿糖果也不好使了，只得由老师点名，叫谁去谁就得去。
西淘漳村不仅群众上了电影，村里的牛、羊、猪、狗也上了银幕。
村民于志川土改时分到的大黄牛成了电影里“张老五”的“老伙计”；李志老人的大黑狗成了电影里地主“杜天成”的跟屁虫。
这原本是条烈性狗，生人不敢靠近，扮演杜天成的演员白穆硬是与它培养出了感情，训练成了形影不离的好搭档。
拍摄任务结束，演员们告别的那一天，大黑狗跟着摄制组的汽车跑出了二里多地。白穆只好叫停汽车，下车抚摸了它一阵子，大黑狗才恋恋不舍地回了村。
除此以外，西淘漳村的街巷、民居、庙宇、石磨、辘轳水井等村景，犁具、双脚耧、驴车、马车、木轮车、驮子、梨梯、水斗、转秋千、纺花车、烟袋荷包等用具，都在电影里留下了清晰的影像，点点滴滴地展现着淳朴的梨乡风情。一部电影《农家乐》留下了一段厚重的历史记忆。
联欢晚会
当年８月中旬，《农家乐》摄制完毕，在摄制组要撤离的头天晚上，村里举行了场热热闹闹的联欢晚会。
摄制组领导代表上海电影制片厂向村民表示感谢，并赠送给西陶漳村一面鲜红的锦旗，上面绣着“你们是人类的开拓者”九个金黄色大字。摄制组的演员们和西陶漳村群众一起表演文艺节目。
演员们精彩的歌舞和曲艺表演令村民大开眼界，村民们自编自演的秧歌、小剧和快板书风趣幽默，整个会场欢声笑语，掌声不断这正是：“清水河畔笑语哗，电影明星到农家。梨园深处农家乐，神州处处绽梨花”
（整理：唐风新月）
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