排骨別再熬湯了，試試這道芝士鹽焗排骨，香嫩可口超美味，還能拉絲。
首先，準備適量的小排，切成小塊後清洗乾淨，確保血水清洗徹底。
隨後開始醃製排骨，用黑胡椒粉、料酒、生抽、鮮檸檬汁、奧爾良粉攪拌均勻醃製二十分鐘以上。
大蔥切成段、生薑和大蒜切片，再準備一些花椒、幹辣椒等備用。
鍋里加入少量的食用油，油熱後，先放入生薑大蔥以及辣椒等配料爆炒出香味兒。隨後下入醃製好的排骨。
排骨煎至兩面金黃後再倒入醃排骨剩下的湯汁，表面鋪上一層芝士蓋上鍋蓋燜上五分鐘即可出鍋。
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排骨別再熬湯了，試試這道芝士鹽焗排骨，香嫩可口超美味，還能拉絲。
首先，準備適量的小排，切成小塊後清洗乾淨，確保血水清洗徹底。
隨後開始醃製排骨，用黑胡椒粉、料酒、生抽、鮮檸檬汁、奧爾良粉攪拌均勻醃製二十分鐘以上。
大蔥切成段、生薑和大蒜切片，再準備一些花椒、幹辣椒等備用。
鍋里加入少量的食用油，油熱後，先放入生薑大蔥以及辣椒等配料爆炒出香味兒。隨後下入醃製好的排骨。
排骨煎至兩面金黃後再倒入醃排骨剩下的湯汁，表面鋪上一層芝士蓋上鍋蓋燜上五分鐘即可出鍋。
