蔡瀾:醉酒,人生一樂也

人人都懂醉酒的滋味,人人都有醉酒的感受。醉酒的感覺真好,可以暫時讓自己只鍾情於酒,心無雜念,心無旁騖,心甘情願,心情也會變得十分輕鬆...

蔡瀾:醉酒,人生一樂也

酒?有甚麼好喝?

要是你想得到答案,免了罷。不如向女人說明甚麼剃鬍子水最好;反正,她們都聽不懂。

不會喝酒的人,請把這一頁掀過,我不會向你彈琴。

甚麼?你還在耐性地聽?那麼,你有希望了。你有了成為一個酒徒的可能性。

甚麼酒最好喝?

在你眼前的酒最好喝。

如果你是選擇香檳和罕年紅酒,不飲孖蒸和白乾的話,那你是酒的奴隸,不是她的主人。

要是你任何酒都喝,逢喝必醉;那是酒在喝你,不是你在喝酒。

再詳細說明:酒徒分兩種,一種是喝酒的,另一種是被酒喝的。

醉。又是甚麼?

大吐大嘔,談不上甚麼境界。

醉,是語到喃喃時。醉,是飄飄然,乘鶴雲遊醉,是暢所欲言,又止乎於禮。醉,是無條件地交給對方,又知道對方能夠完全地付出給你。

除此之外,不能稱醉。只是蠢豬一隻。

大吵大鬧、又哭又啼、借酒裝瘋,都是最低的嗎?

那又未必。

真正酒徒,容許一生人放縱幾次,上述的情形,在你最悲哀和最歡樂時,絕對是美麗的。

問題是重複此種醜態。次數太多,那你不夠資格喝酒,自殺去吧。

蔡瀾:醉酒,人生一樂也

那麼,甚麼是限度呢?

很簡單,每一口酒都有滋味為限度。喝到分不出是什麼酒了,就應該停止。

我的個性是追酒喝,怎麼辦?

沒怎麼辦,不喝罷了。

我喝一口酒便作嘔,但是又很嚮往醉的感覺,我想醉一次,怎麼辦?

答案是:花香令人醉、茶醇令人醉、景色令人醉、美女令人醉、讀書令人醉。請你別用酒為工具、請你別用酒當藉口、請你別用酒做對向。任何情形之下都能大醉。

甚酒最好喝?

配合菜色的酒最好喝:吃杭州菜喝花雕、吃日本菜喝清酒、吃西餐喝紅酒。

配合情景的酒最好喝:到俄羅斯時喝伏特加、到韓國時喝馬歌麗、到希臘時喝烏索。

宿醉有沒有藥醫?

沒有。喝水喝果汁。矇頭大睡,是最好的治療。

我想開始學喝酒,如何著手?

先喝啤酒吧,如果你連啤酒都感覺不好喝,即刻停止。沒有必要勉強自已。要是任何酒你也認為是香的,那麼你已經有了天份,自然會喝。

蔡瀾:醉酒,人生一樂也

喝酒到底會不會傷身?

任何官能上的享受,都從小小的傷身開始。過量總是不好的,猛吞白飯,也能傷身。

我想戒酒。

戒一樣東西,只有意念。戒酒中心說幫助不了你。我們身體中有個煞車的原始功能,叫作「出毛病」。喝酒喝出毛病,就應該減少,硬崩崩地喝下去,也死得硬崩崩,道理最簡單不過。

真的會喝死人?

真的,古龍就是喝酒喝死的。

榴蓮和酒,是不是不能一塊吃?

沒有科學引證。啤酒和榴蓮應該沒有問題。烈酒和榴蓮不試為妙。友人嶽華,從前就是喜歡喝了白蘭地後吃榴蓮,一直沒事。有一次感到胃不舒服,從此就不再喝烈酒吃榴蓮。

蔡瀾:醉酒,人生一樂也

白酒和洋酒,你選擇哪一樣?

愛酒的人,哪有分別?

講個酒故事來聽好不好?

這是倪匡兄講的:昔。一個人喝酒喝窮了,下決心戒酒,但是肚子裡的酒蟲像要伸出手來抓舌頭,不得不喝。

一天,他叫人拿了數罈美酒放在面前,又把自已綁在一棵大樹幹上,幾個時辰下來,酒蟲聞著酒香,都忍不住由他口中爬了出來。

這個人從此不喝酒,但是後來無聊悶死的。

醉酒,人生,一樂也。


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