好吃的蒸糕雞蛋紫薯蒸糕，去超市買一包紫薯自發粉就可以做了。可以放少糖，老人和小孩都適合。作為早餐是不錯的選擇，乾淨衛生，不膩。

雞蛋紫薯蒸糕的做法

1

準備好材料。

2

把紫薯自發粉倒入一個大碗中備用。

3

另取一個大碗，把雞蛋磕入碗中打勻。

4

把牛奶倒入蛋液中攪勻後過篩一次。

5

把牛奶蛋液倒入紫薯自發粉中攪成糊狀。

6

放入適量的白糖攪勻。

7

取一容器抹少許油在容器底部，把攪好的紫薯麵糊倒入容器中，然後表面撒上一些白芝麻。

8

把紫薯麵糊放入蒸鍋裡，大小蒸15分鐘即可。

小貼士營養價值分析

雞蛋營養豐富，是各種食物中優質蛋白質含量最高的。此外，雞蛋還富含膽固醇、氨基酸、維A、維D、維E、鉀、鈣、鈉、鎂、葉酸等營養元素，這些元素都是人體必不可少的。此外，常吃雞蛋對人體還有非常多的好處。