有一次去天水市逛，在伏羲城城门对面，即解放路右拐，双桥北路的街角上，看到有一家叫“柳巷面”的面馆。听名字就觉得很有诗意，并不像是牛肉面馆那样到处泛滥。于是很好奇，猜想说不定是和本地地名相关的地方小吃，于是走了进去。
等面端上来一看，可以叫做干拌排骨面。碗底先铺了一些弄熟的菜，有菜花、白菜、土豆、豆芽、黑木耳，油炸过的小豆腐块等。印象最深的是很软绵的土豆，很好吃，因为洋芋是我的最爱。菜的上面才是吃起来非常筋道，滑爽的手工面，又上面浇一堆油泼的辣椒面。初看起来辣椒太多了，先吓了我一跳，但吃起来发现并不怎么辣，反而特别香。最上面是几块炖得很烂，入口即化的排骨，撒上了芫荽，端出来，自己浇上酱油、醋。开吃。色香味俱佳，简直太好吃了。我也不是美食家，不太会形容，总之很香，是很特别的面食。
吃过一次后，每次去伏羲庙玩，或者坐17路车到天水市，必定要坐到终点，先去吃上一碗柳巷面，然后心满意足再去逛街。
有一天想起来，好像在金龙大厦后面，自由路入口处还见到过一家柳巷面馆。于是再专程去寻访，果真有这么一家。柳巷面馆的牌子有，但是在一个四合院的大门上，实在奇怪，不像是临街铺面，难道面馆是在院子里某间屋内？在门口探头探脑好几次没敢进去。
过了几天，最终还是忍不住好奇，跑去天水市去自由路那家柳巷面馆一探究竟。穿过门洞，面馆果然在院子里面的一个房间。等面的时候，墙上挂着的好多相框里的黑白照片，下面配了文字，都是介绍面馆或面的历史的。这么有特意地大老远跑来就只为吃碗面，感觉像相亲一样不自然，所以没好意思细看。
之前柳巷面的味道印象如故。这次很从容地，细嚼慢咽地吃了面。还如之前的印象，风味仍佳。
不过，回家后和外甥女说起，她说，以前也带旅行团去吃过，和伏羲庙附近那家比，这家略胜。
至于柳巷面的来历，从网上查了才知道，原来柳巷面是西安著名面食小吃，地道的美食。柳巷面得名于它最早开在东大街边的一条窄窄的小巷子里，小巷子叫柳巷，面馆本身并没有什么名字招牌，但时间久了，人们相约“到柳巷吃面去”，柳巷面也就成了招牌 。
后来发现，天水的柳巷面馆主要在天水市伏羲庙附近，最多三家，北道等别的地方没有见过。
喜欢面食的朋友有机会去吃吧。
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