北京路这家快二十年的老牌粤菜馆,烧鹅的味道令越秀街坊深爱不已


各位粉丝朋友们周末好!这几天毛哥的烧鹅瘾又来了,那皮脆肉嫩的美味总让人垂涎欲滴!所以今天毛哥继续带大家探寻广州好吃的烧鹅!这次要来的这家店在越秀区,是一家有挺久时间的街坊餐厅,烧鹅的味道一直很不错。不多说,一起来这家德政中路的“壹厨”尝尝!

点了一例金牌烧鹅,上桌,颜色金黄油亮,阵阵烧鹅香气扑鼻,第一感觉很不错!

然后重点毛哥还是会看一下鹅皮,这家的烧鹅鹅皮非常饱满,完全不会干瘪下去,证明火候和新鲜度都是相当不错的!

入口,鹅皮外脆里香,轻轻一咬酸甜和鲜香的美味瞬间在唇齿间炸裂,这种感觉是在太棒了!好吃!

相对来说烧鹅下庄毛哥觉得更好吃一点,特别是配上一个烧鹅鹅腿,肉质饱满,每一口都非常爽!

鹅肉的口感也算相当不错,细嫩酥软,肉汁丰盈,每一口都让人吃得特别爽!和鹅皮一起入口,这种感觉相当棒!

总体来说这里的烧鹅水准还是很过硬的,不然在本地街坊集中的德政路上,东西不好吃店可开不了这么长时间。

另外店里的乳鸽也是非常火的一道招牌,出品相当正,刚端上桌那油亮的色泽也是相当诱人!抓起一只入口,鸽子皮那叫一个酥脆!轻轻一咬那汁水立马渗了出来,非常鲜美!口感也是鲜嫩得不行!一口气毛哥就干掉了两只,太爽了。也是非常推荐!

总的来说,壹厨的出品水准毛哥个人觉得还是很棒的,本地居民集中的老城区里,餐厅还是非常讲究实力的,这点和天河有很大不同。喜欢吃烧鹅的朋友,有空可以来这家德政中路的壹厨试试!


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