中国食品报播报||整理
第101届全国糖酒商品交易会圆满落幕
10月26日，为期三天的第101届全国糖酒商品交易会在梅江国际会展中心正式落下帷幕。本届会使用了天津梅江会展中心一期和二期全部十个室内展馆及部分室外展场，总展览面积119233平米，参展商超2600家，其中，传统酒类展区参展760家企业，葡萄酒及国家烈酒展区540家，食品及饮料展区580家，调味品及配料展区250家，食品机械展区200家，包装展区250家，天津展区40家。
2019全国理性饮酒宣传周——“关爱成长，非成勿饮”
2019全国理性饮酒宣传周主题为“关爱成长，非成勿饮”，由易安音乐社担任公益形象大使呐喊助威，他们将参与宣传周海报及线上视频拍摄，出演宣传周公益主题微电影，还将在10月份宣传周主会场启动仪式上登台演出，不忘初心，传递时代正能量，向全社会呼吁关爱未成年人健康成长，向未成年人饮酒现象说“不”。
四川前三季度白酒产量增长7.4%
10月21日，经国家统计局审定，前三季度四川全省白酒产量达261.3万千升，同比增长7.4%，其中9月白酒产量31.1万千升，同比增长5.4%；啤酒前三季度产量185.3万千升，同比增长17.9%，其中9月啤酒产量17.7万千升，同比增长4.1%。
茅台集团1-9月净利润同比增长19.5%
10月24日，贵州茅台集团公司召开2019年1-9月经济运行分析会。集团前三季度总体呈现“稳中有进、进中有质"的良好发展态势。1-9月，营业总收入同比增长16.8%，完成年度计划的70.9%；净利润同比增长19.5%，完成年度计划的73.1%。
古井贡酒前三季度同比增21.31%
古井贡酒公布2019第三季度报告显示：营收为82.03亿元，同比增长21.31%；净利润总额为17.42亿元，同比增长38.69%。此外，古井贡在第三季度营收为22.15亿元，同比增长11.91%；净利润为4.93亿元，同比增长35.78%。
习酒前三季营收50.45亿元
数据显示，2019年1-9月，习酒基酒产量2.8万吨，同比增长141.38%；营业收入50.45亿元，同比增长34.41%；利润总额12.05亿元，同比增长41.16%；净利润9.26亿元，同比增长41.76%；实现税金15.31亿元，同比增长27.37%；上交税金17.55亿元，同比增长38.52%。
水井坊第三季度净利润增速超过50%
数据显示，今年1~9月，水井坊实现净利润6.39亿元，较去年同比增长38.13%；特别是在第三季度，水井坊实现净利润近3亿元，较2018年同期增长达到53%。
伊力特1-9月营收15.11亿元
10月25日，伊力特发布2019年三季报显示，其1-9月营收15.11亿元，同比微增0.83%；净利润为3.02亿元，同比增长4.38%。具体看，伊力特高档酒营收为11.25亿元，同比增长19.41%，占公司酒类产品营收的75%；中档酒营收为2.85亿元，同比减少30.32%，低档酒仅微增2.07%；按地域来说，疆外地区营收增长26.26%至36.1亿元，新疆大本营营收为11.35亿元，同比减少1.25%。
舍得酒业交出三季度答卷
10月25日，舍得酒业发布三季报显示：1-9月，公司实现营业收入18.43亿元，同比增长16.01%；实现扣非净利润3.04亿元，同比增长28.24%。此外，公司电商销量翻番，同比增长126.39%。
川酒集团拉开四川酱酒振兴的序幕
10月24日，四川省酒业集团有限责任公司在川酱公司永乐基地隆重举行川酱科研基地暨科研大楼奠基仪式。这是川酒集团全面打造“四川酱酒”金字招牌的重要战略布局，对于全面提升四川酱酒科研水平、酿酒水平，做大做强四川酱酒产业都具有重大意义。
第四届中国白酒学术研讨会成功召开
为进一步推动我国白酒行业动能转换、转型升级，加强白酒基础理论和应用技术研究的推广应用，提升我国白酒的现代化水平，由中国酒业协会指导，江南大学主办，江苏今世缘酒业股份有限公司承办、中国蒸馏酒产业技术发展委员会协办的“2019第四届中国白酒学术研讨会”，于10月26日-27日在江苏今世缘隆重召开。
徐岩课题组科学系统力证：中国白酒不是酒精
在第十四届酒博会举办期间，由中国酒业协会和中国白酒健康研究院联合主办，安徽古井贡酒股份有限公司承办的“2019中国白酒健康研究论坛”在上海隆重开幕。江南大学徐岩教授受邀以“基于多组学技术解析中国白酒成分的生物学代谢机制”为题做了白酒与健康之间关系的主题演讲。
国酿匠心，泸州老窖再添国家级技能大师工作室
近日，从四川省人力资源和社会保障厅、四川省财政厅发布，由泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪领办的“沈才洪酿酒师技能大师工作室”喜获2019年度国家级技能大师工作室认定。至此，泸州老窖成为四川省酿酒行业首家拥有两个国家级技能大师工作室的企业。
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