中國食品報播報||整理
第101屆全國糖酒商品交易會圓滿落幕
10月26日，為期三天的第101屆全國糖酒商品交易會在梅江國際會展中心正式落下帷幕。本屆會使用了天津梅江會展中心一期和二期全部十個室內展館及部分室外展場，總展覽面積119233平米，參展商超2600家，其中，傳統酒類展區參展760家企業，葡萄酒及國家烈酒展區540家，食品及飲料展區580家，調味品及配料展區250家，食品機械展區200家，包裝展區250家，天津展區40家。
2019全國理性飲酒宣傳週——“關愛成長，非成勿飲”
2019全國理性飲酒宣傳週主題為“關愛成長，非成勿飲”，由易安音樂社擔任公益形象大使吶喊助威，他們將參與宣傳週海報及線上視頻拍攝，出演宣傳週公益主題微電影，還將在10月份宣傳週主會場啟動儀式上登臺演出，不忘初心，傳遞時代正能量，向全社會呼籲關愛未成年人健康成長，向未成年人飲酒現象說“不”。
四川前三季度白酒產量增長7.4%
10月21日，經國家統計局審定，前三季度四川全省白酒產量達261.3萬千升，同比增長7.4%，其中9月白酒產量31.1萬千升，同比增長5.4%；啤酒前三季度產量185.3萬千升，同比增長17.9%，其中9月啤酒產量17.7萬千升，同比增長4.1%。
茅臺集團1-9月淨利潤同比增長19.5%
10月24日，貴州茅臺集團公司召開2019年1-9月經濟運行分析會。集團前三季度總體呈現“穩中有進、進中有質"的良好發展態勢。1-9月，營業總收入同比增長16.8%，完成年度計劃的70.9%；淨利潤同比增長19.5%，完成年度計劃的73.1%。
古井貢酒前三季度同比增21.31%
古井貢酒公佈2019第三季度報告顯示：營收為82.03億元，同比增長21.31%；淨利潤總額為17.42億元，同比增長38.69%。此外，古井貢在第三季度營收為22.15億元，同比增長11.91%；淨利潤為4.93億元，同比增長35.78%。
習酒前三季營收50.45億元
數據顯示，2019年1-9月，習酒基酒產量2.8萬噸，同比增長141.38%；營業收入50.45億元，同比增長34.41%；利潤總額12.05億元，同比增長41.16%；淨利潤9.26億元，同比增長41.76%；實現稅金15.31億元，同比增長27.37%；上交稅金17.55億元，同比增長38.52%。
水井坊第三季度淨利潤增速超過50%
數據顯示，今年1~9月，水井坊實現淨利潤6.39億元，較去年同比增長38.13%；特別是在第三季度，水井坊實現淨利潤近3億元，較2018年同期增長達到53%。
伊力特1-9月營收15.11億元
10月25日，伊力特發佈2019年三季報顯示，其1-9月營收15.11億元，同比微增0.83%；淨利潤為3.02億元，同比增長4.38%。具體看，伊力特高檔酒營收為11.25億元，同比增長19.41%，佔公司酒類產品營收的75%；中檔酒營收為2.85億元，同比減少30.32%，低檔酒僅微增2.07%；按地域來說，疆外地區營收增長26.26%至36.1億元，新疆大本營營收為11.35億元，同比減少1.25%。
捨得酒業交出三季度答卷
10月25日，捨得酒業發佈三季報顯示：1-9月，公司實現營業收入18.43億元，同比增長16.01%；實現扣非淨利潤3.04億元，同比增長28.24%。此外，公司電商銷量翻番，同比增長126.39%。
川酒集團拉開四川醬酒振興的序幕
10月24日，四川省酒業集團有限責任公司在川醬公司永樂基地隆重舉行川醬科研基地暨科研大樓奠基儀式。這是川酒集團全面打造“四川醬酒”金字招牌的重要戰略佈局，對於全面提升四川醬酒科研水平、釀酒水平，做大做強四川醬酒產業都具有重大意義。
第四屆中國白酒學術研討會成功召開
為進一步推動我國白酒行業動能轉換、轉型升級，加強白酒基礎理論和應用技術研究的推廣應用，提升我國白酒的現代化水平，由中國酒業協會指導，江南大學主辦，江蘇今世緣酒業股份有限公司承辦、中國蒸餾酒產業技術發展委員會協辦的“2019第四屆中國白酒學術研討會”，於10月26日-27日在江蘇今世緣隆重召開。
徐巖課題組科學系統力證：中國白酒不是酒精
在第十四屆酒博會舉辦期間，由中國酒業協會和中國白酒健康研究院聯合主辦，安徽古井貢酒股份有限公司承辦的“2019中國白酒健康研究論壇”在上海隆重開幕。江南大學徐巖教授受邀以“基於多組學技術解析中國白酒成分的生物學代謝機制”為題做了白酒與健康之間關係的主題演講。
國釀匠心，瀘州老窖再添國家級技能大師工作室
近日，從四川省人力資源和社會保障廳、四川省財政廳發佈，由瀘州老窖股份有限公司副總經理、總工程師沈才洪領辦的“沈才洪釀酒師技能大師工作室”喜獲2019年度國家級技能大師工作室認定。至此，瀘州老窖成為四川省釀酒行業首家擁有兩個國家級技能大師工作室的企業。
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