去湖州,这些小吃必须品尝,带你走进不一样的湖州

HU ZHOU

去湖州,这些小吃必须品尝,带你走进不一样的湖州

给你一个不得不去湖州的理由

“上有天堂,下有苏杭”,

而天堂中央,正是湖州。

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湖州到底有多美?

“行遍江南清丽地,人生只合住湖州",

说的是她;

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”青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归“,

说的也是她;

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”溪从城里过,人在镜中居。闭户防惊鹭,开窗便钓鱼“,

说的还是她!

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更让人惊讶的是,LEX发现最近的热播剧《许你浮生若梦》就是在这里拍的,本来追着居老师新剧的LEX,最后却被一个小城圈了粉。

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湖州人的钱大概都是吃光的

南浔古镇、莫干山民宿、安吉竹海,湖州的美景名头实在太响亮。以至于湖州美食的光芒都被掩盖!

但LEX要说,湖州,其实是个本应以小吃闻名的小城。

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有人说,湖州人的钱都是吃光的。

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苏湖熟,天下足。

这里有宋美龄独爱的湖州大馄饨,金庸笔下天下无双的湖州枕头粽,上过舌尖中国的长兴干挑面!

这个吴兴小城简直就是美食天堂,具有“南太湖明珠”之称的湖州,美食,定不会让你失望!

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逛 吃 的 一 天 从 清 晨 的 早 餐 开 始

湖州的早晨先以一顿饱食的丰盛早餐作为开头。湖州能作为早餐的美食实在是太多了。长兴的挑面、埭溪的汤包,还有湖州大馄饨和枕头粽子……

街头路边,或许随便一个蒸笼下可能都藏着数不尽的美味。

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光是面食,湖州就有干挑面锅盖面肥肠面腰花面海鲜面湖州冷面!

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谈到馄饨,这里还有食材珍贵的鲜肉荠菜馄饨花菇干贝馄饨松茸鲜肉干贝馄饨!

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阿二面馆

人均:11元

地址:乔梓巷浙北大酒店后身

这里的吃面时间是6点到9点,没有菜单,要加什么浇头自己看着点,雪菜、素鸡、狮子头、鸭肠,看到眼花。

刚做好的干拌面,混着浓浓猪油香,蘸点辣椒酱,哧溜一声下肚,超级满足!

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杨大包子

人均:2元

地址:新市陌路63号

湖州的包子,最出名的还得数杨大包子。名副其实的网红店,早上7点,店门口已经开始大排长队了。

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七毛五一个的大肉包,皮薄馅儿多,轻轻咬一口会有汤汁爆出来。

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埭溪二毛汤包

人均:6元

地址:凤凰路855号

但要说到好吃的包子,当地人还是会推荐你埭溪汤包。这家专做汤包的埭溪二毛汤包,是个开了70多年的老店。

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他家的汤包带着松针天然的清香,个头比小笼还要小,一定要放在汤里一起吃,滋味真是一绝!

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吃完早餐,沿着周边走走逛逛,感受这座2300年历史古城的魅力。

也可以去飞英公园走一走。飞英公园是为了保护飞英塔而建,飞英塔是舍利塔,也是湖州的风水塔,这是世界唯一的一座“塔里塔”,为湖城三绝之一。

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更重要的是要去飞英塔公园附近的两家本地小吃摊吃烤饼和方糕,才不虚此行。

湖州一糕

人均:6元

地址:飞英街道塔下街80号

这家专卖湖州传统糕类名点。肉糕是每次必买的,外面是糯米做的,馅料用酱油等调料腌制而成的碎猪肉,放入蒸笼蒸制而成。

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刚出蒸笼的那一刻,简直诱人极了,一口咬下,味道鲜美,口感松软酥香。

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九饼记烤饼店

人均:8元

地址: 飞英街道塔下街74号

别看门脸破得不行,可味道好,要是去晚了,很可能就断货了。

烤饼个头不大,最外的壳酥脆,贴着壳的皮有韧劲,馅料有甜有咸。喜欢吃肉的可以来肉馅,不过感觉还是传统梅干菜的最好吃。

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衣 裳 街 转 一 转 恨 不 得 带 上 2 个 胃

离飞英塔公园不到15分钟的距离,就能步行到衣裳街历史街区了。

衣裳街,这里没有连绵起伏的莫干山、也没有小桥流水人家的南浔古镇,有的是浓缩百年人来人往的繁盛兴味。

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短短不到300米的街上,却汇聚了【丁莲芳】的千张包、【诸老大】的粽子、【周生记】的馄饨和卤味、【震远同】的金桔糕和玫瑰酥糖……可以逛吃一下午!

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丁莲芳

人均:25元

地址: 衣裳街75-79号

丁连芳的千张包是特色,之前 “十二道锋味” 就是在丁莲芳拍摄的。店内环境是古色古香,木桌木椅各种古典元素。

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湖州了才知道的趣事,湖州的量词很有意思,千张包用的是件,两件千张包;而衣服不是件,却是用的条。所以湖州人在外,都是靠着”一条衣服“来认老乡的。

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周生记

人均:25元

地址:衣裳街 红旗路43号

周生记也是湖州的老牌子了,就像杭州的知味观,虽然味道没有让人惊艳,但总要去吃一吃才算来了这一趟。

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馄饨里面的肉馅挺不错,汤里面放了猪油倒是很符合二师兄的口味。

除了馄饨,懂行的老饕不能错过的就是鸡爪。真真是皮韧,软硬度刚刚好,不柴不湿且入味。堂吃15元一份,5个。走的时候记得带上个一斤回去。

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诸老大

人均:16元

地址: 衣裳街83-1号

吃过周生记、丁莲芳,怎么能落下诸老大。作为湖州四大名点之一的诸老大粽子,始于清光绪十三年的诸老大历史悠久,以瘦长枕头形的粽子闻名天下。

金庸作品中多次提及到的粽子便是这湖州枕头粽,虽然寥寥数语,仍可看出,金庸老先生吃了湖州粽之后定是念念不忘。

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最出名的有两种,细沙甜粽味甜而糯,鲜肉咸粽味鲜而香。虽说现在超市里也买的到,但新鲜的味道肯定是好吃一点。

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国芳粽子

人均:16元

地址:衣裳街西口

虽说诸老大的名头响亮,但似乎是国芳的粽子才是湖州人心中的No.1。

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还是湖州一贯的枕头棕。肉的量很大,肥瘦都有,关键不柴,微微连着皮,最爱这一口脂肪融化后的香味,搭着糯米,吃到停不下来。

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小萝栗板栗酥饼

人均:18元

地址: 衣裳街97号

小萝栗板栗酥饼,是提到次数最多的一家饼店了。走到衣裳街,老远就能看到排着长队,连空气中都弥漫着一股饼香。

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咸的甜的都有,一定要趁热吃,外皮酥脆,内陷香软。

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远同

人均:37元

地址:衣裳街93号

以酥糖闻名的震远同,就在小萝栗隔壁。百年老店,虽说现在沦落得有点像特产专卖店,但也不能掩盖它背后流传上百年的古老经典味道。

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震远同的金桔糕和玫瑰酥糖一定要去尝尝,买点回去送父母朋友也是不错的选择。

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湖 州 —— 一 座 不 想 说 晚 安 的 城 市

湖州很美,夜里的湖州,更是让人不舍得离去。衣裳街的红红火火,月亮桥的夜晚明珠,都是不能错过的景色。

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衣裳街的无边夜色

这里有热闹非凡的商业区,还有临河而建的粉墙黛瓦的民国、晚清建筑,让人置身其中仿佛回到了百年之前。

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月亮桥的灯火通明

来之前别人就给我安利,说太湖边喜来登,又叫 “月亮酒店”的夜色很美。晚上6点,当酒店准时亮灯时,真的就像太湖上的一道彩虹横跨,看了让人不舍离去。

去湖州,这些小吃必须品尝,带你走进不一样的湖州

有人留恋太湖边上万家灯火的灿烂

有人沉迷衣裳街红红火火的夜色

而我贪恋的

是这一道道平凡却又诱人至极的湖州美食

一边吃一边逛

仿佛在舌尖上游遍了整个湖州

湖州啊,湖州,真的不忍现在离去

真的不想和你说再见


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