李路林

對於韓國人經常吃泡菜是否會膩這個問題，我認為主要的決定性因素是韓國人的飲食習慣，已經成為了韓國人的生活必須品，就像我們國家很多地區的人們一樣，習慣吃米飯或者麵食，雖然並不一定每一頓都吃，但是不吃的話總覺得缺少一些東西。所以我認為不存在是否會膩的問題，這就是韓國人的飲食習慣，下面我們一起來說一下這個問題。

一、首先來說一下為什麼韓國人的飲食習慣裡有吃泡菜，眾所周知，韓國、北朝鮮的地理位置處於同緯度的中國東北地區，且是半島，本身適合農耕的土地面積就不多，而且國土面積也不大，古代以來這些地區所生產的糧食和蔬菜就不足，再加上這些地區的冬季寒冷且漫長，所以這些地區的人們為了彌補冬季蔬菜不足的問題，就形成了醃製蔬菜以備過冬的習慣。

二、朝鮮半島地區的人有食用泡菜的習慣已經有了長達千年的歷史，千百年來的飲食習慣讓每一個韓國人都是認可泡菜，一個人的飲食習慣從很小的時候就會形成，所以在韓國人的飲食習慣裡，泡菜成為了不可或缺的食物。就像我們習慣了吃中餐，有時候出國旅行，雖然剛到別的國家的時候會覺得他們的飲食不錯，但是隻要連續吃幾天就會受不了，想念吃中餐一樣的道理，這就是習慣，無關膩不膩。

三、最後來說一個，那就是韓國人食用泡菜也是有些逼不得已的，前面說到韓國本身的國土面積就不大，而且適合耕作的土地並不大，種植的蔬菜水果等並不足以供應韓國人食用，很多的蔬菜都是依靠進口的，以韓國的辣白菜為例，主要的白菜供應就是我國的東北地區，韓國的蔬菜依賴進口就意味著價格相對較貴，所以人們日常過生活也只能選擇易於儲存的泡菜，生活也相對比較經濟一些。

以上就是我對於這個問題的幾點看法，希望對你有所幫助！

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海南黑鳳梨

韓國有種說法是“如果你不每日三餐都吃泡菜，你就不是韓國人。”韓國因此得了一個“可愛至極”的名稱——泡菜國。而韓國人經常吃泡菜而不會發膩的原因有如下三個：

1、韓國人普遍工資水平低：平均年薪不到3000萬韓元

首先來看看一個高大上的調查：韓國企業分析機構CXO研究所對韓國2000餘家大中小企業員工的年薪進行的調查。

結果發現，韓國2000餘家企業員工的平均年薪為4498萬韓元，約合人民幣24.7萬元。其中，韓國大企業員工的平均年薪為6419萬韓元，約合人民幣34.7萬元；而中小企業員工的平均年薪為3966萬韓元，約合人民幣21.4萬元。

但是！這些都是韓國上班族的工資水平，韓國還有許多非鐵飯碗的普通人，比如說打工族的年薪才1800萬韓元左右，約合人民幣10.5萬元。整體上來說，韓國人的平均年薪不到3000萬韓元。折算成人民幣不到18萬，是不是感覺還挺多的，其實不然！這種工資水平在韓國一個月只買得起1250顆白菜，或者277斤五花肉而已。

2、物價太貴買不起肉

中國人平均年消費肉類65斤，韓國人才37斤。韓國雖然評上了發達國家，我們也可以理解為什麼韓國在聯合國的定位也只是“不發達國家中的較為發達國家”。

韓國物價普遍比中國高出很多，除了收入的主要原因外，韓國人吃不起肉還有其他說不出的苦！

3、時至今日，韓國人更窮了：一顆一萬韓元（約RMB60）買不起泡菜

從2008年開始，韓國的物價就一直在蹭蹭蹭往上漲，簡直都快趕超日本了。原來烤肉店一份200g的五花肉賣4000-7000韓元，現在已經賣到6000-9000韓元了。水果蔬菜在韓國更是天價，會根據季節不同翻倍增長。

據韓國農林水產食品部的人說，韓國人每年消耗145萬噸泡菜。正常情況下，韓國泡菜的價格為2000韓元一斤。但是，泡菜對於韓國人來說頓頓離不開，吃不起肉總得多吃點菜吧，結果白菜價格一路上漲，先前還炒出了“天價白菜”——每顆一萬韓元（約RMB60）。韓國人雖然沒有承認吃不起肉，但是卻紛紛抱怨吃不起白菜！

客觀上來說，據韓國統計局資料，韓國人口5050萬，勞動人口2554萬，剩餘的是老人、孩子等沒有工作能力的群體，加上勞動人口中約52%韓國人達不到前面說的平均年薪水平，於是猜測，如果他們更有錢的話應該會喜歡吃肉吧。因此在物價高如日本的生活中，有點窮的韓國人愛上了吃泡菜，也習慣了吃泡菜。

上面就是我對你問題的回答，希望對你有所啟發。也希望你能關注我的“連陽地區第一吃喝玩樂”頭條號，有空多多交流美食經驗哦！！！

連陽地區第一吃喝玩樂

先看看韓國人有多愛吃泡菜，參考網上的一個不知來源的統計，韓國人每人每年要吃70斤泡菜，大約就是每天都要吃二兩。

我印象最深的就是韓國的吃播，什麼都能配泡菜吃。

那為什麼韓國人每天吃，為什麼不膩呢？

一，逼不得已

韓國的地理位置原因，韓國的土地受西伯利亞氣壓影響，寒冷乾燥，在韓國種植蔬菜是非常困難的。所以韓國的新鮮蔬菜賣的非常貴，甚至比肉都貴。韓國人為了一年四季都能吃到蔬菜，他們祖先才發明了泡菜這個東西，既方便保存，吃起來也方便。

二，因為泡菜的吃法實在太多了，而且很方便，簡直是懶人必備，可以說有泡菜就能解決一家人的一頓飯，泡菜炒飯，泡菜拉麵，泡菜炒年糕，泡菜湯，泡菜拌飯等等。

三，網上還有一種說法，韓國泡菜含有乳酸菌，可以使人延緩皮膚衰老，有一定的美容養顏作用，也不知道是真假，甚至還鼓勵韓國人多吃泡菜。

但是韓國泡菜網上也有賣，大家並沒有覺得多好吃。不少網友覺得，偶爾吃點還好，天天當菜吃，誰受得了。

所以很多中國網友得出結論，韓國的蔬菜太貴了，肯定是沒辦法天天吃得起，又不得不吃蔬菜，才吃泡菜的。大家覺得泡菜好吃嗎？

玲家吃貨

其實這個問題很簡單，每一個國家，家庭，個人都是有一個自己的風俗，愛好，以及口味，就拿我們四川人來說，泡菜是一道家喻戶曉的一道美食，幾乎大部分家庭都會淹，也非常愛吃，兌感覺吃不膩，每天吃都可以。還有重慶人離不開火鍋一樣，其它省份只有冬天才有人吃，而重慶365天都有人吃，特別是夏天吃火鍋人還特多。廣東人好一口湯，廣西喜歡喝萬醋，貴州人喜歡酸，有這麼一句話，三天不吃酸，走路打偏偏。所以韓國人跟我們一樣，他們喜歡那一道美食，天天吃又何嘗會覺得膩呢，你說是不？

李二娃日記

韓國文化：韓國人為什麼喜歡吃泡菜

所謂一方水土養一方人，不同的地域都有它不同的特色，尤其是飲食方面，差異更是明顯。說到飲食，特點最鮮明的要數韓國了，而在韓國，最有地位的美食就數泡菜了，幾乎餐餐頓頓都離不開泡菜。吃飯配泡菜，吃麵配泡菜，連湯裡都加泡菜。泡菜就像是個萬能的食材，穿梭在各種餅類菜類中，已經成為韓國根深蒂固的飲食文化。

在韓國，醃製一手好吃的泡菜的人，是非常受人敬佩的，如果娶到一個泡菜做的好吃的媳婦，男人的臉上也是倍有面子！但是韓國人為什麼這麼愛吃泡菜呢？

首先

首先，說到韓國的地理位置，韓國的土地受西伯利亞氣壓的影響，變得寒冷乾燥，不僅是冬天如此。所以在韓國，種植蔬菜是一件非常困難的事，於是韓國的蔬菜賣的格外昂貴，甚至比肉都貴！所以為了一年四季都能吃上蔬菜，他們的祖先才發明了泡菜這個東西，即方便保存，吃起來又很方便。

其次

其次，是因為泡菜的吃法實在太多了，而且很方便，簡直是懶人必備，可以說只要有泡菜，就能解決一家人的一頓飯，泡菜炒飯、泡菜拉麵、泡菜餅、泡菜炒年糕、泡菜湯等等。感覺韓國人都吃不膩泡菜的，可以一年吃到尾。並且還越來越依賴泡菜，一餐沒吃就受不了！

再者

再者，據說泡菜是世界上五大最健康的食物之一。但是大家都知道，醃製的食物對身體都是有一定傷害的，但是據說韓國的泡菜，不僅熱量低，還含有豐富的維生素。因為在製作泡菜的過程中，所有的原料都是嚴格按比例添加的，然後經過發酵製作出來。

專家

一些研究過韓國泡菜的教授說，泡菜中含有的乳酸菌等物質，可以使人延緩皮膚衰老，起到一定的美容養顏的效果。甚至還鼓勵韓國人常吃泡菜。

你怎麼看？

韓國泡菜來到了中國，大家就並沒有覺得有多好吃，不少網友表示偶爾吃吃還好，天天吃哪裡受得了。有韓國遊客來到中國吃泡菜，還直誇中國的泡菜做的好吃，問中國人為什麼不天天吃泡菜。

那麼問題來了 你喜歡吃泡菜還是醃菜呢？

醉飯哪裡逃

因為沒啥吃的

PLA金鋼葫蘆娃

有其他可吃的東西，它們也不想天天吃泡菜！

朝鮮半島緯度較高，天氣寒冷，境內多丘陵，農田少 農作物產量低，不可能大規模養殖家畜，沒肉吃，就只能吃為數不多的幾種蔬菜了，加工方法也是最簡單的醃製。

沒見過世面的韓國人，覺得它們的泡菜種類“繁多”，比世界其他國家的食物都好吃，其實翻來覆去就是那幾種辣鹹菜。中國人偶爾嚐嚐還可以，真要長期生活在那裡，要瘋掉了。

祥雲6423

就像我們這邊吃米飯一樣，是不會膩的

我是會做會吃的陳陳媽，喜歡就關注我吧

陳陳媽美食記

真的不會膩，每家餐廳泡菜口味都不一樣，超市裡賣的泡菜口味也很大區別。不管你吃什麼飯不配點泡菜就有點說不過去。

吃烤肉的時候，吃泡菜解膩。

吃湯飯的時候，吃泡菜增味。

好久沒吃泡菜真的會有點想念，

因為剛才也說了，每家泡菜口味都不太一樣，所以有時候遇見好吃的泡菜下一次選擇餐廳時，肯定是腦海中的首選。每次上小菜會比飯上來的時候早十幾分鐘的時間，如果閒著無聊，一盤泡菜一會兒就會吃的精光。

吃泡菜也會越吃越上癮。原來我和朋友經常吃辣排骨，辣的程度可以選擇，10%20%一直到變態辣，一般不能吃辣的就選擇10%的就ok，但是上來後你覺得口味淡了，你可以放進一些泡菜進行提味，那這道菜簡直了，好吃到不行。

韓國雖然叫泡菜國，但是一份小泡菜在超市賣的價格有的甚至比一個西瓜還要貴，大家都知道韓國西瓜是出了名的貴，中等的差不多就要90塊錢，一袋小小的泡菜會賣到120 再貴的會賣到180。

韓國物資匱乏，真的吃菜比吃肉還貴，吃泡菜比吃新鮮果蔬更貴。

隆澳優鮮

就像中國的豆豉或醬菜，

俄羅斯的酸黃瓜一樣～

不僅僅能直接吃，

還能加工出更多美味的菜餚！

自己喜歡自然吃不膩。

而且韓國並不是頓頓都吃的。

除此之外，

經濟實惠易加工，

也讓它成為韓國餐桌必備～

關鍵字: 醃菜 必須品 泡菜