黃豆，含有非常豐富的營養物質，特別是蛋白質的含量比較高，適合用於小龍蝦養殖，而且小龍蝦也喜歡吃。
用大豆養殖小龍蝦可以分兩種情況，一是使用豆渣喂小龍蝦，二是用豆漿喂小龍蝦，這兩種情況使用的場合和情況是有所區別的。
用黃豆養小龍蝦是可以，但是最大的缺點就是成本大，所以平常人們養殖小龍蝦一般也是用大豆加工後的副產品，也就是豆渣。豆渣養殖小龍蝦大多都是用於成蝦的養殖，也就是小龍蝦蝦苗在2-3公分以後使用。而在此之前一般使用豆漿投餵。
用豆渣餵食小龍蝦的量不用太大，一般一畝田不超過十斤，量太大，殘渣多，容易汙染水源帶來細菌，給小龍蝦帶來各種疾病。還有就是豆渣餵食前，要經過高溫煮沸殺毒。
用豆漿喂小龍蝦主要是小龍蝦幼苗階段，這個時候小龍蝦主要是吃浮游生物、細小有機碎屑，所以把大豆磨成豆漿也正好可以給小龍蝦幼苗攝食。
給小龍蝦投餵豆漿的時候，應該根據池塘裡蝦苗的數量多少來確定分量。從最開始的每畝半斤左右然後慢慢的增加到2斤左右。後期投餵豆渣的時候再和其他的餌料混合後再一起投餵。
豆渣、豆漿喂小龍蝦效果好還能肥水，那麼作為原料黃豆可以喂小龍蝦嗎？
我的意見是不要使用黃豆喂蝦。為什麼不用，下面我來解釋下。
其一單調，營養不全。
其二容易得腸炎。因為是生料。
水產動物的腸道保健至關重要，一旦做不好就好滋生有害菌。傳統的辦法在投餵中添加抗生素，但是抗生素容易引起耐藥性，同時有殘留，近幾年被國家重點管控。生物預防治療腸道疾病成為主流。最早是採用乳酸菌為主，但是長期投餵不但成本高，而且易引起腸壁變薄。最新的生物技術為抗菌肽。抗菌肽為小分子肽，是生物免疫系統產生的天然抑菌物質，可以 。
其三生長慢，建議使用全價飼料。也可自配。
如果你不是專業養殖高手，有非常的經驗，建議不要用黃豆餵養小龍蝦。雖然說小龍蝦是雜食性動物，但是關於飼料這方面，如果你沒有加工經驗，飼料有什麼狀況，引起小龍蝦應激，或者汙染了塘底都是得不償失，農業種養最大的問題除了天氣，就是養殖生物一旦出現問題，不會給你重新來過的機會。
維生素是維持生命的必要元素，人類每天也需要補充大量的維生素。由於人類腸道的構造，消化能力較強，一般的維生素製造為普通的顆粒即可。但是水產動物，如小龍蝦、螃蟹和南美白對蝦等動物腸道較短、吸收能力較差，因此 。
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