海寧!就是這個味

每個海寧人的心底

都有一份屬於自己的

海寧味道

或許平時並不覺得它彌足珍貴

但是往往離家或者多年未逢之後

對於這味道的思念

會時時刻刻泛起

……

今天

海寧老底子的味道

都在這裡重現了!

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

嚯!這場面

滿眼都是人人人!

是什麼地方這麼熱鬧?

海宁!就是这个味

答案揭曉!

這裡就是

志摩故里美食小吃節的現場

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

究竟有哪些美食讓人口水噠噠滴?

趕緊跟著大潮君來探探老硤石的味道!

邊逛邊吃,走起!

小吃節

奧義當然就是一個“吃”字啦

這次小吃節

現場彙集了21家小吃商家展位!

邀請的都是有海寧老底子味道的商家!

最代表海寧特色的商家!

海宁!就是这个味海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

現場真叫一個人山人海

都是“吃貨”呀!

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

粽子、燒麥、方糕、宴球

甜酒釀、糯米酒、臘八粥

貼秋膘是什麼?

在美食麵前,沒人在意!

海宁!就是这个味

在路旁,大潮君還聽到行人不時在說,“鬧來鬧來!”在一些人聚集多的攤位上,大家總會湊近來好奇地張望,這是賣什麼的。仔細一瞧,原來是賣這些的呀。

海宁!就是这个味海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

大家一邊吃著美食,一邊和身邊的好朋友聊天,真是一件愜意的事情~

誘人的雞蛋糕!

海宁!就是这个味

軟軟糯糯的方糕!

海宁!就是这个味

炸得香噴噴的臭豆腐!

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

豆腐乾串串,來5串!

海宁!就是这个味

赤豆粥熬得火候正好,出鍋!

海宁!就是这个味

怎麼能少得了燒麥和月餅!

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味海宁!就是这个味

粉絲煲,熱乎的!

海宁!就是这个味

酥油酥油的滷鴨

海宁!就是这个味

還有奶茶喲~

海宁!就是这个味

點心小吃的身影

貫穿了海寧人的一天

從早餐到夜宵

這些遍佈在海寧街頭巷尾的點心店

就是海寧人心目中的老硤石味道

是我們一直割捨不掉的對家鄉的情懷

海宁!就是这个味

大潮君在現場遇到了一對笑得特別高興的阿姨,你一定猜不出,她們今年已經80多歲了。

海宁!就是这个味

阿姨們告訴大潮君,他們在微信上看到有小吃節的消息,今天特意趕了過來,還買到了幾十年沒吃到過的東西。“我們小時候海寧有賣的,但是已經幾十年沒吃到了,沒想到今天吃到了!”阿姨告訴大潮君,已經不記得這種東西叫什麼了,但是味道和小時候的差不多,好吃!

海宁!就是这个味

吃完了美食,其中一位阿姨趕忙跑到了賣方糕的攤位,悄咪咪地告訴大潮君,她呀,還得給家裡的老伴帶一點,這可是老伴指名要的呢!

海宁!就是这个味

龔阿姨告訴大潮君,她在電視上看到了小吃節的廣告,特地趕了過來,品嚐了許多好吃的。“好可惜!其實那個酒釀挺好的,但是我血糖高,不敢多吃喲。”

海宁!就是这个味

這時候,大潮君看到一位大伯拿著臭豆腐吃得正歡。大伯姓陸,陸大伯說這臭豆腐可是海寧老底子的味道,這是來小吃節,一定要吃個夠!

海宁!就是这个味

瞧,這兩位叔叔阿姨在品嚐著燒賣和南瓜餅,阿姨告訴大潮君這個南瓜餅超級划算,才2元錢一個,而且不是很甜,軟糯程度剛剛好。不過,他們說,想買方糕,卻怎麼也買不到,“人太多啦,看來店家要多準備一點咯。”阿姨笑著說,他們打算明天再來,一定要買到方糕,畢竟已經好久沒吃到方糕了,說什麼也要在這次的小吃節裡嚐到。

海宁!就是这个味

一旁坐著的叔叔阿姨們吃得可開心了,有一位阿姨告訴大潮君,這個包子真心好吃,還不漲價,肉餡超級實在。

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

現場不僅有美食

還有演出表演!

海宁!就是这个味

臺下吃的火熱,臺上也不甘落後。瞧,舞臺上正在舉行吃粽子和吃方糕比賽。

海宁!就是这个味

隨著主持人一聲令下,大夥都鉚足了勁,沒幾下功夫,大夥就把粽子和方糕吃了個精光。這速度,大潮君看呆了。

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

海寧十大特色小吃正式公佈!

既然是老底子海寧味道的小吃節

那麼

究竟誰是最能代表海寧的名小吃呢?

從今年8月開始

舌尖上的海寧名小吃榜評選啟動

小夥伴們踴躍參與

推薦了好多好多美食

經過激烈的評選

今天

海寧十大名小吃正式出爐!

海宁!就是这个味海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

方糕

Gourmet breakfast

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

Gourmet dinner

方糕算的上是海寧傳統小吃,海寧人從小吃到大,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯,一點也不粘牙。當然方糕的餡料也是有很多種的,芝麻、豆沙、棗泥、鮮肉等等。

粽子

海宁!就是这个味
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粽子一直受到大家的喜愛,糯米、豬肉、粽葉都是精挑細選出來的,不用任何添加劑。肉粽和豆沙粽比較常見,再搭配上一碗豆漿或白粥,簡直完美。

松花糕

海宁!就是这个味

老底子鄉下街上,松花糕是很常見的,用糯米做成的松花糕吃起來特別軟糯,裡面的餡料是豆沙餡,外面撒上些許松花粉,味道特別清甜。

餛飩

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小小的餛飩,薄皮的,裡面的鮮肉不用很多,但湯一定要鮮,撒上些許蔥花、紫菜、小蝦米,一勺一勺下肚,早中晚都可以吃,簡單方便。

湯包

圓滾滾、胖嘟嘟的湯包深受大家的喜愛,街頭巷尾很多早餐店都有湯包賣,皮薄肉多,湯汁四溢,蘸上些許醋,整個塞進嘴裡,一個一個,好吃根本停不下來。

海宁!就是这个味

燒賣

海宁!就是这个味

一籠一籠的鮮肉燒賣新鮮出爐

端上桌時還冒著熱氣

晶瑩剔透的燒賣皮包裹著鮮肉餡

趁熱吃上一個

嘖嘖嘖

鮮甜的肉汁,柔軟的外皮

好吃

京粉

海宁!就是这个味海宁!就是这个味

京粉是出了海寧很難再吃到的小吃了,任何時候來上一碗熱騰騰的京粉,瞬間全身滿滿的能量,比較常見的有肺心京粉、牛肉京粉等,吃得心和胃都暖暖的~

鹹菜肉絲麵

海宁!就是这个味

鹹菜肉絲麵在海寧所有的麵條種類裡,算是最普通卻又最受歡迎的,早中晚都可以來上一碗,幾乎每家麵店都有鹹菜肉絲麵,物美價廉,老少皆宜。

鍋貼

海宁!就是这个味

現在海寧吃鍋貼的人比不上從前,但依然無法撼動鍋貼在早餐界的地位。外形像彎彎的月牙,鍋貼和生煎包子一樣,直到底下的皮炸至金黃色,一股焦香味撲面而來。

麥芽圓子

海宁!就是这个味
海宁!就是这个味

每年清明前夕,艾草在老百姓的生活與心目中,無疑是亙古不變的王者地位。芽麥園子就是用艾草做成的糰子,填入豆沙,過油微煎,軟糯香甜。

哇呀呀

大潮君也要迫不及待敞開肚皮吃了

今天明天

活動都將繼續哦!

在哪兒辦?

活動時間:10月26日-10月27日

地址:海寧市北關廂廣場(建設橋北)

✦ 怎麼去?

公交

海寧公交9路、2路、35路到建設橋下

自駕

導航到建設橋,往北100m就能看到廣場了

(廣場對面有停車場)

海宁!就是这个味

這個週末

志摩故里美食小吃節

等你一起來哦~

約起!

編輯:周嘉怡 柳晴 陳夢豪 金學成(實習)


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