魯北自駕趕海:野碼頭上的海鮮大餐,一大盆皮皮蝦僅花100元


魯北地區瀕臨渤海灣,擁有漫長的海岸線,是著名的黃河三角洲溼地的所在,這裡漁業資源豐富,風光秀美,是著名的旅遊勝地。在這裡,最好玩的還是那些未經商業開發的野海灘、野碼頭,不但沒有門票,就連吃海鮮、出海釣魚都比其它地方便宜了一大截。

根據以往的經驗,尋找野碼頭其實很簡單,只需沿著濱海公路開車一直走,當看到有漁船停靠的水溝時,基本就八九不離十了。

每逢週末,是野碼頭最熱鬧的時候,路邊停泊的私家車可以排出一公里以外。

因為水深的緣故,野碼頭上的漁船數量不多,且大都為小型船。這艘小船的船舷下掛著許多塑料筐,裡面裝的就是剛捕回來的海鮮,漁民正在船上分揀螃蟹。

這一筐裡都是鮮活的赤甲紅螃蟹,跟梭子蟹不同,這種螃蟹身子小而蟹鉗大,肉質不但更緊實,而且煮出來的蟹肉帶有甜味,是最受當地人喜愛的海鮮之一。在漁船上的售價還算便宜,公蟹30元一斤,母蟹則賣50元。

這一筐是鮮活的琵琶蝦,一隻個頭略小的正鑽出網眼準備逃跑,足以證明其新鮮度。當天在野碼頭上的售價為25元一斤,說實話,這個價格可比豬肉划算多了。

空間狹小的野碼頭上人影攢動,到處都是慕名前來購買海鮮的遊客。

“城裡的物價漲的太離譜,豬肉都趕上螃蟹、琵琶蝦貴了,就連雞肉和雞蛋的都比去年漲了20%以上。”一位來購買海鮮的大叔這樣說。

部分漁民還在自家船上做起了漁家樂,只要遊客從他那裡購買一定數量的海鮮,就可以提供免費加工服務,還允許遊客直接在船上就餐。

顯然,這樣的營銷方式更受遊客歡迎,因為絕大多數人都是從很遠的地方來到這裡,他們原本的目的僅僅是來旅遊而已,如果攜帶海鮮遊玩將會影響體驗,不如直接委託漁民代加工,在船上吃完好趕路。

漁民正在給遊客稱重,按照25元一斤的價格計算,遊客購買的這兜皮皮蝦僅花了100元錢。

按照漁船上的規矩,只要購買海鮮的額度達到了100元,船家就給提供免費的加工服務,還可以在上船就餐。不足100元的,則按每件5元錢收取加工費。

大約10分鐘之後,遊客剛買的皮皮蝦就煮熟端上來了,足足有一大盆。遊客根據家裡的人口數量的將皮皮蝦分開,每人手裡都抱著一個不鏽鋼小盆,場面看上去十分歡樂。

這頓漁船上的午餐顯得十分愜意,淳樸的漁民還拿出白酒,請遊客共飲。

因為條件的限制,漁船上加工海鮮的方式都比較簡單,基本是放點蔥段、八角、花椒和鹽直接煮,不過,這樣做出來的海鮮卻保留了最純正的味道。酒足飯飽之後,遊客與船家告別,繼續自己的海邊自駕遊。


分享到:


相關文章: