有多少人喜欢喝汤?你喜欢吗?

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喝汤是豫东南诸如漯河、许昌、驻马店、周口等地自古延续下来的饮食习惯!一天三顿,早上喝粥、晚上喝汤,有两顿都是喝汤的。这里所说的粥和汤在漯河都叫做汤,只不过有稀粥和稠粥之分,严格区别的话,就要看其中的所放的食材了。面水倒煮沸的水里做成的稀饭也就汤,可真是稀汤寡水的,晚上还真离不了。这是我们父辈晚上的晚饭:一个炒菜、一个馒头或者一张饼,外加一碗稀饭,就是一顿简单的晚饭,吃着带劲啊!

在老家农村,有晚上喝汤一说。晚上两人在路上遇见,总会问一句,喝汤了?对方会说喝过了,或者准备回家喝呢。这里的喝汤就是吃晚饭的意思,也就是见面寒暄的一句话。有人听到你说没有喝呢,还会进一步的邀请你,要不搁俺家喝吧,烧中了,也是一句客气话,并不代表真的要请你去他家吃晚饭。所以说这边人喝汤的表述很有讲究的。那么这边人喜欢喝汤?告诉你,还真喜欢喝汤,要不然怎么会一天三顿,两顿都喝呢!

我有一邻居在江浙玩了一个礼拜回来,刚下火车,就直奔粥棚,什么不要,先来2碗小米粥。他说,出去千般好,还是不如在家好。江浙那么多好吃的美味佳肴,没吃习惯,就想老家的稀饭,可是江浙那边,花钱都没有,即使好不容易找到了,也是咸味的,就像老家的咸菜汤一样不好喝。现在煮粥,食材很丰富,莲子、红枣、黑米、山药等等放在一起熬制,但是很多人喜欢用淀粉,黏糊糊,稠稠的,看起来很好看。我是不大喜欢喝这样的粥。还是喜欢和清爽型的稀饭,温度适宜,喝起来清爽。



混迹北京的漯河人


我喜欢,而且喜欢煲汤




橘猫大仙


我喜欢吃肉,你喜欢喝汤,做个朋友吧,我们一起去吃水煮肉片,你请客。



我是非洲小白脸


喝汤本来就是非常养生的饮食习惯,

容易吸收,容易调节肠胃,

好的汤水,还可以除湿驱寒,

调理身体。

我喜欢喝汤,

也建议大家多喝汤。


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