大家好，摩普商城又来啦！农村人对野菜应该并不陌生，这里的野菜品种丰富，营养价值还高。农民经常会采集它们做成餐桌上的美味，有些野菜不但有营养价值，药用功效也是不错的哦。今天小编就为您讲述一类看似平淡无奇的野菜，价值却很高，我们一起来看看吧。
这类植物的学名叫狗肝菜，别名又叫金龙棒、猪肝菜、土羚羊、青蛇仔或路边青等，是一年生或多年生的草本植物，分布在我国广西、广东、福建，安徽等地。经常出现在在村边或路旁湿润、肥沃的地方。
那么它究竟什么样的价值呢？
作为野菜，狗肝菜富含丰富氨基酸、糖类、维生素等，只需要简单烹制一些，便能够很好享用了。
作用药材，它的价值更不容忽视，狗肝菜苦，寒。入药有很好清热凉血、利尿解毒的作用，医学上也能够善用来治疗斑疹、便血、小便不利、肿毒疔疮等病症。
狗肝菜的功效与作用体现在能清热解毒上，有感冒发烧情况的病人，此时可以选择新鲜的狗肝菜，煎水服用，或是和其他的中药，比如白花蟛蜞菜、毛甘蔗头等混合起来，熬水喝，对于体质比较差的病人，还可以加上一些其他的中药。
对有小便淋漓不尽的病人，可以选择新鲜的狗肝菜，加上蜜糖，捣碎了，然后一起喝水，这个狗肝菜的功效与作用早在古代的时候就已经在用了，效果不错。
如果人被疯狗咬伤了，害怕得了狂犬病，此时可以将狗肝菜、狗芽花叶、狗咬菜、颠茄药，捣黄糖敷，然后加上水煎煮，并和黄糖一起服用。
以上就是狗肝菜的介绍，您了解了么？您吃过这样的野菜么？
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