不认识“野菜”就不要随便吃!要不然就先看看这些“毒菜”吧!

很多人都是这样认为的,家常蔬菜吃腻了就去追求吃一些野味,一是为了追求新“口味”,二是觉得野外生长的植物具有非常多的营养价值,而且还是无污染的!比如说蒲公英、马齿苋、野苋菜、血皮菜、救心菜、车前草、地皮菜等等,这些既具有药用价值又可食用的植物近年来受到了很多人的追捧,特别是一些中老年人!平时没事就出门去找一点野菜吃,一为“养生”,二为“吃野味”!可是,这样“盲目”的找野菜吃真的安全吗?

不认识“野菜”就不要随便吃!要不然就先看看这些“毒菜”吧!

事实上,因为吃野菜而中毒的事件屡见不鲜!而食野菜中毒的人大多数有这些情况,一是因为不懂得植物的毒性,二是因为很多植物它们的长相特征非常像我们平常所吃的一些蔬菜的外形,比如说野芹菜(白头翁)与芹菜、老公银(野胡萝卜)与胡萝卜绿叶、秋葵与曼陀罗、马齿苋与泽漆等等,它们得外形非常相像,而很多人也正是因为不懂得植物之间的区别,误认了野菜,结果把野菜拿回家煮面、炒菜、煮汤吃,没想到一吃就中毒!

不认识“野菜”就不要随便吃!要不然就先看看这些“毒菜”吧!

商陆:

不认识“野菜”就不要随便吃!要不然就先看看这些“毒菜”吧!

泽漆:

泽漆全株都有毒,它的汁是乳白色的,如果误食,就会对口腔和消化道黏膜产生影响,如发炎、充血、糜烂等,而人体则会表现为恶心呕吐、腹部灼痛、水样泻、脱水、酸中毒等等。所以不建议大家在不认识野菜的情况下,盲目的找着野味吃。

综上,给大家综合了一些容易中毒的野菜,希望大家不要随便去找这些野菜来吃!如巴豆、千金子、泽漆、苦豆子、商陆、老公银、毛茛、曼陀罗、毒芹、石蒜、半夏、天南星、狼毒草、毒蘑菇等等。


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