秋冬之际，对很多人来说，最难的不是天气干燥，也不是气候变冷，而是每天早上在既不想起床又想吃早餐之间痛苦地纠结......
紧紧揪住被角心中默念再睡五分钟~再睡十分钟~~时间就这样被睡过去，最后早餐没吃到，上班又迟到，心情超沮丧！
今天贝小煮教你几个好方法，几道十几分钟就能搞定的快手早餐送给你，学会了不仅可以踏踏实实地赖床10分钟，还能在家吃上美味的早餐，让你每天都从幸福开始！
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火腿西多士
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃，做法很简单，就是把吐司的四边去掉，中间夹上火腿和芝士，再裹满蛋液煎至表面金黄即可食用。外皮酥嫩，口感丰富，操作快手，是早餐的不错选择哟~
食材清单
芝士片1片 火腿片2片 鸡蛋1个 吐司片2片
烹饪方法
1 / 准备好所需食材
2 / 将土司片四边切去
3 / 火腿也切去边角
4 / 将火腿放在土司上
5 / 再放上芝士片
6 / 将另一片火腿也切去边角放到芝士上
7 / 最后盖上另一片土司
8 / 将鸡蛋磕到深一点的容器中打散
9 / 把夹好芝士火腿的土司放入蛋液中两面沾满蛋液
10 / 平底锅刷少许食用油，将沾满蛋液的土司煎至两面金黄即可
11 / 从中间一刀切成两个三角形装盘食用
12 / 成品图
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香蕉爆浆吐司卷
很多人都会将吐司片当作早餐，简单又快捷，但是经常保持一种吃法难免乏味。今天分享给大家一种诱人新吃法，做成能爆浆的吐司卷！吐司片去边卷入芝士和香蕉，用鸡蛋液包裹，再放入平底锅煎到表面金黄即可，口感丰富，一口爆浆，超幸福！
食材清单
土司面包片2片 芝士片2片 香蕉2根 鸡蛋1个 食用油5克
烹饪方法
1 / 准备好所需食材。
2 / 将吐司片的硬边用刀分别切掉。
3 / 然后用擀面杖来回的擀压成薄片。
4 / 鸡蛋磕入碗中搅打均匀，香蕉剥去外皮备用。
5 / 在擀薄的吐司片上放一片芝士，再把香蕉放到下面边缘处，两边长出的部分切掉。
6 / 由下至上卷起来，将蛋液涂在边缘封口处，这样可以更好的粘合。
7 / 卷好后放到蛋液中裹一层薄蛋液。
8 / 平底不粘锅中刷食用油，将吐司卷放进去。
9 / 开小火煎至定型再翻动，待吐司卷表面呈金黄色取出即可。
10 / 直接食用或如图中切开装盘。
11 / 美味诱人的香蕉爆浆吐司卷就做好了，可以搭配牛奶或咖啡当作早餐。
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鸡蛋饼
蛋饼，既美味又营养，还是一道饱腹的主食，而且最关键是做法很简单，10分钟就能搞定！你也可以在蛋饼中加入各种应季的食材，比如擦入脆嫩的西葫芦丝，便成了好吃的糊塌子~赶紧试试吧。
食材清单
鸡蛋2个 中筋小麦粉100克 盐5克 水100毫升 色拉油15毫升 香葱段3根
烹饪方法
1 / 在深碗中把鸡蛋打散，调入盐和水接着搅打均匀。
2 / 用筛网把面粉筛入，搅和均匀成面糊 （确认没有小面团）。最后撒入香葱花。
3 / 中火加热平底不粘锅，均匀抹入一层薄油，倒入一大勺鸡蛋面糊。判断面糊最佳的稀稠程度是：轻轻晃动锅体，面糊能够均匀地向平底锅四周散开，很快流平。
4 / 待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定型，一张鸡蛋饼就做好了！
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松饼
懒人版松饼，5分钟搞定！早上，用松饼夹上奶油，淋上蜂蜜，再配上一杯牛奶，就是一顿营养又丰盛的早餐；下午，夹上蜜豆，淋上果酱，再配上一杯咖啡，就是一顿清新又提神的下午茶。
烹饪方法
1 / 原料。
2 / 将鸡蛋在碗中打散。用细漏网将自发粉过筛。
3 / 将过筛后的自发粉、打散的蛋液、泡打粉、牛奶和绵白糖混合。
4 / 用打蛋器顺时针搅打均匀成稠面糊。静置5～10分钟，使面糊稍稍发酵。
5 / 中火加热平底锅，用刷子在锅底薄薄地刷一层油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成圆形小饼。
6 / 待小饼底部煎成金黄色（约1分钟），用木铲小心地将小饼翻面，将另一面也煎成金黄色，取出。依次将面糊全部摊成小松饼即可。
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