严红军

都说“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”，而往往我们都在匆忙之间草草解决了早餐，却在晚上让肚子变得圆滚滚，八分饱变成了十分饱。（不好意思地摸摸我那凸出来的胃）孩子很多时候也就跟着我们大人一起，变成了这种生活方式。

早餐决定着人一天的精气神，理应吃的好点，当然好并不代表有多丰富，而是要吃得营养丰富一些。尤其是孩子正在长身体，并且还要学习，早餐更重要。而且专家研究发现，食用能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造想象力及身体耐力等方面，都强于食用早餐营养搭配不合理的学生。

但并不是所有的早餐食物都适合孩子吃，吃了还会损害孩子的健康。

伤害孩子身体健康的早餐食物有哪些？

1、油炸类食品。

炸油条、炸油饼、这些经过高温煎炸的食物在早餐最好要少吃，像炸油条就是脂肪和碳水化合物的组合，营养结构非常的差。这些食物自己在家做还好些，若是外面买，可能还要担心添加明矾（铝膨松剂）这种东西，多吃对孩子的智力还有骨骼都没有好处。

2、隔夜饭菜

我们的爸妈可能现在也经常早上起来把隔夜的饭热一下，就着隔夜菜就这么当早饭对付了。有些年轻爸妈为了图方便也会这样给孩子准备早餐。这种做法不可取。隔夜饭菜容易滋生细菌，还会产生致癌的亚硝酸盐，对成人对孩子的身体健康都是不利的。

3、方便面等速食

方便面之类东西最主要就是图方便快捷，开水煮一下泡一下就能吃。可是虽然它节省了时间，孩子肚子也应付过去了，健康营养却跟不上了。这类食物大多营养结构都不怎么滴，高糖、高盐、高油，赶时间应个急可以，长时间给孩子吃就不太好了。

4、腌制类的配菜

大家可能都喜欢清粥配咸菜，或者咸鸭蛋等等之类的腌制类的配菜。腌制的食物，含盐量高，亚硝酸盐含量也不低，没什么营养，偶尔吃点，给孩子换换口味可以，多吃对身体无益。

5、面包、饼干、薯片之类的零食

平时家里肯定会准备一些零食给孩子解解馋，或者当个小点心垫垫饥。但是当这些东西被拿来当早餐的话，就该注意了。这类零食高糖高油，防腐剂，香精等各种的添加剂。吃多了也不利于孩子健康，还有可能导致孩子肥胖，对孩子的牙齿也不是很友好。

那什么样的早餐算是健康早餐呢？

营养学家认为:营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。

1、谷类。包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

2、蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。

3、鱼、虾、肉、蛋(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

4、奶类和豆类食物。奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。含丰富的优质蛋白质和维生素，含钙量较高。

推荐两组早餐搭配：

1、包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋

包子和米粥补充碳水化合物，蔬菜和水果补充维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质。

2、馒头+豆浆（或粥）+小菜+煎蛋+水果

主要营养成分是蛋白质和碳水化合物，是补充能量的基础食物，常吃有利于保护胃肠。

说在最后

一日之计在于晨，早餐吃得好不好，健康不健康，对孩子对成人都是很重要的。虽然说现在外面很多小吃店方便快捷，但毕竟没有自己在家亲手烹制的来得健康干净。可能早起很煎熬，不过能看到孩子，看到家人吃上自己亲手做的健康早餐，不也是一件幸福的事情么？

Mr菇菇话育儿

每天早上送孩子上学，就能看到很多孩子在早餐店买早餐，要不就抱个面包啃，我女儿还问，为什么他们不在学校吃饭，只能告诉她上小学学校就不管饭了。

早饭对孩子来说非常重要，因为孩子在长身体，所以这几类早餐最好少吃。

清粥配咸菜

很多人喜欢早餐是清粥配咸菜，或者吃几块腐乳，以前条件不好，很多家里都是这样的搭配，但是这样的早餐没有营养。

清粥只有碳水化合物，而且还不够，因为是稀的，咸菜，不用说了，亚硝酸盐含量特别高，对孩子的身体发育没有一点好处，还容易致癌。

油条豆浆

在《小欢喜》里，英子妈妈去买油条，买之前问了好几遍店家，油多久了，干不干净，后来人家不耐烦，英子妈妈干脆不买。

油条豆浆大家都喜欢，重油。但是太过油腻，而且油条中据说会添加吕或者明矾，加上油锅的油可能会被反复用到，所以说虽然好吃，还是尽量少吃。

面包牛奶

面包也算主食，加上牛奶蛋白质也有了，这样看来还是不错了的。但是做过面包就知道，面包蛋糕都是高油高糖，经常吃并不利于孩子的健康成长，尤其是含糖过多，不管是对孩子的生长发育还是牙齿都不好。

经常零食当早餐

有时候孩子来不及吃饭，经常吃些饼干，糕点，饼干太硬，咀嚼起来很费力，对于胃来说，会增加肠胃负担因为需要分泌出更多的胃液来进行消化。

经常吃饼干，对孩子肠胃不好。

什么是健康的早餐

健康的早餐需要包含这几个方面。

主食类

需要主食的碳水化合物来补充能量。也就是我们经常见到的馒头，红薯，玉米，燕麦等。

蛋白质

晚上可以选择蛋，奶，或者豆类，因为这些都是补充蛋白质的，蛋白质除了满足身体所需，还可以延长饱腹感。

适量补充脂肪

胆汁可以促进脂肪的消化和吸收，如果早餐中没有油脂，胆囊就不会分泌出胆汁，时间长了胆囊会生病，会得“胆囊炎”。

蔬菜水果

水果或者蔬菜可以吃一样，因为身体除了蛋白质和油脂，同样需要维生素和矿物质，加上膳食纤维可以促进肠道蠕动有利于消化所吃的蛋白质和油脂。

早餐怎样来安排

虽然孩子上学时间比较紧，但是只要妈妈计划好时间一样能做出美味的早餐。

早餐1:粥+馒头或包子+鸡蛋+一个苹果

粥可以利用电饭锅提前预约。需要20分钟

馒头可以周末蒸好，放在冰箱速冻里，吃的时候取出来。需要5分钟

包子一样，可以做好，放在冷冻室里。

鸡蛋拉西在蒸馍的时候一起放进去。

苹果可以课间时间吃。

早餐2:牛奶+鸡蛋+包子（玉米或者红薯）+坚果一袋+水果随意

鸡蛋和包子一共需要5分钟，玉米煮好需要10－15分钟。

红薯蒸好需要15－20分钟，坚果可以带到学校吃，蔬菜可以用水果代替。

所以只需要早起30分钟，就可以让孩子吃到健康早餐，妈妈们只需要做到合理计划就可以。

豌豆妈妈育儿

自从孩子上小学以来，每天早上6:30起床给孩子做早餐是雷打不动的事情，哪怕晚上再晚，我也会把第二天早上给孩子要准备早餐的食材准备好，让孩子吃的饱饱的去上学。

我们都知道早餐在人一天中的重要性，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

可是，什么样的早餐其实对孩子的健康是有伤害的呢？我们来细数一下吧！

1、油炸食品

记得小时候最喜欢吃的早餐是油条胡辣汤，那时候觉得这两样配起来就是天下最可口的早餐了，现在生活的城市，很多人早餐喜欢吃一种叫“面窝”的油炸食品，确实挺好吃的，可是对身体却是不好的。

油炸食品在油炸状态下，温度很高。经常吃油炸食物，热气很容易在身体内积聚，日积月累，会导致患上严重的风热感冒。与此同时，在油炸过程中，会产生大量的油污，这些油污是有害物质，很容易在人体中致癌，对人体相当不利。

2、未经加热的剩饭菜

很多人喜欢前一天晚上把没吃完的食物放冰箱，第二天早上不加热就直接吃，比如鱼，第二天早上鱼汤在冰箱就会变成鱼冻，很多人就这样直接吃了。

隔夜饭菜在冰箱冰一个晚上，冰冷生硬，会刺激肠胃，而且会产生微生物的变化，导致不良细菌产生，吃到嘴里就变成了“病从口入”。

3、太辣的食物

我们这里很多人早餐喜欢吃一种叫“辣面”的面食，是用碱面制成，里面放了很多牛油和辣椒，味道很好可能早餐吃却是对胃伤害极大的。

首先碱面本身容易上火，其次太辣的食物刺激肠胃，早上的肠胃本身就脆弱，吃又上火又辣的食物，很容易患上肠胃炎。

建议：早餐最好吃一些清淡的食品，比如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐脑、热豆浆、山药粥等，配着水果、面包、三明治、蔬菜、点心等。

你喜欢给孩子做什么样的早餐呢？欢迎在下面留言互动。

陪宝宝写日记

家里有电炖盅，有豆浆机，有养生壶，炖汤做粥或者米糊豆浆，都没有问题，然后再做点干货，早餐很快就弄好了，甚至晚餐也是到家就有的吃。

这些小机器都是当年冲动之下买来的，用了没几次，现在有孩子了，事情多，有这些别提多方便了，预约定时，或者晚上准备好早上起来点一下按钮，就做别的去，干的做好，这些也都自动完成了。

嘟嘟妈8946

显而易见，最伤害孩子身体健康的早餐就是去早点铺子买的早餐了。既然知道伤害孩子身体，尽量不要给孩子吃为好。

医生的建议

前几天孩子下眼皮发青，就特意带孩子去看了医生。医生诊断为脾胃不好，在正常思维下，应该要给孩子开点药调理一下。

可事实上，医生说脾胃是需要食补的，不是任何病都要吃药解决的。俗话说，三分治，七分养，药物只是辅助作用。

食补最好的方法就是多吃做的食物少吃买的食物。就这一句话，是医生的忠告。可事实上，很多家庭都很难做到，也许因为时间不充许，也许因为不愿做，也许认为买的东西好。不管什么原因，既然养了孩子，孩子的身体健康是家长最需要关心的问题，家长要引起重视才是。

学校老师的建议

在本学期的家长会上，老师特意强调孩子在家吃了早餐再出门。不要在外面买食物，影响孩子健康，还影响学习。

写在最后

医生是权威专家，老师为人师表。既然医生和老师都不建议孩子吃买来的食物，为了孩子的健康成长，还是做些热乎的、干净卫生的早餐给孩子吃吧。

其实，早餐做起来也方便简单，以稀饭为主，再配个绿色菜，弄个鸡蛋或饼什么的。稀饭在晚上定时，剩下的早上十几分钟就可以完成了。家长早起十几分钟，为了孩子能吃到健康的早餐，也还是挺值的吧。

妈咪勤

你好，很高兴能回答你的问题！

早餐吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐！

这句话就可以看出早餐对于一天来说的重要性了！

为什么早餐如此重要？

1、早晨起床时，人体已有8到10个小时没有补充能量，胃处于空虚状态。此时人体的血糖水平也降到了一定的程度，起床开始活动后，大脑与肌肉也开始继续消耗的血糖，体内的血糖水平还会持续下降，这时如果还不进食补充能量，体内就会没有足够的血糖可供消耗，人体会感到疲倦、疲劳或反应迟钝。

2、人在睡眠中，胃仍然会分泌少量胃液，早上不及时吃早餐，胃酸没有食物去中和，胃液就会刺激胃粘膜导致胃部不适，时间久了就可能导致胃炎、胃溃疡。

3、一顿不合格的早餐，不足以补充人体夜间消耗的营养，会造成血液粘度增加，增加患中风、心肌梗塞的可能，而且早晨空腹时体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易得胆结石。

4、按时吃高质量的早餐的人更不易发胖。

如果一天早餐吃得好，午餐和晚餐以低热量的食物为主，这样就不容易造成脂肪的囤积，也就不易发胖。

5、长期按时吃高质量的早餐的人，日常的情绪会更加安定温和。

什么样的早餐会影响身体健康？

1、油炸类食品（如：炸油条、炸油饼、等经过高温煎炸的食物。)

2、高糖高油的食物(如：饼干、方便面、果汁、饮料等。)

3、长期食用剩菜剩饭

4、高热量食物(如：汉堡包、热狗、手抓饼等。)

5、速冻类食物(如：速冻饺子、速冻包子、速冻混沌等。)

6、辛辣食物

7、熟食卤菜、腌制类食物(如：卤蛋、腌黄瓜等。）

8、包装类小蛋糕、面包(如：蛋黄派、瑞士卷等。)

适合早上的食用的早餐

1、各类谷物粥。

2、新鲜的面点类食物。

3、营养的饮品，豆浆、牛奶、等谷物榨的果汁。

4、鸡蛋。

5、水果（早餐选温和性的水果，不宜吃口味重或者酸性强的水果，以免影响肠胃）。

6、新鲜出炉的糕点（如：松糕、面包、蛋糕、素食三明治)。

7、蒸熟的谷类食物（如：红薯、玉米、山药等）。

注意：我们要各类的食物互相搭配，才能组成让孩子食欲大开又营养丰富的早餐！

希望我的回答能对你有所帮助！

• 我是团子，一名90后二胎妈妈，关注我，和你一起分享育儿经验，让你了解更多育儿知识！喜欢我的回答，就请多多点赞、评论和转发呦！你们的支持是我前进的最大动力！

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团子论育儿

最伤害孩子身体健康的早餐食物有哪些，你还在给孩子吃吗？

一份美味又健康的早餐可以让人精力充沛，元气满满，那么早餐怎么选？

好看的，好吃的，有营养的。

哪些早餐不适合孩子吃还影响健康？

第一，豆浆油条

浓浓的豆浆配上油条，是我们传统的美食。但是，现在的豆浆要么是兑粉冲的，要么就是加水兑稀的，已经没有哪种纯手工制作的豆浆了，这样的豆浆一般都不怎么健康了。而且，炸油条的油，可能是重复利用的不健康油。

所以，现在的豆浆油条已经不太适合孩子吃了。成人也尽量少吃比较好。

第二，汉堡包

汉堡包男女老少都很喜欢吃，但是汉堡包的热量是非常高的，而且营养不均匀。是不太适合孩子吃的。

第三，面包牛奶

面包牛奶平时少吃还可以，但是长期吃也是不成的。因为面包中的糖分太多，孩子吃太多糖对身体也不太好。而且，面包是经过精加工的，里面的营养其实已经没有多少了。加上有些肠胃不好的孩子，吃面包配牛奶可能会不适应，出现腹痛的情况。所以，最好不要给孩子这样搭配。

第四，饼干零食

有时候，家长可能在干时间，就塞给孩子吃饼干零食等做早餐。要知道，饼干的主要原料是谷物，比较干。而人体早上醒来还处于半脱水状态，吃饼干零食是不利于消化的。

哪些早餐营养又健康适合孩子吃？

如果家长有条件，当然是自己在家做早餐比较健康。比较流行又好吃的早餐是粥粉面，而且做法也简单。

第一，面条

煮面条的时间前后就10分钟左右，如果是自己在家做可以做很多花样。比如鸡蛋面条，番茄面条，青菜面条等，每天都可以不一样的做法。孩子也喜欢吃。

第二，粥

粥是流食性早餐，而且粥很快消化。如果家长有时间，可以给孩子做排骨粥，猪肝瘦肉粥等，吃些吃就不会太快饿了。而且，这些肉粥里含高蛋白质，营养丰富，很适合孩子吃。

建议小贴士：如果家长早上没有时间做早餐，必须到外面吃的，可以选择吃馒头，菜包子，肉包子，云吞，肠粉等，这样相对会比较营养健康些。

最后总结，一般煎炸食品对小孩子来说都是不适合做早餐的，如果喜欢吃，也只能偶然吃一次。想吃到健康又营养的早餐，其实也不难，主要看家长的时间安排了。

媛媛妈妈说育儿

我出生在农村，但奶奶和妈妈把我照顾的很好，我一直有吃早餐的习惯，而且是在自己家里吃，这个习惯一直保持到现在，这也是我每天坚持给孩子做早餐的一大原因。

早餐非常重要，吃得好，孩子可以保持一天的良好状态。

我为孩子准备的早餐，一般选择易消化，蛋白质高的食物，尽量多样化。

什么样食物伤害孩子身体健康呢？其实大家都知道，自己家里做的营养早餐肯定比外面小吃摊的早餐来的健康，我们只要避免给孩子吃油炸的、过甜的、过冷的、不易消化的食物就好。

除了这些，家长还要注意以下这些方面也会影响到孩子的身体健康。

过快的吃早餐

每天早上一家人都似乎在打仗，赶时间上班，赶时间上学，妈妈弄好早餐，孩子坐下来，刚开吃，时间就来不及了，妈妈就开始催，孩子匆忙扒拉几口。再精致再好的早餐都白搭。

妈妈要辛苦一些，早起为孩子准备早餐，孩子也应该早起几分钟，在餐桌前，安静的吃完早餐。

过烫的早餐

我们知道，经常吃太烫的食物对人身体是不好的，中国人的早餐还是以粥，面，馄饨之类的为主。我们都有这种经验，早餐越烫，就越急，越觉得来不及吃完。妈妈们准备早餐时，提前把孩子的早餐盛好，放一放，不要催着孩子吃过烫的早餐。

边学习边吃早餐

随着孩子的学习压力越来越大，早上的时间又是学习的宝贵时间，很多家长在吃早餐时，要求孩子背书或者被单词。我一直怀疑这样的学习效率，孩子吃饭就让他们好好吃饭，这样边学习边吃早餐，不仅没有效果，而且很容易造成消化不良。

家长可以播放一些英文小故事，英文歌曲什么的，练练孩子的耳朵。边吃饭边学习会造成两者都不能兼顾。

微尘唯爱

我是两娃的妈妈，给娃做早餐从老大就开始了，那时不懂营养搭配，每天早上就是西红柿鸡蛋面，或西红柿鸡蛋饭，好在老大也不挑剔，，到老二时，应为自己接触了保健养生知识，终于知道原来吃个早餐还有那么多讲究。

首先不健康的早餐，其实就是我们常吃的炸油条，炸油饼，这经过高温油炸，外面的油品也没有保障，所以我们要少吃，当然偶尔解解馋还是可以的。

第二是类似饼干、方便面、果汁饮料，这些都属于高油，高糖、为了追求口感，里面加入大量的果糖、这对我们的身体伤害最深，长期大量摄入会引起人体的高胰岛素抵抗，最后变成代谢类的疾病

第三不要摄入太多碳水，这碳水包括米，面，馒头，还有各式太多的水果，这些摄入过多。最终会变成脂肪储存体内，。如果早餐摄入过多糖，上午大脑就容易范困，精神不集中，对学习就有影响了。

我上高中的时候就深有体会，那时是离家远，所以寄宿，学学校食堂早餐不光有油条，还有包子、馒头，那时家里条件不好，平时很少吃这类食物，所以一下子见着这些好吃的，就不管不顾的，往饱了吃，结果一上午就在迷糊中度过了，身体也一下就踹起来了。现在老二的早餐就丰富又营养啦

桃芳华扬

“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”，“早餐要吃得像个皇帝”这两句话都在说吃早餐的重要性，尤其是对于孩子身体正在快速发育的时期。

最伤害孩子身体健康的早餐食物有哪些

1. 剩菜剩饭：有些孩子要早起上学，而部分家人为了方便和快捷，就把前一天的剩菜剩饭再热一热给孩子吃，其实剩菜剩饭细菌繁殖增多，会对孩子肠胃不好，而且也不利于营养吸收。
   
   
2. 高热量食物：比如西式早餐或者油炸食品，这类食物热量比较高，但存在营养不均衡的问题，孩子如果长期吃这样的早餐，特别容易造成肥胖，对身体不好。
   
   
3. 方便食品：主要是指方便面和速冻食品，这些早餐食品虽然制作简单，但营养物质十分有限，对于孩子的营养需求是往往不够的，不仅如此，这些方便食品还有可能会影响孩子的味觉。

除此之外，最伤害孩子身体健康的早餐食物还有辛辣食物、太冰的饮料、垃圾食品以及熟食卤菜等等。

对于孩子的健康早餐，专家建议：早上的第一样食物应该是热的流质或者半流质食物，比如热豆浆、热粥等等，然后再配着吃一些新鲜蔬菜、水果、蛋类、点心等食物。

關鍵字: 婴幼儿 育儿 孩子