在宝安西乡，有一条神秘的夜市街。
这里的商品很便宜，种类也非常多，还汇聚了来自天南地北的美味小吃。一到晚上，这条街就被熙熙攘攘的顾客们所占领，生意异常火爆。
虽说是夜市，但它却从不过夜，为了不打扰附近的居民休息，它只从下午4点开到晚上12点。只要过了12点，你在这条街上就绝对看不到任何一个摊贩的踪影。
这条街，就是西乡的盐田街。
有人每天都会来这里逛一逛，也有人在这附近住了好几年，却不知道西乡竟然还有这样一个好地方。
这条街，处处散发着家乡的味道
西乡夜市最大的特色，就是有着一条种类齐全的美食街。
路的两边，密密麻麻地摆满了美食小推车，推车的摊主们从全国各地而来，也让每一个前来光顾的“吃货”，都能找到家的味道。
〓 湖北三鲜豆皮 〓
这条街第一个档口，是一对湖北夫妇开的三鲜豆皮店。虽然他们只在这里做了一年多的生意，但生意却非常好。
他们面前放着一口大锅，锅里热乎的豆皮被煎至金黄色，蛋皮的下面粘着米饭，再佐以香菇、豆腐、鲜肉等材料，一口咬下去，正是湖北人朝思夜想的味道。
美中不足的是，三鲜豆皮的价格稍稍偏贵，7元/小份，10元大份。作为湖北人“过早”的标配，豆皮一般是当早餐来吃，晚上享用的话反而显得有点不够地道。
〓 南昌瓦罐汤 〓
豆皮档口对面的摊位上，横摆着两排大土罐子，里面装着冒着热气的南昌瓦罐汤。自然，这家的摊主也是来自江西的。
汤的用料非常丰富，一碗汤里有一半都是食材，还有玉米排骨、海带排骨和莲藕排骨等多种口味可以选择。不过味道只能说一般，5块钱一碗的价格也稍稍有一点小贵。
〓 成都串串 〓
这家店的串串有两种吃法。一种是川渝最常见的红油钵钵鸡，荤菜和素材全都浸泡在红油里面，看起来就让人咽口水。
另一种是将串串放到油里炸熟，看着一串串的凤爪、鸭肠、小郡肝在锅里冒着油花，也是一种别样的享受。
他们的价格也特别实惠，只有10元10串和10元20串两种价格，只要5毛或1块钱就能满足地吃上一串！
〓 河南胡辣汤 〓
再往里走，就到“中原”的地盘了。胡辣汤、肉夹馍还有咸豆花，这里全都有得卖。
店家是来自河南的一家三口。最开始只有他们夫妇二人在这里摆摊，6年前，他们把孩子也从老家接过来，让他一边读书，一边帮手夜市的生意。
他们家的胡辣汤最为正宗，汤底是用牛骨熬出来的，很多人一开始喝不惯，但喝惯了之后几乎每天都来买上一大碗。
〓 东北酱猪蹄 〓
酱猪蹄是这条街销量最高的美食之一，毕竟大家都是肉食动物。肥美且富有弹性的酱猪蹄堆在一起，让人看上去就特别有食欲，一口咬下去，满嘴的胶原蛋白。
和酱猪蹄一起卖的，还有同具东北特色的酱骨架。老铁们做生意十分实诚，骨架上的肉分量很多，十几块钱可以吃一大碗。
所以在这里排队的人特别的多，一大锅不到一会就卖完了。
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当然，作为宵夜一条街，烧烤和肉类是一定少不了的。
摊位上，生蚝和扇贝在烤炉上滋滋作响，铁板鱿鱼在一旁哗哗地冒着白烟，鸡腿和鸭腿也在烧烤机上慢慢翻转着。
蒜香混着肉香弥漫在这不足300米的街道上，这就是人间烟火的气味吧。
至于价格，可以说是非常便宜了。生蚝10元4个，铁板鱿鱼10元5串，比脸还大的炸鸡排7元一份，难怪这里的生意如此火爆，一个胃根本装不下。
记得上大学的时候，学校后面一般都会有这样一条由摊贩组成的“堕落街”，我想，这里应该就是西乡人的“堕落街”了。
生意虽火，赚钱却难
虽然美食街的生意火爆，但摊位老板每天的生活并不轻松。在西乡，像这样的小本生意每个月甚至需要近万元的成本。
夜市从从06年开始，由村委组织建立，因而这里的每一个摊位，都是需要在村委进行登记的，按月收取租金。1.5米的摊位，每个月1500，3米的每个月就3000，合同大概每两年签一次。
虽然摊主都是附近村子的住户，但为了方便，用来做生意的推车只能放在街边的店面里，这也是需要每个月交钱的。如果遇到下雨天或者有事出不了摊，他们就只能亏本。
来自湖北洪湖的周大哥，带着家人在这里做了六年小龙虾和香辣蟹的宵夜生意。
每天8点不到，周大哥就要去农批市场进货，回来之后还要对食材进行清洗和加工，直到下午两点，他才可以休息一小会。
最多休息到三点半，他就要准备出摊了，然后就是连站8个小时的忙碌时间。等到12点收市以后，行人们都回去休息了，他还要清洗锅碗瓢盆，为第二天的生意做准备。忙活到凌晨2点，他才能腰酸背痛地睡个不怎么好的觉。
可即便如此勤奋，他在七月和八月也还是没赚到啥钱。
因为深圳这个季节的阴雨天气比较多，而且又过了吃小龙虾的旺季，所以生意大不如前。
在火爆的美食街背后，全是摊主们不为人知的劳苦与辛酸。
短短百米距离，藏着两个世界
美食，只占了这条夜市街的一半，而另一半，则是正儿八经的夜市。
道路的两边都搭起了夜市专用的帐篷，以村子中间的一条小道为界，泾渭分明。
因为摊位主要卖的都是衣服、鞋子、包包以及手机配件等生活用品，中间还穿插着几家美甲店，所以这里更像是一条“女人街”。
地方虽然不大，但商品的种类却非常齐全，价格也极为便宜。
手机数据线5元/条，各种规格、颜色、花样，任君挑选。手机贴膜也只要10块/张，而且是那种钢化膜。摊主的技术十分娴熟，2分钟不到就能贴好，可谓是物美价廉。
至于一些简单样式的儿童服饰，50元就可以买3件，有不少家长在这里给自家的小孩挑选衣服。
在这里，甚至花几十块钱就能买到“YSL”等大牌包包。不过是真是假，大家应该都心里有数。
相比起隔壁美食街的火爆，这里的生意就显得有一点平淡了。来往的人不少，却也不算多，很多都是随便逛逛，最终付款的人少之又少。
在这里做手机配件和贴膜生意的张姐说，前几年夜市的生意很好。
因为这里以前有很多工厂，在附近上班的工人们平时喜欢来这里逛一下，淘点生活用品什么的，夜市的摊主们基本上一天能赚个五六百。
不过现在就不行了，由于工厂搬走了很多，客人变少，只有周末休息的时候人会多一点，所以收入也只能勉强维持生活。
况且大家的生活质量都提高了，这些廉价的小物件可能也就看不上了。
因此，原本喧闹的“女人街”现在也走向了没落。
但无论如何，这里都是西乡最具烟火气的地方，游离于城市的浮华之外，安享着只属于这一小片区域的喧嚣。
大家一齐聚在这里，且说且笑，一边艰难地讨着生活，一边鼓励着周围的人们，吃饱了以后，明天继续奋斗。
西乡盐田夜市
交通方式 ：西乡地铁站B出口，步行1.2公里
开市时间：16:00-24:00
人均：丰俭由人，便宜得很
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