在寶安西鄉，有一條神秘的夜市街。
這裡的商品很便宜，種類也非常多，還匯聚了來自天南地北的美味小吃。一到晚上，這條街就被熙熙攘攘的顧客們所佔領，生意異常火爆。
雖說是夜市，但它卻從不過夜，為了不打擾附近的居民休息，它只從下午4點開到晚上12點。只要過了12點，你在這條街上就絕對看不到任何一個攤販的蹤影。
這條街，就是西鄉的鹽田街。
有人每天都會來這裡逛一逛，也有人在這附近住了好幾年，卻不知道西鄉竟然還有這樣一個好地方。
這條街，處處散發著家鄉的味道
西鄉夜市最大的特色，就是有著一條種類齊全的美食街。
路的兩邊，密密麻麻地擺滿了美食小推車，推車的攤主們從全國各地而來，也讓每一個前來光顧的“吃貨”，都能找到家的味道。
〓 湖北三鮮豆皮 〓
這條街第一個檔口，是一對湖北夫婦開的三鮮豆皮店。雖然他們只在這裡做了一年多的生意，但生意卻非常好。
他們面前放著一口大鍋，鍋裡熱乎的豆皮被煎至金黃色，蛋皮的下面粘著米飯，再佐以香菇、豆腐、鮮肉等材料，一口咬下去，正是湖北人朝思夜想的味道。
美中不足的是，三鮮豆皮的價格稍稍偏貴，7元/小份，10元大份。作為湖北人“過早”的標配，豆皮一般是當早餐來吃，晚上享用的話反而顯得有點不夠地道。
〓 南昌瓦罐湯 〓
豆皮檔口對面的攤位上，橫擺著兩排大土罐子，裡面裝著冒著熱氣的南昌瓦罐湯。自然，這家的攤主也是來自江西的。
湯的用料非常豐富，一碗湯裡有一半都是食材，還有玉米排骨、海帶排骨和蓮藕排骨等多種口味可以選擇。不過味道只能說一般，5塊錢一碗的價格也稍稍有一點小貴。
〓 成都串串 〓
這家店的串串有兩種吃法。一種是川渝最常見的紅油缽缽雞，葷菜和素材全都浸泡在紅油裡面，看起來就讓人咽口水。
另一種是將串串放到油裡炸熟，看著一串串的鳳爪、鴨腸、小郡肝在鍋裡冒著油花，也是一種別樣的享受。
他們的價格也特別實惠，只有10元10串和10元20串兩種價格，只要5毛或1塊錢就能滿足地吃上一串！
〓 河南胡辣湯 〓
再往裡走，就到“中原”的地盤了。胡辣湯、肉夾饃還有鹹豆花，這裡全都有得賣。
店家是來自河南的一家三口。最開始只有他們夫婦二人在這裡擺攤，6年前，他們把孩子也從老家接過來，讓他一邊讀書，一邊幫手夜市的生意。
他們家的胡辣湯最為正宗，湯底是用牛骨熬出來的，很多人一開始喝不慣，但喝慣了之後幾乎每天都來買上一大碗。
〓 東北醬豬蹄 〓
醬豬蹄是這條街銷量最高的美食之一，畢竟大家都是肉食動物。肥美且富有彈性的醬豬蹄堆在一起，讓人看上去就特別有食慾，一口咬下去，滿嘴的膠原蛋白。
和醬豬蹄一起賣的，還有同具東北特色的醬骨架。老鐵們做生意十分實誠，骨架上的肉分量很多，十幾塊錢可以吃一大碗。
所以在這裡排隊的人特別的多，一大鍋不到一會就賣完了。
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當然，作為宵夜一條街，燒烤和肉類是一定少不了的。
攤位上，生蠔和扇貝在烤爐上滋滋作響，鐵板魷魚在一旁嘩嘩地冒著白煙，雞腿和鴨腿也在燒烤機上慢慢翻轉著。
蒜香混著肉香瀰漫在這不足300米的街道上，這就是人間煙火的氣味吧。
至於價格，可以說是非常便宜了。生蠔10元4個，鐵板魷魚10元5串，比臉還大的炸雞排7元一份，難怪這裡的生意如此火爆，一個胃根本裝不下。
記得上大學的時候，學校後面一般都會有這樣一條由攤販組成的“墮落街”，我想，這裡應該就是西鄉人的“墮落街”了。
生意雖火，賺錢卻難
雖然美食街的生意火爆，但攤位老闆每天的生活並不輕鬆。在西鄉，像這樣的小本生意每個月甚至需要近萬元的成本。
夜市從從06年開始，由村委組織建立，因而這裡的每一個攤位，都是需要在村委進行登記的，按月收取租金。1.5米的攤位，每個月1500，3米的每個月就3000，合同大概每兩年籤一次。
雖然攤主都是附近村子的住戶，但為了方便，用來做生意的推車只能放在街邊的店面裡，這也是需要每個月交錢的。如果遇到下雨天或者有事出不了攤，他們就只能虧本。
來自湖北洪湖的周大哥，帶著家人在這裡做了六年小龍蝦和香辣蟹的宵夜生意。
每天8點不到，周大哥就要去農批市場進貨，回來之後還要對食材進行清洗和加工，直到下午兩點，他才可以休息一小會。
最多休息到三點半，他就要準備出攤了，然後就是連站8個小時的忙碌時間。等到12點收市以後，行人們都回去休息了，他還要清洗鍋碗瓢盆，為第二天的生意做準備。忙活到凌晨2點，他才能腰痠背痛地睡個不怎麼好的覺。
可即便如此勤奮，他在七月和八月也還是沒賺到啥錢。
因為深圳這個季節的陰雨天氣比較多，而且又過了吃小龍蝦的旺季，所以生意大不如前。
在火爆的美食街背後，全是攤主們不為人知的勞苦與辛酸。
短短百米距離，藏著兩個世界
美食，只佔了這條夜市街的一半，而另一半，則是正兒八經的夜市。
道路的兩邊都搭起了夜市專用的帳篷，以村子中間的一條小道為界，涇渭分明。
因為攤位主要賣的都是衣服、鞋子、包包以及手機配件等生活用品，中間還穿插著幾家美甲店，所以這裡更像是一條“女人街”。
地方雖然不大，但商品的種類卻非常齊全，價格也極為便宜。
手機數據線5元/條，各種規格、顏色、花樣，任君挑選。手機貼膜也只要10塊/張，而且是那種鋼化膜。攤主的技術十分嫻熟，2分鐘不到就能貼好，可謂是物美價廉。
至於一些簡單樣式的兒童服飾，50元就可以買3件，有不少家長在這裡給自家的小孩挑選衣服。
在這裡，甚至花幾十塊錢就能買到“YSL”等大牌包包。不過是真是假，大家應該都心裡有數。
相比起隔壁美食街的火爆，這裡的生意就顯得有一點平淡了。來往的人不少，卻也不算多，很多都是隨便逛逛，最終付款的人少之又少。
在這裡做手機配件和貼膜生意的張姐說，前幾年夜市的生意很好。
因為這裡以前有很多工廠，在附近上班的工人們平時喜歡來這裡逛一下，淘點生活用品什麼的，夜市的攤主們基本上一天能賺個五六百。
不過現在就不行了，由於工廠搬走了很多，客人變少，只有週末休息的時候人會多一點，所以收入也只能勉強維持生活。
況且大家的生活質量都提高了，這些廉價的小物件可能也就看不上了。
因此，原本喧鬧的“女人街”現在也走向了沒落。
但無論如何，這裡都是西鄉最具煙火氣的地方，遊離於城市的浮華之外，安享著只屬於這一小片區域的喧囂。
大家一齊聚在這裡，且說且笑，一邊艱難地討著生活，一邊鼓勵著周圍的人們，吃飽了以後，明天繼續奮鬥。
西鄉鹽田夜市
交通方式 ：西鄉地鐵站B出口，步行1.2公里
開市時間：16:00-24:00
人均：豐儉由人，便宜得很
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